me ayudarian a saber como se conserva mas tiempo el cilantro?

Question

hola tengo un gran problema siempre que voy al super y compro cilantro (verdura) solamente me dura un dia quisiera que al guien me diga como le hace para que dure un poquito mas

Answer 1

picalo y congelalo, asi tengo perjil desde hace meses

Answer 2

Tohalla humeda.en el frigo.

Answer 3

ponlo en un recipiente con agua como si fuesen flores, y guardalo asi en la heladera. Te dura una semana!

Answer 4

yo lo guardo en una bolsa ziploc y en una volsa de papel y me dura mas de 2 semanas fresqusito a lo dejo en el refrigerador hasta en el ultimo cajón de abajo.

Answer 5

envuelves el cilantro en nylon y lo metes al congelador y vas sacando lo que nesecitas a diario o paulatinamente

Answer 6

si as comprado poco trata d gastarlo pero si compras mucho lavalo desojalo y guardalo en el congelador sin picar por q si no pierde el sabor t lo digo por q yo lo hago vivo fuera d mi país y lo tengo q comprar al por mayor q es la única forma de comprarlo y lo guardo y m dura un montón y cuando lo pico no me ha perdido nada es como si estuviera fresco intentalo. suerte.

Answer 7

lavalo bien, secalo y luego lo guardas en una bolsita dce plastico en el refrigerador en la parte mas alejada al congelador. yo ademas te recomiento tener una maceta en casa. Compra tus semillas y plantalo asi lo tendras todo el tiempo.

Answer 8

1.- lavalo, esto elimina los agentes que lo destruyen
2.- secalo perfectamente, la humedad tmbn lo daña
3.- refrigeralo, no lo congeles xq esa temperatura es mui baja
4.- aunqq este lavado desinfectalo justo el dia q lo vayas a consumir por si las dudas

Answer 9

Sinceramente te recomiendo deshidratarlo y luego lo pasas por un molino para triturarlo. Yo disfruto mucho cocinar con hierbas y todas las tengo deshidratadas, molidas y empacadas en frascos...así las puedes conservar todo el tiempo que quieras sin que pierdan su exquisita capacidad condimentaria. Muchas hierbas se consiguen en los supermercados ya deshidratadas, por lo cual sólo se requiere molerlas y empacarlas en un frasco preferiblemente de vidrio. Con el tiempo yo he ido seleccionando las hierbas de mi agrado, hasta lograr una mezcla que yo denomino universal, porque con ella preparo igual un pescado, una carne, una sopa, unos fríjoles, un sudado o una salsa para espagueti y créeme que todos quedan suculentos. Con mucho gusto te paso el secretico. Son cinco hierbas que debes mantener cada una en su frasco aparte, pero que a la hora de condimentar. le riegas al preparado un pizca de cada una de ellas. Yo llamo una pizca a la cantidad de hierba molida que uno coge con las yemas de los dedos pulgar e índice. Cuando vas a preparar alimento para una persona, le echas una pizca de cada hierba, y si es para dos personas, dos pizcas de cada hierba y así sucesivamente. Las hierbas son: estragón, laurel, albahaca, cilantro y orégano. Es una forma fácil de preparar los alimentos y además muy sana porque todas estas hierbas tienen propiedades digestivas. Yo nunca uso los famosos cubitos o concentrados, sino que todo lo preparo con hierbitas y uso como sazonadores el ajo, las salsa de soya, la salsa o pasta de tomate, el vinagre de manzana y la miel de abejas pero usada en una cantidad muy pequeña para que no endulce la comida. Todos esos componentes usados en cantidades pequeñas, otorgan a la comida un sabor muy agradable. Tal como te dije anteriormente, la mayor parte de esas hierbas las consigues ya deshidratadas en los supermercados y sólo necesitas molerlas...las que no consigas deshidratadas las puedes comprar frescas y las dejas en un sitio aireado donde no les dé el sol...conviene taparlas mientras deshidratan, con un sedazo o coladero grande para evitar los mosquitos. Antes de ponerlas a deshidratar, debes lavarlas y cortarle sus raíces para dejar secando sólo lo que vas a moler.

Te deseo muchos éxitos con tu culinaria.

Gastronómico saludo,

Mauricio Bernal Restrepo.
Bogotá, Colombia.

Answer 10

En agua, en un baso con agua y el refri, sin cortarlo!! así aguante mucho.

Answer 11

Yo despues que lo compro lo seco bastante bien con papel absorbente y luego lo meto en un frasco bien seco y bien tapado en la puerta del refrigerador. Me dura hasta diez dias asi.