2006-11-20 13:58:48 · 10 respostas · perguntado por FUBÁ. 2 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
BOA PERGUNTA, MAS LÁ VAI UMA BELA RECEITA:
COM A CARNE MOÍDA: PIQUE UMA CEBOLA, UM TOMATE.
COLOQUE A CEBOLA NO FUNDO DA PANELA, O TOMATE ACIMA E APÓS A CARNE. DEIXE COZINHAR ATÉ PERCEBER QUE COMECE A FRITAR COM SUA PRÓPRIA GORDURA. APÓS REFOGADA RESERVE.
SAL A GOSTO.
COM O FUBA:
UMEDEÇA O FUBA COM LEITE.
EM UMA PANELA COLOQUE 02 LITROS DE LEITE E QUATRO CUBOS DE CALDO DE CARNE E DEIXE FERVER.
LEVANTANDO FERVURA COLOQUE O FUBA UMIDO E VÁ MEXENDO ATÉ PERCEBER QUE O FUBA COZINHOU.
UNTE UMA FORMA E COLOQUE ESSE FUBA.
POSTO O FUBA NA FORMA OU REFRATARIO PEGUE A CARNE MOÍDA JA REFOGADA E ESPALHE POR CIMA DO MESMO. ESPALHADA A CARNE CUBRA-AS COM A MUSSARELA E LEVE AO FORNO ATÉ PERCEBER QUE O QUEIJO JÁ ESTEJA DERRETIDO.
FEITO ESSE PROCESSO BOM APETITE.
SUGESTÃO: FAÇA UMA HARMONIZAÇÃO COM UM VINHO TINTO SUAVE.
ESPERO TER AJUDADO VC CARO AMIGO, QUALQUER DUVIDA OU QUIZER MAIS ALGUMA RECEITA É SÓ ENTRAR EM CONTATO.
att. Chef Valdecir
2006-11-20 23:17:33 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Um goiano diria: uma deliciosa polenta. Mas como não sou goiana..., Ah! Faria uma polenta também.
2006-11-21 06:49:33 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
POLENTA!!!!
2006-11-21 06:35:24 · answer #3 · answered by Gatinha 2 · 0⤊ 0⤋
Com isso só dar para fazer uma deliciosa polenta. Mas não se esqueça dos temperos e cozinhar a carne antes. Ah! aproveita e faz alguns hamburgeres também. Bom apetite!!!
2006-11-20 22:23:41 · answer #4 · answered by japinha (macho) 4 · 0⤊ 0⤋
eu faria um prato que conheco desde crianca, que e chamado derruba homem.
mas vai faltar um tomatinho ai ok?
com o fuba faca uma polenta, coloca em uma forma, pode ser essas de vidro, coloca uma camada de polenta e uma camada de molho que vc vai fazer com a carne moida, depois coloque outra camada de polenta por cima,coloque as fatias de queijo, sirva quente, vai ver como todos comem e nao derruba so homem, derruba qualquer um, uma delicia.
2006-11-20 22:06:46 · answer #5 · answered by maria netto 3 · 0⤊ 0⤋
Uma deliciosa Polenta. Aquela de dá agua na boca. Servido? Brincadeira ! Vou ter que fazer um lanche. Um abraço e boa noite.
2006-11-20 22:06:24 · answer #6 · answered by truculento 7 · 0⤊ 0⤋
Penso eu, que para mim eu não faria nada, não sou chegada a fubá, menos ainda de carne moida, quanto a mussarella, não daria para fazer quase nada, mas compraria uma peça inteira, para montar as minhas pizzas, eu vendo, então eu só aproveito mesmo a mussarella!!!
2006-11-20 22:05:01 · answer #7 · answered by Joseli C. 7 · 0⤊ 0⤋
Uma boa polenta à bolongnesa!!
Falta só uma lata de extrato de tomate!!
:-)
2006-11-20 22:03:55 · answer #8 · answered by Jean 4 · 0⤊ 0⤋
Uma bela polenta!...hummmm, me deu água na boca.
2006-11-20 22:02:39 · answer #9 · answered by KeroSaber 7 · 0⤊ 0⤋
Não sou boa na cozinha, me desculpe.
2006-11-20 22:00:48 · answer #10 · answered by >>> Natally 3 · 0⤊ 0⤋