Primeramente decirles que el ser vegetariano es una forma de vida, si lo hacen por etica, les felicito, les doy primariamente una web donde se exponen muy claramente lo perjudicial que es comer carne. http://ecologia.deamerica.net/?art=225 muy completo y bien elaborado, muy coherente, recomiendo leerlo para el que quiera informarse un poco. Seguramente la mayor pregunta que os planteareis es ¿no tendré problemas nutricionales? empezando os pondré una evidencia de que ser vegetariano es posible:
La postura de la Asociación Americana de Dietética y de la Asociación de Dietistas de Canadá es que las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas son saludables, nutricionalmente adecuadas, y proporcionan beneficios para salud en la prevención y el tratamiento de determinadas enfermedades.
La pirámide alimenticia de un vegetariano/vegano: http://www.vegetarianismo.net/nutricion/piramide.htm
Sobre las proteínas: http://www.vegetarianismo.net/nutricion/proteinas.htm
2006-11-18
10:36:35
·
12 respuestas
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pregunta de
Jose L
3
en
Comer y beber
➔ Vegetariana
La vitamina B12: http://www.vegetarianismo.net/nutricion/b12.htm
esto es muy importante tambien, en general ahi mas o menos teneis unas ayudas.
Eh puesto esta pregunta solo para aquellos que tienen dudas para ser vegetarianos, no pretendo crear polemica...
Si teneis alguna clase de problema o duda, simplemente enviarme un e-mail y estare encantado de ayudaros con la duda.
2006-11-18
10:38:27 ·
update #1