2006-11-21 06:59:31 · 24 respostas · perguntado por meire helen m 1 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Dizem que é da oliveira, mas eu tenho um amigo que chama Manoel Oliveira e ele não dá.
2006-11-21 10:46:25 · answer #1 · answered by .TÔ INDO. nÃO EMPURRE 4 · 0⤊ 0⤋
A azeitona é o fruto das oliveiras (Olea europea), árvores que podem viver até mil anos.
Origem
Na Grécia antiga já se falava das oliveiras. Contam eles que durante as disputas pelas terras onde hoje se encontra a cidade de Atenas, Possêidon teria, com um golpe de seu tridente, feito surgir um belo e forte cavalo. A Deusa Palas Atenas, teria então trazido uma oliveira capaz de produzir óleo para iluminar a noite e suavizar a dor dos feridos, fornecendo alimento rico em sabor e energia. Do outro lado do mediterrâneo, os italianos contam que Rômulo e Remo, descendentes dos deuses fundadores de Roma viram a luz do dia pela primeira vez sob os galhos de uma oliveira.
O fato concreto é que vestígios fossilizados de oliveiras são encontrados na Itália, no Norte da África, em pinturas nas rochas das montanhas do Saara Central, com idade de seis mil a sete mil anos, entre o quinto e segundo milênio a.C. Múmias da XX Dinastia do Egito foram encontradas vestidas com granalhas trançadas de oliveira e em Creta, registros foram encontrados em relevos e relíqueas da époa minóica (2.500 a.C.).
Os estudiosos de história concluem que o azeite, óleo advindo das oliveiras, faz parte da alimentação humana há muito tempo. Concluem que a oliveira é originada do sul do Cáucaso, das planícies altas do Irã e do litoral mediterrâneo da Siria e Palestina, expandindo posteriormente para o restante do mediterrâneo. Ela surgiu no Mediterrâneo, provavelmente na ilha de Creta, no sul da Grécia.
Os principais tipos de azeitona são:
* Azeitona Preta da Califórnia
* Azeitona Preta Chilena
* Azeitona Preta Empeltre
* Azeitona Preta Fargas
* Azeitona Preta Nevadilha
* Azeitona Preta Portuguesa
* Azeitona Preta Temperada
* Azeitona Verde Arauco
Cada 100 gramas de azeitonas verdes em conserva contém:
* Calorias - 140kcal
* Proteínas - 1,5g
* Gorduras - 10g
* Vitamina A - 250 U.l.
* Vitamina B1 (Tiamina) - 10 mcg
* Vitamina B2 (Riboflavina) - 15 mcg
* Vitamina C (Ácido ascórbico) - 6 mg
* Potássio - 1530 mg
* Sódio - 130 mg
* Cálcio - 100 mg
* Fósforo - 15 mg
* Silício - 6 mg
* Magnésio - 5 mg
* Cloro - 4 mg
* Ferro - 1 mg
beijinhos
2006-11-22 08:20:02 · answer #2 · answered by Leyloca 6 · 1⤊ 0⤋
De uma árvore chamada oliveira.
Daí o azeite de oliva!
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2006-11-21 15:01:08 · answer #3 · answered by Andrea 7 · 1⤊ 0⤋
da azeitoneira
2006-11-21 15:00:58 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
da oliveira
2006-11-21 17:22:56 · answer #5 · answered by fernandostyburski 1 · 0⤊ 0⤋
Azeitona ou oliva é o fruto da oliveira.
2006-11-21 16:49:14 · answer #6 · answered by miosotis 7 · 0⤊ 0⤋
Oliveira, é o nome da árvore
2006-11-21 16:20:01 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Já nasce no frasco, enroladinha.
2006-11-21 16:15:17 · answer #8 · answered by gatofelix2000009 6 · 0⤊ 0⤋
De uma planta chamada oliveira, de onde se tira o azeite de oliva.
2006-11-21 16:05:45 · answer #9 · answered by senrasoares 3 · 0⤊ 0⤋
do pote de vidro.. rs..
2006-11-21 15:56:09 · answer #10 · answered by Alda F 3 · 0⤊ 0⤋