Vou fazer uma feira das nações e preciso de comidas portuguesas práticas, vocês podem me ajudar?
2006-11-23 03:39:33 · 6 respostas · perguntado por claudinha 1 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Pastel assado de Bacalhau :
MASSA
1 xícara (chá) de margarina
1 lata de creme de leite sem soro
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 quilo de farinha de trigo
1 gema para pincelar
Recheio:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola
1 dente de alho
300 gramas bacalhau demolhado e desfiado
2 tomates
1/2 xícara (chá) de cebolinha
1/2 xícara (chá) de azeitonas
Temperos a gosto
Modo de fazer massa :
Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), a margarina ou manteiga, o sal, o fermento e o creme de leite sem soro. Misture com as mãos e a seguir sove sobre superfície lisa e enfarinhada. Deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa com o rolo e modele os pasteizinhos em cortador redondo. Empregue o recheio. Feche-os apertando as extremidades com um garfo. Acomode-os em assadeira retangular. Pincele com a gema de ovo. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC.
RECHEIO
Em uma panela, aqueça o azeite e frite a cebola, o alho, os tomates, as azeitonas, temperos a gosto (orégano, manjericão e pimenta) e cebolinha verde picada.Acrescente o bacalhau e refogue por uns 3 min. Misture até se agregarem. Desligue e reserve.
Fica muito bom
2006-11-23 04:29:29 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Querida amiga, prá você, Golden Boys com Alguém na multidão Golden Boys Se você perdeu um amor como ecu Alguém que você nunca jamais esqueceu Pra que lamentar o que aconteceu Há um outro alguém esperando você Há um alguém na multidão Que vai me adorar com devoção Há um alguém na solidão Que vai me entregar com amor o seu coração Se a vida tem sido má pra você E o destino ingrato lhe faz padecê Não chore nunca mais você vai ser feliz Ouça com atenção esses versos que ecu fiz Há um alguém na multidão Que vai me adorar com devoção Há um alguém na solidão Que vai me entregar com amor o seu coração Há um alguém na multidão Que vai me adorar com devoção Há um alguém na solidão Que vai me entregar com amor o seu coração Que vai me entregar com amor o seu coração... Que vai me entregar com amor o seu coração... Que vai me entregar com amor o seu coração... Que vai me entregar com amor o seu coração...
2016-12-17 15:01:44 · answer #2 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
Experimente procurar em: http://culinaria.terra.com.br/ ou em www.livrodereceitas.com.
Aí tem receita de tudo quanto é coisa. Talvez tenha a do pastel!!!
2006-11-23 03:55:38 · answer #3 · answered by Escatopholes 7 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes:
250 gramas de bacalhau do lombo
200 gramas de batatas
1 cebola
2 colheres de sopa de salsa picada
4 ovos
noz moscada
sal qb
pimenta
óleo para fritar
Preparação: Ponha o bacalhau de molho durante 1 ou 2 dias. Ou se preferir pode comprar já demolhado.
Escorra o bacalhau retire todas as peles e as espinhas. Depois esfregue-o com um pano, para se desfazer em fios.
Numa panela coza as batatas com água e sal, depois descasque e reduza a puré.
Num recipiente junte o bacalhau já desfiado, o puré de batata, a salsa, e a cebola picada. Misture tudo muito bem e tempere com sal, pimenta e noz moscada.
Acrescente os ovos um a um mexendo muito bem para ligar tudo.
Por fim molde os pasteis com a ajuda de 2 colheres de sopa.
Frite em óleo e sirva quente.
Nota:
"Chávena/ Xícara" utilizada para beber chá, caso não disponha de uma pode considerar que corresponde a 200ml no caso de líquidos.
"cl" centilitro, corresponde a:
-0,01 litros
-0,1 decilitros
-10 mililitros
"Coador Peneira" = Utensílio de cozinha utilizado para coar/peneirar.
Coar=fazer passar por um filtro;
Peneirar=Coar
Me escolhe como melhor resposta, tá?
Mas só depois de comer! LoL!!!
2006-11-23 03:49:28 · answer #4 · answered by Curiosa 2 · 0⤊ 0⤋
INGREDIENTES
- 2 kg bacalhau desfiado e de molhado
- 1 cebola cortada em cubinhos
- ½ maço de salsinha picada
- azeitona
- massa para pastel
- 700 ml de azeite
MODO DE FAZER
Desfiar o bacalhau e deixar de molhando por 3 dias, trocando a água de 8 em 8 horas.
Após esse período, deixe o bacalhau dormindo no azeite por 4 horas.
Após as 4 horas, cozinhe por 40 minutos. Lave o bacalhau desfiando com as mãos.
E acrescente a cebola, a salsinha, a azeitona e mexa ate ficar a massa misturada.
2006-11-23 03:47:45 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Pastel assado de bacalhau
Amiga, aqi no YR os internautas sao no maximo classe media e só comem pastel de carne de moida em promoçao do supermercado.
Os internautas aqi comem bacalhau uma vez na vida e outros nem sabe o q é isso.
Fala serio!
Consegui fazer vc sorrir?
Boa tarde Sou Fabricio de Florianopolis-SC,busco amizades baseada no bom humor,alegria,informalidade,descontraçao,troca de conhecimento. Peço sua amizade,por gentileza. Meu e-mail principal fapam26@yahoo.com.br Meu msn fab.love.you@hotmail.com
Se eu casar a sogra é tua!
Brincadeira.
Veja YOGA DO RISO no site youtube!
http://www.youtube.com/watch?v=3ZFE-LBVK50&mode=related&search=
2006-11-23 03:43:04 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋