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2006-11-18 01:43:51 · 24 respostas · perguntado por BIRILO 6 em Comidas e Bebidas Culinária e Receitas

24 respostas

Salada de escarola cortada bem fina com rodelas de tomate, palmito e cebola.
Temperada com molho de mostarda.

Só de escrever me da agua na boca.

2006-11-19 08:54:11 · answer #1 · answered by EDMILSON 1 · 0 0

salada de tomate e alface

2006-11-18 14:21:41 · answer #2 · answered by morena 1 · 1 0

Azeitona ,palmito ,alface e tomate.

2006-11-18 11:29:31 · answer #3 · answered by Anginha Lobos 3 · 1 0

salada mista(repolho ,cenoura,milho,ervilha,tomate,com maionese.)

2006-11-19 15:34:56 · answer #4 · answered by anjo 2 · 0 0

Adoro salada de vargem, é só picá-la em pedacinhos, cozinhar na panela com sal, coar e temperar com vinagre ou óleo de oliva. Bem simples!

2006-11-19 14:20:09 · answer #5 · answered by Hemerocallis 4 · 0 0

Salada de Peixe e Camarão
Em uma panela coloque àgua,1 limão espremido e os filés de linguado.
Deixe levantar fervura,abaixe o fogo e cozinhe cerca de 10 minutos.
Retire do fogo,escorra e corte-o em pedaços com a ajuda de um garfo.
A seguir coloque-o em uma tigela juntamente com 3 xíc.chá de repolho em tirinhas finas,1 talo de salsão fininho,e 120g de camarão pequeno cozido em água por 15 minutos e escorrido.
Mexa bem e reserve.
À parte,misture 2 colh.sopa de maionese,suco de 1 limão,sal e manjericão picado a gosto.
Junte esta mistura à salada,tampe e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
No momento de servir,coloque folhas de alface numa travessa,a mistura de peixe por cima e tomatinhos cerejas por cima para enfeitar.
Dá para 6 pessoas.


Salada de Macarrão
Cozinhe 500g de macarrão tipo parafuso em água ,esfrie e coe.
Reserve.
No liquidificador coloque 3 colh.sopa de mostarda,1 lata de creme de leite,1 cebola ao meio,3 colh.sopa de molho inglês e bata por 1 minuto.
Jogue no parafuso e acrescente 300g de presunto tipo parma picado ou presunto cozido normal,se preferir,1/2 xíc.chá de salsinha picada e mexa bem.
Polvilhe parmesão ralado e sirva.

PS:Ótimo acompanhamento para churrascos.


Salada de Batata com Atum
Cozinhe 1 kg de batatas lavadas,sem casca e em cubinhos médios em água e 1 cubo de caldo de legumes.
Não deixe que fiquem muito mole.
Escorra e passe para uma vasilha funda.
Adicione nesta vasilha,1 lata de atum escorrido,2 dentes de alho picados,1 cebola bem picadinha,sal e pimenta a gosto e salsinha picadinha a gosto.
Mexa delicadamente para que a batata não se machuque.
Leve à geladeira até o momento de servir.


Salada de Repolho
Limpe e corte um repolho em tirinhas bem fininhas.
Misture à parte 1 colh.sopa de maionese,2 colh.sopa de creme de leite,sal a gosto,1 pitada de noz-moscada,1 cebola bem miudinha,3 colh.sopa de catchup,1 maça verde em cubinhos e mexa bem.
Jogue no repolho e misture bem.
Aí é só comer!


Salada Verde
Lave e corte em tiras 8 folhas de alface,8 folhas de rúcula,8 de agrião.
Coloque em uma saladeira,ou no local que irá servir.
Corte ao meio 10 tomates-cereja e coloque também por cima das folhas,arrumando bonitinho.
À parte faça o molho misturando em uma vasilha:
1/2 xíc.chá de queijo branco,1/2 xíc.chá de leite desnatado,1 colh.sopa de queijo tipo roquefort,1 colh.chá de molho inglês,1 colh.chá de sal e 1 limão espremido.
Mexa bem afim de que os queijos amassem bem e fique um molho quase homogêneo.
Deixe o molho à parte e cada um coloca na sua saladinha.


Salada Italiana
Misture em uma vasilha 2 tomates em cubinhos,1 pimentão amarelo em fatias fininhas,1 vidro de palmito picadinho,1 vidro pequeno de cogumelos em fatias fininhas e 1 maço de agrião bem picadinho.
Mexa bem e coloque dentro de folhas de alface,cubrindo com molho pesto(ver receita em molhos) e fechando como um saquinho.
SIRVA COM CUBINHOS DE PÀO TORRADOS.


Salada de maionese com polvo
Cozinhe 500g de batatas em cubinhos em água e sal.
Escorra e passe para uma vasilha funda.
Na mesma água cozinhe 500g de polvos em pedaços.
Escorra e coloque na vasilha com as batatas.
Adicione na vasilha 2 cenouras cruas raladas,3 dentes de alho amassados,1 cebola grande ralada,3 ovos cozidos e picados,2 colh.sopa bem rasas de sal,1 pitada de pimenta vermelha(opcional),1 lata de milho escorrido,1 lata de ervilha escorrida e '1 xíc.chá de maionese.
Mexa muito bem até que os ingredientes estejam bem misturadinhos.
Passe para a travessa de servir,enfeite com folhinhas de salsa e sirva como entrada,por exemplo,para o Bobó de Camarão(comida brasileira).


Salada mista com frutas
Coloque 1 maçã vermelha em fatias finas com a casca em um recipiente com água e limão para que não escureça.
Reserve.
Arrume 5 folhas de alface limpas na saladeira.
Por cima coloque 2 cenouras raladas,as fatias de maçã,200g de queijo branco em cubinhos e fatias de 1 manga bem doce por cima,sempre ajeitando do jeito que achar que fica mais bonito.
Regue a salada com 3 colh.sopa de azeite de oliva,suco de 1 limão e 1 colh.café de sal.
Sirva bem geladinha.


Salada de kani kama com frutas
Em uma frigideira larga coloque 4 colh.sopa de azeite extra-virgem.
Adicione 6 dentes grandes de alho espremidos e doure até quase ficar queimadinho.
Junte então 10 tirinhas de kani kama desfiadas e mexa bem.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe até que o kani dê uma amolecida,mas sem ficar demais.
Desligue e arrume-o em uma travessa com folhas de rúcula,pedaços de abacaxi e manga.

2006-11-19 07:21:54 · answer #6 · answered by DriTattoo 3 · 0 0

Caesar Salad- alface americana, bacon torradinho, pedacinhos de queijo parmezon e croutons, com molho de queijo (maionese com queijo parmezon e mostarda dijon ou apenas maionese com blue cheese americano).

Adoro uma outra salada bem simples: aipo em tirinhas, passas brancas e maçã verde picadinha com maionese!

2006-11-18 20:19:50 · answer #7 · answered by Andrea 2 · 0 0

^^'
XDD
Não gosto de salada...
XP

2006-11-18 15:41:29 · answer #8 · answered by Gemeas 5 · 0 0

Salada de macarrão
Macarrão parafuso,presunto picado,queijo picado,azeitona picada, milho verde, ervilha,salsa picada,frango desfiado, batata palha e maioneze .Cozinhe o macarrão por 3 minutos, e escorra, depois despege num refratário fundo misture os demais ingredintes e por último a maioneze, enfeite com a salsa e a azeitona.
Fica uma delícia!!!

2006-11-18 15:26:31 · answer #9 · answered by lena 2 · 0 0

Salada russa

Temperada com molho de maionese

Ingredientes

5 batatas grandes, picadas

3 cenouras picadas

1 lata de ervilhas

1 beterraba grande picada

1 colher de vinagre

1 cebola pequena bem picadinha

½ xícara de salsinha picada

2 xícaras de molho de maionese
Modo de preparar

1. Cozinhe as batatas e as cenouras em água e sal, escorra e reserve

2. Cozinhe a beterraba em água e sal, com o vinagre, escorra e reserve.

3. Depois de frias misture a batata e a cenouracom as ervilhas, a cebola e a salsinha

4. Ponha o molho de maionese e misture bem, reservando duas colheres para decoração

5. Misture levemente a beterraba

6. Cubra com maionese e decore com azeitonas e galhos de salsa

2006-11-18 12:16:07 · answer #10 · answered by Anonymous · 0 0

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