Torta gelada de bombons sonho de valsa ( é uma delícia) hummmm
Primeira Camada
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
3 gemas
Leve todos os ingredientes ao fogo até ferver, mexendo o tempo todo até engrossar. Deixe esfriar
Segunda Camada
8 bombons sonho de valsa picados
reserve
Terceira Camada
1 lata de creme de leite gelado sem soro
2 colheres de sopa de açúcar refinado
3 claras em neve
Bata as claras em neve e misture o açúcar e por último o creme de leite bem devagar
coloque em um refratário as camadas na ordem indicada e leve ao freezer , sirva com raspas de chocolate pra decorar !!!
2006-11-22 06:10:46
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answer #1
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answered by Anonymous
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eu tenhno uma receita para ser feliz,ame as pesoas como se não houvece amanhã,respeitandoas com a si proprias .
2006-11-22 08:45:32
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answer #2
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answered by andresthones 1
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Bolo de Natal
Ingredientes:
500 g de farinha ;
500 g de açúcar ;
250 g de manteiga ;
6 ovos ;
3 colheres de chá de fermento em pó ;
raspa da casca de 1 limão ;
noz-moscada ;
1 cálice de aguardente ;
1 cálice de vinho do Porto ;
500 g de frutas cristalizadas (inclui obrigatoriamente cidrão) ;
125 g de nozes ;
1,5 dl de melaço ;
2 variedades de doce de fruta (2 colheres de sopa de cada: uva, figo, marmelo, morango, etc.)
Modo de fazer:
Picam-se as frutas e polvilham-se com farinha.
Bate-se a manteiga com o açúcar até se obter um creme. Juntam-se as gemas, misturam-se bem e adicionam-se os restantes ingredientes com excepção das claras, sendo a farinha peneirada com o fermento.
Batem-se as claras em neve bem firme e juntam-se ao preparado anterior.
Coloca a massa numa forma redonda bem untada com manteiga e polvilhada com farinha e leva-se a cozer em forno médio durante cerca de uma hora e meia.
Verifica-se com um palito, que deve sair seco.
Este bolo, que deve ser feito pelo menos com 8 dias de antecedência, serve-se no Natal sem qualquer enfeite ou apenas enfeitado com frutas cristalizadas.
É usado também como bolo de noiva e de aniversário, sendo nestas circunstâncias muito enfeitado com glacée de açúcar moldada à mão e trabalhada à seringa.
2006-11-22 12:47:26
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answer #3
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answered by Cicinha 4
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Pavê simples (mas delicioso!!!)
INGREDIENTES:
* 2 gemas
* 4 colheres de sopa de manteiga
* 4 colheres de sopa de açúcar
* 2 colheres de sopa de rum
* 1 lata de creme de leite sem soro
* 200 g de ameixas sem caroços.
* 300 g de Biscoito Maizena ou biscoito Champagne
30min 10 porções
MODO DE PREPARO:
1. Bata os ingredientes,com exceção dos Biscoitos, no liquidificador.
2. Umedeça os biscoitos no Leite misturado com açúcar.
3. Monte o pavê terminando com uma camada de cremeDecore com Ameixas.
4. Leve a geladeira.
5. Recomenda-se que se prepare um dia antes de se servir.
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Bolo Rápido de Chocolate
INGREDIENTES:
* 3 ovos
* 1 xÃcara de chá de óleo
* 1 xÃcara de chá de leite morno
* 3 xÃcaras de chá de farinha de trigo
* 1 xÃcara de chá de chocolate em pó
* 1 xÃcara de chá de açúcar
* 1 colher de sopa de pó roial
* 1 pouco de margarina para untar a assadeira
50min 20 porções
MODO DE PREPARO:
1. Misturar o lÃquido em um recepiente e o pó em outro.
2. Quando estiver os dois bem misturados, mistura-se eles no mesmo recepientenão vai na batedeira.
3. Quando estiver bem misturado despejar na forma untada.
4. Levar ao forno pré-aquecido por no mÃnimo 30 minutos e deixar em 180º graus.
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Massa para pizza de liquidificador
INGREDIENTES:
* 2 xÃcaras de leite
* 1/4 de xÃcara de óleo
* 3 ovos
* 3 colheres de queijo ralado
* 1/2 colher de sal
* 2 e 1/2 xÃcaras de farinha de trigo
* 1 colher de fermento em pó
20min 3 porções
MODO DE PREPARO:
1. Bata no liquidificador primeiramente os ingredientes lÃquidos e vá acrescentando os sólidos aos poucos, despeje a massa em forma redonda untada com margarina e farinha recheie a gosto e leve assar em forno médio pré aquecido por 20 min.
2. Divida a massa em 3 porções.
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Panqueca de carne moÃda
INGREDIENTES:
massa
* 1 e ½ xÃcara (chá) de farinha de trigo
* 1 xÃcara (chá) de leite
* 2 ovos
* 4 colheres (sopa) de óleo
* sal a gosto
Recheio:
* 300g de carne moÃda
* 2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
* ½ tomate cortado em cubos
* ½ lata de extrato de tomate
* 1 caixinha de creme de leite
* Sal a gosto
* 400g de mussarela fatiado
* Queijo ralado a gosto
40min 10 porções
MODO DE PREPARO:
Massa:
1. Coloque no liquidificador: os ovos, o leite o e óleo, bata durante alguns minutos e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
2. Após colocar toda a farinha de trigo coloque sal a seu gosto.
3. A massa deve ficar pastosa não muito grossa.
4. - Com um papel toalha espalhe óleo por toda a frigideira.
5. Se tiver uma frigideira anteaderente melhor.
6. Pegue uma concha (essas conchas de servir feijão) ela vai servir como medida.
7. Cada concha vai equivaler a uma panqueca.
8. Despeje no meio da frigideira e vá girando, espalhando a massa de uma forma uniforme por todo o fundo da frigideira.
9. Você irá repara q as bordas da massa irão se soltando, quando toda a massa se soltar da panela esta no ponto de virar.
10. Cuidado para que a massa não fique grossa.
11. Quanto mais fina mais gostosa ela fica.
Recheio:
1. Doure a cebola com o óleo e depois acrescente a carne.
2. Deixa a carne da uma ‘fritadinha’.
3. Você irá notar a da carne sairá água, quando isso acontecer, tampe a panela e deixa cozinhar ate que a água diminua.
4. Acrescente então o tomate picadinho e tampe novamente, deixe mais uns 3 minutos e depois mexa um pouco.
5. Lembre-se sempre que o fogo tem que estar em temperatura média.
6. Acrescente o extrato de tomate e seus temperos.
7. Fica a seu critério, podendo usar qualquer tipo de tempero.
8. Deixe então cozinha por mais ou menos uns 10 minutos mexendo de vez em quando.
9. Quando você perceber que o molho estiver engrossando desligue e deixe esfriar um pouco.
10. Importante lembrar que não pode acrescentar o creme de leite com o molho muito quente pois pode cortar o creme de leite e estragar todo o molho, por isso não esqueça de deixa esfriar um pouco.
11. Após esfriar o molho acrescente o creme de leite e misture bem.
12. Quando estiver bem homogêneo leve novamente ao fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por mais uns 5 minutos.
13. - Você ira notar q o molho ficará meio fino, com impressão q tem muita água, mas e assim mesmo que tem que ficar.
14. Depois você vai perceber porque que tem que ficar assim.
15. Preparo:- Pegue as panquecas, coloque uma fatia de mussarela e uma porção de carne e enrole.
16. Faça esse processo com todas as panquecas.
17. - Jogue um pouco de caldo no fundo de um refratário para untar.
18. - Coloque as panquecas já prontas no refratário e despeje sobre elas o resto do molho.
19. - Polvilhe sobre as panquecas queijo ralado.
20. - Leve ao forno pra gratinar em fogo médio por mais ou menos 15 a 20 minutos ou até ferver o molho e derreter o queijo.
21. - Nessa etapa de gratinar você irá notar q a massa vai absorver o molho e vai ficar ainda mais gostosa.
22. Por isso que o molho não pode ficar muito grosso, por que se ficar a massa irá absorver todo o molho e o prato vai ficar com um aspecto de seco.
23. Dica: Essa massa também serve para panquecas doce.
24. Basta substituir o sal por açúcar e fazer o recheio de frutas, doces, chocolates, etc.
25. Use sua criatividade.
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Nhoque fácil
INGREDIENTES:
* 2 caldos de galinha
* 3 xÃc. de leite
* 6 colh.(sopa) de maionese
* 2 colh.(sopa) de salsinha picada
* sal a gosto
* 3 xÃcaras de farinha de trigo
1h 00min 6 porções
MODO DE PREPARO:
1. Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal.
2. Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez.
3. Misture bem rápido para não empelotar.
4. Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min.
5. Desligue o fogo e deixe a massa amornar.
6. Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos.
7. Corte no formato de nhoque.
8. Numa outra panela com água e sal, cozinhe os noques.
9. Escorra e sirva com seu molho preferido.
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Salpicão de frango
INGREDIENTES:
* 1 frango assado pequeno desfiado
* 100 g de passas sem semente
* 2 talos de salsão picados
* 1 maçã cortada em pequenos quadradinhos
* suco de 1 limão
* 2 xÃcaras de molho de maionese
* 1 pote de iogurte natural
* manjericão
MODO DE PREPARO:
1. Desfie o frango assado.
2. Junte as passas, o salsão picado e a maçã regada com suco de limão para não escurecer.
3. Junte o iogurte à maionese e tempere com manjericão.
4. Misture tudo e ponha um ramo de salsinha para enfeitar.
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Salada de macarrão
INGREDIENTES:
* 250 gramas de macarrão tipo furadinho, gravatinha ou parafuso
* 1 lata de atum
* 1 xÃcara (chá) de maionese
* 1 colher (sopa) de mostarda
* 1 colher (chá) de molho inglês
* 1 cebola pequena ralada
* 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
* Cheiro verde picado a gosto
* Sal e pimenta do reino a gosto
25min 5 porções
MODO DE PREPARO:
1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar "al dente".
2. Escorra, passe em água fria, escorra novamente e deixe esfriar.
3. Amasse, com um garfo, o atum e misture com a maionese, a mostarda, o molho inglês e a cebola ralada.
4. Junte o queijo ralado, o cheiro verde, o sal e a pimenta.
5. Misture bem.
6. Cubra o macarrão com esse molho e leve para a geladeira.
7. Sirva bem fria.
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Arroz de Forno à Parmegiana
INGREDIENTES:
* 2 xÃcaras de arroz
* 2 tabletes de caldo de galinha
* 2 ovos
* 3 colheres de sopa de queijo ralado
* 100 g de presunto picado
* 100 g de mussarela picada
* 1 colher de extrato de tomate
* 3 tomates sem pele
MODO DE PREPARO:
1. Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha dissolvido em um pouquinho de água quente.
2. Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xÃcaras de água por 15 minutos.
3. Bata os ovos e o queijo, misture com o arroz.
4. Num refratário, faça camadas de arroz , presunto e mussarela com um pouco de tomate batido.
5. Repita a camada por mais 2 vezes.
6. Leve ao forno quente por 15 minutos.
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Salada de verão
INGREDIENTES:
* 1 molho de aipo cortado
* 2 maçãs cortadas em cubinhos
* 1/2 xÃcara de chá de passas
* 2 colheres de sopa de azeite
* 2 colheres de sopa de suco de limão
* 1/2 lata de creme de leite light
* 1/2 xÃcara de salsa picada
20min 4 porções
MODO DE PREPARO:
1. Misture todos os ingredientes em uma vasilha e sirva.
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beijinhos
2006-11-22 10:25:34
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answer #4
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answered by Leyloca 6
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Fácil, mas fácil meeeesmo:
BRIGADEIRO BRANCO
1 lata de leite condensado, 2 col. de leite em pó e 1 colherzinha de café de margarina. Mexa tudo no fogo baixo até dar ponto de brigadeiro.
fica bom pra comer de colher, mas pode enrolar se quiser ;)
(se preferir, enrole com uma uva branca no meio... hummmmm
Mais uma:
PAVÊ DE LIMÃO
bata no liquidificador 1 1/2 lata de leite condensado com 1 copo de suco de limão. Monte o pavê com camadas alternadas de bolacha maisena molhada em leite e o creme e leve na geladeira.
BOM APETITE!
2006-11-22 09:41:15
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answer #5
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answered by Anonymous
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tem uma que é uma delícia todos que comem aqui em casa pedem a receita. É bem simples: sabe fazer panquecas? é a mesma receita, só que você troca metade da farinha de trigo por farinha de aveia. fica suuper leve. despeje em uma refratária uma parte da massa, aí você derrete banana com açucar ou derrete goiabada na panela e despeja em cima e cobre com o restante da massa e leve ao forno médio para assar bem, e depois de uns 20 mins você coloca em fogo alto para dourar. fica delicioso e suuper leve por causa da farinha de aveia. é tudo de bom, você vai ver. Boa Sorte! não tem como errar porque é super fácil.
2006-11-22 08:44:30
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answer #6
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answered by Marcia morena 3
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Receita de torta alemã, uma delícia
* 200 g de manteiga, sem sal
* 1 xícara (chá) de açúcar
* 1 lata de creme de leite
* 1 pacote de bolacha, maisena
* leite, o quanto baste, para molhar a bolacha
* 1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)
Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.)
20min 9 porções
Receitas completas MODO DE PREPARO:
1. Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso.
2. Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar.
3. Desligue a batedeira e reserve.
4. Separe um recipiente médio para montar o doce.
5. Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite.
6. Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas.
7. Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas.
8. Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha.
9. Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura).
10. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado.
11. Retire o doce da geladeira e sirva a seguir.
12. Você pode substituir o leite condensado de chocolate por cobertura de sorvete sabor chocolate, fica ótimo por ser meio amargo quebra um pouco o doce.
Me manda um pedacinho assim que ficar pronto viu, bjuz
2006-11-22 08:34:50
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answer #7
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answered by Kael 4
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Doce de leite
1Lt de leite + uma xicara de açucar branco
Demora 1h no fogo brando e tem q mecher toda hora.
Vale mais a pena comprar pronto acho!
meu e-mail pra amizade com meninas: fapam26@yahoo.com.br
Se eu casar a sogra é tua!
Brincadeira
2006-11-22 08:34:46
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answer #8
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answered by Fabio S 1
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Eu tenho... o que acha de uma tarde de muito prazer e calor em? duvido achar uma receita melhor que esta...
Não me leve a mau viu? um abraço
2006-11-22 08:33:20
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answer #9
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answered by G@udério 4
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Primeiramente me ligue, me convite para sair, tire a roupa e eu te ensino uma receita rapida e gostosa de se fazer!
2006-11-22 13:46:37
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answer #10
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answered by moskito 1
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