Alguém conhece uma receita de um bolo de aniversário bem gostoso para diabéticos?

Answer 1

VOU TE DÁ VÁRIAS RECEITAS, NÃO DEIXA DE ENFEITAS O BOLO COM PRODUTOS DIET,TEM NO MERCADO CHANTILY DIET, COCO DIET, CALDA DE CHOCOLATE DIET ETC

1-:: Receitas de Culinária ::

Bolo de milho diet

Bolo de nozes e maçã diet

Bolo de nozes diet

Bolo de chocolate com cobertura de trufas

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Bolo de milho diet

INGREDIENTES

400 gramas de ricota
1 lata de milho verde
A mesma medida de leite desnatado
4 colheres (sopa) de adoçante dietético
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de creme de leite light
1 colher (sopa) de amido de milho
1 ovo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 claras em neve
Geléia de pêssego ou laranja diet para decorar


MODO DE FAZER

No copo do liquidificador, coloque o leite, o milho verde, o adoçante dietético, o sal, o creme de leite, o ovo, o amido de milho e a ricota esfarelada. Bata até a consistência de um creme.
Transfira a massa obtida a um recipiente e junte o fermento em pó e as claras batidas em neve. Mexa delicadamente. Coloque em assadeira untada com margarina light. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 50 minutos.
Decore com geléia diet de pêssego ou laranja.

Rendimento: 10 fatias
177 kcal por fatia

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Bolo de nozes e maçã diet

INGREDIENTES

3 ovos
1 colher (sopa) de margarina light
1 maçã
2 colheres (sopa/cheias) de nozes picadas
2 colheres (sopa/cheias) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de canela em pó


MODO DE FAZER

Bata no liquidificados os ovos, a margarina, as nozes, o adoçante, a maçã picada e a canela em pó. Desligue. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture até se agregarem. Coloque em uma assadeira redonda de buraco no centro untada e polvilhada. Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos. Desenforme e decore a gosto.

Diet: 66,17 calorias/fatia
Rendimento: 10 fatias

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Bolo de nozes diet

INGREDIENTES

4 claras
2 colheres (sopa/rasa) de margarina light
2 gemas
1 copo de iogurte natural desnatado
12 envelopes de adoçante em pó dietético
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (chá/rasa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de nozes moídas
1/2 colher (chá) de essência de baunilha


MODO DE FAZER

Bata as claras em neve e reserve. Bata a margarina até ficar cremosa. Junte as gemas, o iogurte e o adoçante dietético em pó e misture bem. Acrescente a farinha (peneirada) com o fermento, as nozes e a essência de baunilha. Misture bem. Em seguida, incorpore as claras em neve. Coloque em forma redonda (nº 22) untada e polvilhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Rendimento: 14 porções
88,44 kcal por porção

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Bolo de chocolate com cobertura de trufas

INGREDIENTES

BOLO
2 xícaras de chá de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3 ovos (claras separadas)
1 ½ xícara de chá de leite
1 xícara de chá de chocolate em pó
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

PRIMEIRO RECHEIO E COBERTURA DE TRUFAS
1 lata de creme de leite
300 g de chocolate amargo

SEGUNDO RECHEIO DE BRIGADEIRO
1 lata de leite condensado
6 colheres de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga

DECORAÇÃO
Raspas de chocolate ou granulado


MODO DE FAZER

Primeiramente, prepare a trufa. Em uma panela, aqueça o creme de leite e junte o chocolate, mexendo até derretê-lo, fora do fogo. Coloque em um refratário e leve à geladeira.
Agora, prepare a massa do bolo. Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, manteiga e gemas. Bata. Desligue o aparelho e acrescente o leite, farinha de trigo (de uma só vez) e o chocolate em pó. Misture a massa com o auxílio de uma colher e bata novamente. Acrescente o fermento e as claras batidas em neve firme, com a batedeira desligada. Misture bem e asse em forno pré-aquecido a 150º C e, ao colocar o bolo, aumente o fogo para 180º C e deixe-o assando por 25 minutos.
Agora, faça o brigadeiro para rechear o bolo. Coloque na panela o leite condensado, chocolate e manteiga. Mexa até obter o ponto de brigadeiro mole. Divida o bolo em três partes. Recheie com o brigadeiro, uma parte da trufa e cubra-o com o restante da trufa. Decore com raspas de chocolate ou granulado.

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eSPERO TER AJUDADO

Beijs

Moda com arte

Answer 2

Olá não tenho receitas de bolos para diabeticos,mais conheço um site que tem alem de receitas de bolos mais varias comidas para diabeticos e vegetarianos é o BATUQUE NA COZINHA.COM.BR

Answer 3

Bolo gelado

INGREDIENTES:

* 4 ovos
* 3 xícaras de açúcar
* 3 xícaras de farinha de trigo
* 1 copo de suco de laranja
* 1 colher de sopa de fermento em pó


para a cobertura:

* 1 garrafa pequena de leite de coco
* 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
* 1 lata de leite condensado
* 1 pacote de coco ralado sem açúcar


1h 00min 12 porções

Receitas completas MODO DE PREPARO:

1. Na batedeira bata as claras em neve.

2. Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos.

3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea.

4. Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira.

5. Despeje a massa numa forma média e untada.

6. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.



Cobertura:
1. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado.

2. Reserve.

3. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem.

4. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele.

5. Salpiqueo coco ralado por cima.

6. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas.

7. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio.

8. Conserve na geladeira.

9. Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes.
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Bolo de Chocolate de Aniversário

Massa

4 ovos
1/2 x�cara de farinha de trigo
4 colheres de achocolatado diet (ou 2 de cacau em p� + 0,5 medida de multiado�ante)
1 medida de multiado�ante
1 colher de ch� de fermento
2 colheres de �gua fria
1 colher de sobremesa de emulsificante

Coloque tudo na batedeira e bata at� dobrar de volume e ficar um creme pacerido com claras em neve. Coloque numa forma pequena untada e leve ao forno brando por 40 minutos. Fa�a duas receitas dessa em formas de tamnho igual.

Recheio
700 ml de leite desnatado
1,5 medida de multiado�ante
1 x�cara de leite em p� desnatado
1 colher de ch� de margarinha light
2 gemas
4 colheres de achocolatado diet (ou 2 de cacau em p� + 0,5 medida de multiado�ante)
3 colheres de maizena

Bata tudo no liquidificador. Leve ao fogo at� engrossar. Depois de deixar esfriar, coloque o creme numa batedeira ou liquidificador e acrescente uma caixinha de creme de leite desnatado. Bata bem at� ficar um creme uniforme. Divida em duas partes e coloque uma parte na geladeira.

Cobertura
1 lata de leite evaporado
1 x�cara de leite em p� desnatado
4 colheres de achocolatado diet (ou 2 de cacau em p� + 0,5 medida de multiado�ante)
1,5 medida de multiado�ante
1 colheres de sopa de margarinha light

Misture e cozinhe at� ficar na consist�ncia de brigadeiro mole.

Montagem
Coloque uma das massas na bandeja.
Regue com 1/2 x�cara de leite desnatado.
Coloque a metade do recheio que ficou fora da geladeira.
Cubra com a outra massa e regue com 1/2 x�cara de leite desnatado.
Cubra a parte de cima do bolo com o brigadeiro mole.
Retire a outra medade do recheio da geladeira.
Coloque o creme no bico de confeiteiro e cubra as laterais.
Confeite a quinas de cima do bolo e a parte de cima a seu gosto. Se quiser coloque raspas de chocolate diet.

Detalhe: � preciso trabalhar r�pido com esse creme para ele n�o derreter. Se o creme for dicando mole, coloque de novo na geladeira e depois continue. Depois de pronto, deixe o bolo na geladeira.





beijinhos