Alguém tem receita de sonho assado?

Answer 1

Ingredientes

- 60 g de fermento biológico fresco (para pão)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 copo (tipo requeijão) de leite morno
- 100 g de margarina
- ½ copo (tipo requeijão) de óleo mais 1 dedo de óleo
- 1 pitadinha de sal
- 650 g de farinha de trigo

Sugestão de recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- ½ litro de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha


Modo de preparo

Desmanche 60 g de fermento biológico fresco (para pão) em 2 colheres (sopa) de açúcar.
Junte 1 copo (tipo requeijão) de leite morno e misture bem.
Em seguida, acrescente 100 g de margarina, ½ copo (tipo requeijão) de óleo mais um dedo e 1 pitadinha de sal.
Adicione 650 g de farinha de trigo até soltar das mãos.
Não deixe a massa ficar dura.
Faça bolinhas de cerca de 25 g (mais ou menos 32 bolinhas) e coloque sobre um pano, enquanto aquece o óleo para fritar.
Frite em óleo quente e recheie a gosto.

Sugestão de recheio:
Numa panela, coloque 1 lata de leite condensado, 4 colheres (sopa) de amido de milho dissolvidas em ½ litro de leite, 2 gemas e 1 colher (sopa) de essência de baunilha.
Coloque a panela em fogo médio e mexa com uma colher até que endureça.
Retire do fogo e recheie os sonhos.

Rendimento: 32 sonhos

Answer 2

Sonho Assado

Ingredientes:
- 5 kg de Farinha de Trigo Motasa Uso
Profissional 100%
- 500 gr de açúcar 10%
- 90 gr de sal 1,8%
- 10 ovos (unidade) 10%
- 250 gr de margarina s/ sal ou gordura hidrogenada 5%
- 50 gr de reforçador para farinha de trigo Motasa 1%
- 300 gr de fermento biológico fresco 6%
- 2,5 litros de água (aproximadamente) 50%

Modo de Preparo:
Colocar na masseira todos os ingredientes secos e misturar
por 1 minuto. Acrescentar o restante dos ingredientes até
obter uma massa homogênea e bater até criar o ponto de véu.
Descansar a massa por mais ou menos 10 minutos, bolear e
colocar nas assadeiras. Deixar fermentar até dobrar de vo-
lume. Levar ao forno pré aquecido a 150ºC, sem vapor, du-
10 minutos. Após fornear, faça o corte com tesoura no sonho,
recheie e passe a cobertura.

Rendimento: 300 sonhos de 25 gr cada.
Custo da receita (c/ recheio e cobertura): R$ 2,47 por Kg
Preço de venda sugerido: R$ 9,90 por Kg

BJUS

Answer 3

Durma comigooooooooooooooo


E vc descubriraaaaaaa


xAXuuUUUUuuu...........

BjOs...

Answer 4

Ingredientes:
6 cl de sumo de laranja
6 cl de sumo de ananás
5 cl de sumo de maracujá
2 cl de xarope de menta

guarnição
meia fatia de ananás



Preparação:

Agite todos os ingredientes juntamente com cubos de gelo num shaker.


Deite num copo alto (highball).


Coloque o ananás no bordo do copo, espetando-o



Ou então:


Ingredientes:
1ª camada
4 gemas
1/2 litro de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de leite condensado

2ª camada
6 sonhos de valsa ou Serenatas de Amor (bombom de chocolate)
1 lata de ameixas pequena em calda

3ª camada
4 claras
1 pacote de natas
7 colheres de sopa de açúcar


Preparação: 1ª camada
Bata bem as gemas, junte os outros ingredientes e leve ao lume para engrossar.
Coloque num pirex grande e leve ao congelador por meia hora.

2ª camada
Pique os sonhos de valsa, bata a lata de ameixas no liquidificador com a calda e coloque tudo por cima da primeira camada.

3ª camada
Bata as claras em castelo, misture o creme de leite sem soro com o açúcar e coloque por cima de tudo para decorar. Tape com papel laminado e leve ao congelador.


Não sei qul você quer mas espero ter ajudado!

Answer 5

Sonho
Farinha de trigo 1000g
Agua 450g
Margarina 60g
Ovos 100g (2)
Acúcar 150g
Fermento biologico 60g
Sal 15g

Junte todos os ingredientes até formar uma massa lisa e
enxuta.
Divida a massa em pedaços de 60g.
Boleie e deixe descansar até dobrar de volume.
Leve para assar.
Obs. Sonho só é gostoso frito. Po isso eu aconselho você
assar até começar a dourar. Tire do forno frite em oleo não
muito quente até ficar bem douradinho.
Como a massa ja estava assada o sonho fica leve, não enxarca
de gordura e fica bem cozido por dentro.

Pra rechear
Creme de Confeiteiro.
1 litro de leite
250 gramas de açúcar
150 gramas de farinha de trigo peneirada
4 gemas peneiradas
40 gramas de margarina sem sal
essência no sabor que desejar a gosto.
Eu gosto de ralar a casca de 1 laranja e colocar no lugar da essência.

1 - Leve ao fogo 800 ml do leite até abrir fervura.
2 - Misture o açúcar e a farinha, dissolva com o restante do leite.
3 - Acrescente as gemas e a margarina à mistura anterior.
4 - Quando o leite abrir fervura adicione a mistura e deixe cozinhar bem, sempre mexendo até ficar co consistência cremosa.
Deixe esfriar.
Serve para rechear sonhos, bolos pão doce.

Answer 6

SONHO


Ingredientes:

3 1/3 xícaras de farinha de trigo
3 tabletes de fermento para pão (fresco)
3/4 de xícaras de leite morno
5 gemas
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1/3 de xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (chá) de casca de limão ralada
1 1/2 xícara de goiabada cortada em cubinhos
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro (ou normal)
óleo para fritura

Modo de Preparo:

Coloque a farinha numa vasilha grande, faça uma cavidade no meio e esmigalhe o fermento, acrescente um pouco de leite, uma colher de chá de açúcar, um pouco de farinha que está em volta, e forme uma massinha mole. Deixe descansar em lugar protegido por 15 minutos. Adicione o leite restante, o açúcar, as gemas, a manteiga(ou margarina), casca ralada de limão e o sal. Misture bem e, sobre uma superfície polvilhada com farinha de trigo, amasse até formar uma bola. Coloque a massa novamente na vasilha, cubra e deixe crescer por 30 minutos em lugar protegido. Abaixe a massa, e forme bolinhas de aproximadamente 2 cm de diâmetro, recheando cada uma de cubinhos de goiabada. Deixe os mini-sonhos crescerem por mais 15 minutos. Frite-os em óleo quente, virando-os de vez em quando até dourar, escorra sobre o papel absorvente, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Dá para mais ou menos 50 mini-sonhos.
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Sonho Assado (Light) - Sonho Baiano

Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
100 g de açúcar refinado
100 g de margarina
20 g de sal
80 g de fermento biológico
4 ovos
400 ml de leite
Doce de leite ou de goiaba light

Preparo:
Junte todos os ingredientes e faça uma massa bem sovada.
Divida a massa com 50gr cada.
Faça bolinhos e deixar crescer até dobrar de volume.
Asse em forno médio.
Depois que sair do forno, passe geléia
Recheie com doce de leite ou doce de goiaba light
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Sonho Assado

Um produto mais light

Ingredientes:
- 5 kg de Farinha de Trigo Motasa Uso
Profissional 100%
- 500 gr de açúcar 10%
- 90 gr de sal 1,8%
- 10 ovos (unidade) 10%
- 250 gr de margarina s/ sal ou gordura hidrogenada 5%
- 50 gr de reforçador para farinha de trigo Motasa 1%
- 300 gr de fermento biológico fresco 6%
- 2,5 litros de água (aproximadamente) 50%


Modo de Preparo:
Colocar na masseira todos os ingredientes secos e misturar
por 1 minuto. Acrescentar o restante dos ingredientes até
obter uma massa homogênea e bater até criar o ponto de véu.
Descansar a massa por mais ou menos 10 minutos, bolear e
colocar nas assadeiras. Deixar fermentar até dobrar de vo-
lume. Levar ao forno pré aquecido a 150ºC, sem vapor, du-
10 minutos. Após fornear, faça o corte com tesoura no sonho,
recheie e passe a cobertura.

Rendimento: 300 sonhos de 25 gr cada.
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beijinhos

Answer 7

AÍ VAI

Ingredientes:
- 5 kg de Farinha de Farinha deTrigo
- 500 gr de açúcar
- 90 gr de sal
- 10 ovos (unidade)
- 250 gr de margarina s/ sal ou gordura hidrogenada
- 50 gr de reforçador para farinha de trigo Motasa
- 300 gr de fermento biológico fresco
- 2,5 litros de água (aproximadamente)

Essa receita dá muuuuuitos sonhos




Modo de Preparo:
Colocar na masseira todos os ingredientes secos e misturar
por 1 minuto. Acrescentar o restante dos ingredientes até
obter uma massa homogênea e bater até criar o ponto de véu.
Descansar a massa por mais ou menos 10 minutos, bolear e
colocar nas assadeiras. Deixar fermentar até dobrar de vo-
lume. Levar ao forno pré aquecido a 150ºC, sem vapor, du-
10 minutos. Após fornear, faça o corte com tesoura no sonho,
recheie e passe a cobertura.


OBS.: DEPOIS QUE FICAR PRONTO NÃO SE ESQUEÇA DE ME OFERECER UM.

ABRAÇOS E UM FELIZ NATAL.

Answer 8

tenho mas para fritar , assado não

Answer 9

Sonho Assado

1 kg de farinha de trigo
100 g de açúcar refinado
100 g de margarina
20 g de sal
80 g de fermento biológico
4 ovos
400 ml de leite

Creme de Confeiteiro

Junte todos os ingredientes e faça uma massa bem sovada. Divida a massa em porções de 50g. Boleie e deixe crescer até dobrar de volume. Asse em forno médio até dourar. Deixe esfriar e recheie, passe geléia de brilho ou polvilhe com açúcar e canela.

Answer 10

JA EXPERIMENTOU DURMI EM UMA FOGUEIRA ...KKKKKKKKKKKKKKKKK PIADINHA BOMS SONHOS ASSADOS