Como se faz aquele creme de alho que coloca-se no pão e vai ao fogo?

Answer 1

Creme de alho

Ingredientes:
300 ml de leite
10 dentes de alho
1 colher de sobremesa de manteiga
1 colher de café de maizena
sal a gosto


Preparação: Coloque o leite e o alho numa panela e leve ao lume até cozinhar o alho. Bater no liquidificador e retornar ao lume, acrescentando a manteiga e a maizena até engrossar. Adicione o sal.
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Creme de Alho Francês


Ingredientes:

* 1 kg de batatas
* 4 alhos franceses
* 4 colheres de (sopa) de margarina
* caldo de galinha q.b.
* sal q.b.

Confecção:

Numa panela deite 4 colheres de margarina a aloirar com os alhos franceses cortado ás rodelas.
Quando estiver loiro, junte as batatas cortadas às rodelas com o caldo de galinha.
Deixe cozer e bata com o misturador para fazer puré.
Leve de novo ao lume juntando a restante margarina.
Sirva com cebolinho e pinhões.
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Pão com Alho (todo mundo sabe uma!)
Esta receita é super simples.


* 1 tablete (100g) de manteiga (com ou sem sal, é indiferente) em temperatura ambiente, misturado com alguns dentes de alho descascados e picados (a quantidade de alho depende do gosto e do bom senso de cada um). Misture bem os dois ingredientes.
* Corte ½ maço de salsa e cebolinha verde bem picadinhas. Adicione na manteiga misturada com alho e misture de novo muito bem.
* Corte os pães franceses no sentido do comprimento sem, contudo, separá-los.
* Recheie cada um com a mistura de manteiga-alho-salsa-cebolinha a gosto.
* Por fora dos pães passe somente manteiga.
* Coloque em grelha dupla e deixe assar em braseiro médio durante 1 ou 2 minutos de cada lado. O tempo varia de acordo com o tamanho da churrasqueira de cada um e da situação do braseiro. Aí, é só babar na gravata. O único inconveniente desta receita é que a galera só quer saber de comer pão com alho e esquece o resto das carnes. Às vezes adiciono na “mistura” um pouco de orégano e queijo parmesão ralado. Fica excelente também.

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beijinhos

Answer 2

Anota aí!!

Answer 3

Sempre faço para os churrascos em minha casa.
Soque bem uns 8 dentes de alho, acrescente 500 gr de maionese e um pouco de orégano (se quiser acrescente também salsinha bem picadinha). Misture bem. Está pronto, é só passar no pão de sal e assar. Fica ótimo.
Obs: não coloque sal nessa mistura.

Answer 4

Faço uma mistura de alho moído, maionese, um pouco de margarina e sal a gosto, passo nas fatias de pão e levo ao forno, fica uma delicia.

Answer 5

Amasse ou bata no liquidificador o alho.
Coloque um pouco de sal e azeite(ambos pouquinho) dê para fazer um creme. Passe no pão ,que pode ser de forma ou outro, um pouco de azeite ou manteiga coloque o creme de alho, bem espalhado e leve ao forno.
Pode incrementar colocando uma fatia de queijo entre o pão e o creme

Answer 6

PASTA DE ALHO PARA PÃES

é bem simples colega.....

cozinhe os dentes de alho em água e sal por 10 mim ( nao precisa descascar)depois de cozido, retire as cascas do alho que saem bem facil, esprema com um garfo em um prato e misture, manteiga ( não margarina) o alho cozido e amassado, orégano e sal a gosto.
Fica um sabor delicioso.

Se gostar de um sabor mais forte, faça o mesmo processo com o alho cru esmagado.

Answer 7

5 colh. maionese
4 dentes de alho grande espremidos
2 colh. de azeite
misture tudo passe na fatia de pão e leve pra assar. fica muito bom bjks carla

Answer 8

Rogério,

Uma vez moí o alho todo, tive o maior trabalho, e no churrasco ninguém conseguiu comer, pq ficou forte demais.

Se vc não conseguir a receita, tem outra opção...

Eu faço assim: misturo maionese com um pact de sopa de cebola (maggi/knorr). Tem uns pedacinhos, fica bem gostoso! E muito prático. Aí vc pode misturar um pouco de alho picado, q vende em potinhos (mas compre SEM sal)

Espero q ajude!

Bjs
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Answer 9

Eu coloco maionese, alho espremido, cebola ralada e orégano. È tudo de bom!!!!!!

Answer 10

eu coloco manteiga, alho espremido, sal e pimenta