de Berinjela ao Forno, sem ser berinjela picada, apenas cortada 1 vez ao MEIO, no sentido vertical.
2006-11-18 03:19:28 · 3 respostas · perguntado por KeroSaber 7 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Você leve para ferver, sem cozinhar muito, com água e um pouco de vinagre e sal. Tire as semente e refogue junto com carne moída muito bem temperada. Passe requeijão cremoso por dentro da berinjela, coloque a carne moída refogada, queijo ralado por cima e forno para gratinar.
2006-11-18 03:27:00 · answer #1 · answered by Adenir S 4 · 1⤊ 0⤋
eu sei uma q fica otimo
e tipo pizza so q sem massa!!!
num sei explicar como faz por escrita desculpe!!!
2006-11-18 04:35:15 · answer #2 · answered by Adna 3 · 0⤊ 0⤋
INGREDIENTES
8 beringelas
10 fatias picadas de pão de forma
2 tomates picados
1 xc de maionese
1 lata de sardinha
1 dente de alho picado
1 pimentão
1 tomate
1 cebola
5 azeitonas verdes picadas
queijo ralado agosto
sal, pimenta do reino e orégano a gosto
MODO DE FAZER
Corte as beringelas ao meio, no sentido vertical, e cozinhe em água e sal por 10 minutos.
Retire a polpa com o auxílio de uma colher e reserve;
Misture bem a polpa da beringela com o pão de forma, os tomates, a maionese, a sardinha, o alho, a azeitona, o pimentão e a cebola até obter uma pasta uniforme;
Recheie as beringelas;
Coloque em uma forma refratária e polvilhe com o queijo ralado;
Lave ao forno por 25 minutos;
Sirva quente.
2006-11-18 04:07:49 · answer #3 · answered by ♥ 7 · 0⤊ 0⤋