Woher hat die Zigeunersauce ihren Namen? Wurde sie von den Zigeunern kreiert? Oder hat sie etwas an sich, was an Zigeuner erinnert? Vielen Dank für sachdienliche Hinweise!
2006-11-21 07:11:05 · 10 antworten · gefragt von gin 2 in Essen & Trinken ➔ Internationale Küche
ich bin ein zigeuner und warum es so heisst weil im dem stil kochen und wir es auch pikant mögen.
2006-11-21 08:20:17 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Die Sauce liebe ich allein schon wegen ihres herrlich politisch-unkorrekten Namens.
Ich denke auch, daß das mit den Paprika und generell der Schärfe der Sauce zu tun hat, das hat man halt mit Zigeunern assoziiert.
2006-11-22 17:01:48 · answer #2 · answered by lord_yu_the_great 4 · 0⤊ 0⤋
Paprika ist nur ein Bestandteil der Soße. Zwiebeln, Essiggurken und Tomaten gehören auch noch in`s Original. Also, aus allen Herren Länder in einen Topf. Das erinnerte den Namensgeber vielleicht an das fahrende Volk der "Zigeuner"
2006-11-22 05:17:51 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
hallo gin,
eigentlich heißt Zigeunersauce so, weil alles mögliche drin ist, miemand weiß , woher es kommt.
in der gastronomie hat sich die sache gefestigt , in der annahme, das alle zigeuner aus ungarn kommen, also muss sie mit paprika sein, vielleicht noch ein paar pilze und das wa es.
gruss junile
2006-11-21 16:10:45 · answer #4 · answered by junile 4 · 0⤊ 0⤋
Wahrscheinlich kommt es daher, dass diese Soße aus Ungarn kommt, wo auch viele Zigeuner herkommen.
Also wird behauptet Ungare=Zigeuner
2006-11-21 15:27:04 · answer #5 · answered by enderufrit 2 · 1⤊ 0⤋
Ich nehme an, weil sie Paprika enthält. Paprika kommt aus Ungarn, und Ungarn assoziierte man früher (oder assoziiert es immer noch) mit Zigeunern, vermutlich wegen der Operette "Der Zigeunerbaron" von Johann Strauß, die auf einer Geschichte aus Ungarn beruht. Ähnlich auch das Zigeunerschnitzel, Schnitzel mit Soße und Paprikastreifen oben drauf.
Es gab auch mal eine Fernsehserie (ZDF, glaube ich) "Arpad der Zigeuner", die ebenfalls in Ungarn spielt. Die war lustig; nur wegen des Wortes "Zigeuner" darf sie wohl nicht mehr gesendet werden. Wie ich beim Suchen eben erfahren habe, gibt es sie aber wohl auf DVD.
2006-11-21 15:24:05 · answer #6 · answered by Lucius T Fowler 7 · 1⤊ 0⤋
Das hat wahrscheinlich damit zu tun, dass diese Sauce recht scharf ist und viel Paprika enthält. Dies sind "Attribute", die man auch mit Zigeunern verbindet, einfach das Exotische, Außergewöhnliche.
2006-11-21 15:20:44 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
haben Zigeuner erfunden
2006-11-21 15:13:14 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Zigeuner ist ein abwertender Name für Leute die dem Volk Roma oder Sinti angehören .
Viele Unternehmen nennen diese Saucen nun Puszta Saucen da sie ursprünglich aus Ungarn kommt .
Ich denke der Name kommt aus der Zeit in der man Schokoküsse noch Negerküsse nannte .
Genauso rassistisch ....
2006-11-21 15:26:21 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Ich habe eine an den Haaren herbei gezogene Theorie:
a) Zigeuner werden als dreckig angesehen (im Volksmund)
b) Zumindest bei Tank&Rast auf der Autobahn sieht die Zigeunersose so aus, als hätte jemand reingebrochen.
Vielleicht daher?
2006-11-21 15:17:35 · answer #10 · answered by Max Fragt 3 · 0⤊ 3⤋