Brauche leckeres Kochrezept muss nicht mit Scampis sein aber mit Spaghetti!
2006-11-17 05:46:38 · 10 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Da gibts so Meeresfrüchte-Mischungen in der Tiefkühlkost, kauf da ne Packung.
Vorbereitung: Tomaten würfeln, bissle Olivenöl dazu, bissle Knoblauch, bissle frischen Thymian.
Variante: einfach nur Zwiebelringe (geht einfacher, ich mag das sogar noch lieber)
Mach Öl in einer Pfanne heiß, die gefrorene Meeresfrüchtemischung (mit ner Extra-Portion Scampis ;-)) rein. Gleichzeitig kochst du die Spaghetti.
Wenn das Wasser aus der Pfanne (also das geschmolzene Eis) komplett verkocht ist, die fertigen Nudeln dazu, die Tomatenmischung dazu, bissle Pfeffer, rühren, fertig.
Voll lecker!!!
2006-11-17 06:12:07 · answer #1 · answered by shirkychivas 5 · 3⤊ 0⤋
Leider habe ich kein Rezept, habe ich früher immer in meine Lieblingspizzeria gegessen, die Kombination war super-lecker: Spaghetti mit einer nicht so fetten Sahnesoße, Scampis, Spinat, Knoblauch und einem Hauch Curry. Ich hab mir meistens noch Ananas extra bestellt...
2006-11-17 06:03:37 · answer #2 · answered by Fiene 7 · 2⤊ 0⤋
Spaghetti mit Tomaten-Thunfisch Sosse
Kannst ruhig eine fertige Tomatensosse nehmen wenn es schnell gehen soll, da hinein gibst du noch eine oder zwei Dosen Thunfisch.
Geht schnell und ist lecker.
Guten Appetit
Oxygena
2006-11-17 22:41:38 · answer #3 · answered by oxygena 2 · 1⤊ 0⤋
@Belinda das hört sich lecker an werde ich gleich mal ausprobieren
Lecker sind auch Spagetti mit Sahne- Gorgonzola Soße.
Für die Soße von Maggi Kräutersoße nehmen statt Wasser Sahne nehmen und langsam den Gogonzola darin schmelzen, statt Spagetti kann man auch grüne Bandnudeln nehmen. Mit frischem Salat servieren, Fertig
2006-11-17 22:09:39 · answer #4 · answered by conny7570 2 · 1⤊ 0⤋
Ganz einfach und auch sehr lecker:
Zutaten:
Maggi Fix für Lachs-Sahne-Gratin
1 Becher Schlagsahne
Spaghetti
Scampis/Garnelen (tiefgefroren, gibts günstig bei Lidl)
Schnittlauch (wahlweise frisch, tiefgefroren oder gefriergetrocknet)
1 EL ÖL
Zubereitung:
- Scampis in einer Pfanne mit einem EL Öl anbraten
- Sahne hinzugeben
- Maggi Fix für Lachs-Sahne-Gratin einrühren
- Schnittlauch (2 EL) hinzugeben
- Parallel dazu Spaghetti al dente kochen
- Jetzt alles auf einen Teller und schön brav aufessen! LECKER!
Zubereitungsdauer: 25 min
Kosten: 3,60 EUR für 4 Portionen
Ich wünsche dir Guten Appetit!
2006-11-17 21:17:28 · answer #5 · answered by belinda 2 · 1⤊ 0⤋
spaghetti mit spinat ist sehr lecker
2006-11-17 10:22:01 · answer #6 · answered by steinbockgirl33 1 · 1⤊ 0⤋
Wichtig ist lediglich daß die passierten Tomaten lange genug (mindestens 90 min.) köcheln, was Sie dazu tun ist vollkommen egal, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Natürlich müssen auch die Nudeln mit genügend Wasser ( 6 -10 l )gekocht werden.
2006-11-17 09:48:58 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Klingt nur kompliziert, ist einfach, sehr schnell und super lecker ! !
Spaghetti mit Garnelen und Rucola: ( für 4 Personen )
500 g Spahetti, bestes Olivenöl, 2 Knoblauchzehen fein gehackt, 1 - 2 rote Chilischoten zerkrümelt, 400 g geschälte rohe Garnelen, 1 kleines Glas Weißwein, 2 gehäufte EL gutes Tomatenmark, Meersalz, frisch gemahlener Pfeffer, abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone, 2 Hand voll Rucola grob gehackt.
Zubereitung: Spaghetti garen. Inzwischen 3 kräftige Schuß Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch und Chilis darin anschwitzen. Wenn der Knoblauch beginnt, Farbe anzunehmen, Garnelen zufügen und 1 Min. anbraten. Anschließend Weißwein und Tomatenmark einrühren und einige Minuten köcheln lassen. Sobald die Spaghetti bissfest sind, abgießen dabei etwas Kochwasser auffangen und mit der Soße vermischen. Zitronensaft, Hälfte des Rucola und etwas Kochwasser untermischen. Abschmecken, anrichten und über die Portionen Zitronenschale und restlichen Rucola streuen. Lecker ;-)
2006-11-17 06:46:45 · answer #8 · answered by kgyoomh 2 · 1⤊ 0⤋
also ich mach alle spaghetti mit fisch oder meeresfruechte so:
knoblauch in ner pfanne mit oel anschwitzen, z.b. scampi dazu geben und mit weisswein abloeschen und kochen lassen bis die scampi durch sind, dann etwas nudelwasser dazugiessen nicht vie nur ein klein wenig. das ganze mit salz und pfeffer abschmecken, frische tomaten wuerfel dazugeben und frische gahackte petersielie. ofen ausschalten, ein stueck butter in mehl tauchen und unter ruehren mit in die pfanne geben, die spaghetti abseihen und dazu schuetten, mischen und servieren!
schnell lecker und echt einfach! das geht mit jedem frisch fisch oder meeresgetier! das kannst auch mit muscheln machen. es hat auch nicht immer den gleichen geschmack, da die zugabe der verschiedenen tiere unterschiedliche saefte abgeben. allerdings wuerde ich nur frisches benutzen, weil..... die noch natuerlichen saft abgeben und nicht gefrierwasser oder einlegefluessigkeiten absondern.
gutes gelingen und lecker hunger!
2006-11-20 10:28:24 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
klar, lecker, lecker.
Vorsicht beim Kauf von Scampis. Je günstiger, umso mehr schmecken die nach dem, womit sie in Zuchtanlagen gefüttert wurden: Fischmehl.
Rohe geschälte) Scampis in Olivenöl kurz anbraten, bis sie Rosa werden. Bloss nicht zu lange, da sie sonst zäh und gummiartig werden. Dazu lediglich rote Pepperoni in Ringe geschnitten hinzugeben. (Kerne entfernen - die sind das Scharfe an den Dingern) und einen Schuß Zitronensaft. Über die Nudeln und fertig ist die Sache.
Wie bei allen Lebnesmitteln, sollte man - wenn man Gerichte mit Geschmack haben will - weniger auf den Preis als auf die Qualität der Zutaten achten. Maggi verbietet sich dann von selber.
Für Rezepte gibt es eine wunderbare Community: www.chefkoch.de Malreinschaun. es lohnt sich auf jeden Fall.
2006-11-19 00:20:47 · answer #10 · answered by Santa Claus 2 · 0⤊ 0⤋