請問有人知道蜜酥雞排的做法嗎?醃料及皮要怎麼才能炸出酥脆口感,我不是要加盟,因為我女朋友實在太愛蜜酥雞排了...希望能有做過的朋友能分享給我,大恩大得感激不盡~~~~~~~~~
2006-11-22 20:44:18 · 9 個解答 · 發問者 Anonymous in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
蜜酥雞排
圖片參考：http://pic.ytower.com.tw/recipe/bk33-045B_1.JPG
橙醬雞排
2006-11-22 21:03:07 · answer #1 · answered by 畫出食物的味道 7 · 0⤊ 0⤋
到下面的網址看看吧
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2014-10-03 05:39:51 · answer #2 · answered by SCFMNRPDNEYU 1 · 0⤊ 0⤋
這有類似的
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2014-09-29 01:44:39 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2014-08-29 22:07:01 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2013-12-06 09:51:54 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
★ 我大力來推薦"尚介香"營業之用專業的炸雞粉系列,是有三種款式~1.乾粉式(卡啦脆皮-鱗片狀,只需搖滾沾少量粉即可,並非是要裹上大量的厚粉)2.粉漿式(薄脆皮-透明狀,可見內部的醃漬色)3.濕粉式(厚脆皮-皺摺狀,炸或經滷過之後不會脫皮)等三種 不同做法與外形專業之調味炸粉,在~奇摩拍賣or露天拍賣之中也都能搜尋得到喔!
2009-04-15 17:16:56 · answer #6 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
真好~為了做給女朋友吃的
女朋友真幸福^^
2008-09-23 10:01:44 · answer #7 · answered by ＬｕＬｕ’ｓ 1 · 0⤊ 0⤋
我也有發現在中和市連城路和新生街口，二齒檳榔隔壁
他的也雞排不小 才賣35元
也是三塊特價100元
還加蔥花和蒜頭
口味還蠻特別的
2008-01-14 05:39:23 · answer #8 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
我發現一間好吃的碳烤雞排喔
在士林夜市 陽明戲院旁 三兄弟粉圓前面
叫做洪記
他的雞排不小 才賣35圓
而且三塊還特價100元
做法很費功 感覺還不錯
比豪大好吃多了
豪大的吃起來都是粉
他完全不沾粉 吃起來實際多了
2007-01-16 09:14:24 · answer #9 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋