sapete come si preparano qualcuno lo sa???
ho cercato la ricetta ma è strana.
perchè una volta li ho fatti e avevo messo il lievito e nella ricetta che ho trovato ora non c'è???
2006-11-22 08:11:40 · 8 risposte · inviata da Sokio 3 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
ciao ho trovato una ricetta per te
PANCAKE ALLO SCIROPPO D'ACERO
Ingredienti :
280g farina
1 cucchiaino di lievito da dolci
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
3 uova
1/2 litro di latte
4 cucchiaini di burro fuso
4 cucchiaini di olio
sciroppo d'acero
Ricetta :
Setaccia la farina, il lievito, lo zucchero e il sale in un contenitore capiente.
Versa al centro il latte e le uova.
Mescola fino ad amalgamare tutti gli ingredienti, poi incorpora il burro fuso. Scalda 2 cucchiaini di olio in una padellina e poi versaci 1/2 mestolo di questa composto.
Fai cuocere fino a che non si formino delle bollicine sulla superficie del pancake (circa 2-3 minuti). Giralo poi con una spatola e fallo cuocere dall'altro lato fino a che non risulti dorato.
Servili ben caldi, accompagnati da burro fuso o da sciroppo di acero.
Buon appetito!!!!!!!!!!!!!
2006-11-22 09:16:04 · answer #1 · answered by annapaola 5 · 0⤊ 0⤋
prova così:
Ingredienti
190 gr di farina
1/2 cucchiaino di lievito da dolci
1/2 cucchiaino di zucchero
1/2 cucchiaino di sale
2 uova
300 ml di latte
3 cucchiaini di burro fuso
3 cucchiaini di olio
sciroppo d'acero
Preparazione
In una terrina capiente setacciare la farina con il lievito, lo zucchero e il sale. Versare al centro il latte e le uova. Amalgamare tutti gli ingredienti mescolando con una frusta, e infine incorporare il burro fuso. Scaldare due cucchiaini di olio in una padella piccola e versare 1/2 mestolino di pastella. Cuocere finché compaiono le bollicine sulla superficie del pancake (circa dopo 2 o 3 minuti). Girare con una palettina e cuocere dall'altro lato. Servire ben caldo, accompagnato da burro fuso, marmellata e sciroppo di acero.
se ti interessa la cucina americana visita questo sito:
http://casa.alice.it/extra/098/pancake.html
buona preparazione!!!
2006-11-24 10:59:44 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
IL MIGLIOR SITO DI RICETTE FOTOGRAFATE PASSO PASSO: WWW.COOKAROUND.COM!!! NE TROVI MOLTI DI PANCAKE, IN BASE ALLE TUE ESIGENZE...
2006-11-23 02:55:49 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Silla ha ragione, stessi ingredienti delle crepes (quantità un pò diverse) ma il lievito c'è di sicuro :)
2006-11-22 16:39:34 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Guarda qui
2006-11-22 16:35:05 · answer #5 · answered by exa 3 · 0⤊ 0⤋
si si sono sicura che ci va il lievito!sennò hai + o - la pastella delle crepes...
2006-11-22 16:31:29 · answer #6 · answered by silla_domizia 2 · 0⤊ 0⤋
http://www.alfemminile.com/w/ricetta/r1034/pancakes-americani.html
2006-11-22 16:14:26 · answer #7 · answered by Simy B 4 · 0⤊ 0⤋
comprali al supermercato...fai prima!e sei sicura che vengono buoni!!
2006-11-22 16:20:20 · answer #8 · answered by diaolobeco 1 · 0⤊ 3⤋