cena buona e semplice da fare...?

Question

premetto che non so cucinare e oggi devo preparare la cena al mio amore...
sapreste consigliarmi qualche secondo piatto semplice da cucinare e che si fa, magari in poco tempo?
accetto consigli anche su primi, dolci e contorni...
datemi la ricetta x filo e x segno, cosa comprare, quanto, come, come cucinarla, le fasi e in che ordine...ecc.grazie!

Answer 1

scaloppine di vitello!semplici da preparare basta infarinarle e soffrigerle nel burro,poi fai dei funghi trifolati per contorno o delle classicissime patate al forno cn aromi.Oppure un bel carpaccio!Lo prendi dal macellaio e lo lasci macerare con olio e limone emulsionati,poi lo disponi su un piatto da portata irrorandolo con l'emulsione e condisci con rucola e scaglie di parmigiano.Ti consiglio qualche antipastino (tartine,olive,mozzarelline...) con un buon prosecco.X dolce o le classiche fragole con panna montata oppure un tiramisu veloce
:Pan di spagna (d qullo già pronto)
caffè-latte
mascarpone (confez piccola)
2 uova-2 cucchiaid zucchero
cacao amaro in polvere o scagliette
...................................................
disponi una fetta d pan d spagna su un piatto da portata rettangolare e bagnalo con il caffè misto al latte,a parte monta le uova con lo zucchero,aggiungici il mascarpone e mezza taz d caffè.Disponi la crema ottenuta sul pan d spagna inzuppato e vai così per altri 2 strati.Termina cn una spolverata d cacaco e se vuoi qualche ciuffetto d panna montata.In frigo x un paio d'ore!!Ciao

Answer 2

Self Service alla rosticceria sotto casa,però fai vedere che hai cucinato tu.

Answer 3

Per Te.

http://www.cuoko.com/speciali/html/spe-single/menu.qws?cod_menu=RicM20051118161956BV&cod_spe=spe-single&title=Ricette%20per%20single

Answer 4

Ecco qualche idea!
Ciao ciao

* Crema di porri e patate
* Petto di pollo al curry
* Melanzane alla griglia
* Uva caramellata

Answer 5

Quello ke ti suggerisco io è un primo però molto semplice, si fa in poco tempo (ti capisco anch'io non adoro stare ai fornelli) ed è buonissimo!
Farfalle al salmone:
- pasta Farfalle barilla o altra marca (ke so x due pers. c.a. 200 g)
- 1 pacchetto di panna x cucina
- 1 bustina di salmone a fette affumicato (lo trovi dappertutto)
- 1 barattolo di pelati o passata (3 o 4 cucchiai abbondanti)
- burro
Procedimento:
- in una pentola bassa prepari il sugo x condire la pasta:
metti una grossa noce di burro, poi versi il salmone tagliato a striscette piccole, e fai rosolare un pò, poi versi tre/quattro cucchiai di pomodoro, e fai stare x pochi minuti, nel frattempo prima di scolare la pasta ke avrai messo a cuocera in acqua salata normalmente, versi nel sugo anke tutta la panna (il sughetto deve risultare roseo, ok), giri e rigiri questo sughetto, dopodicchè ci versi la pasta scolata et voilà!
Il piatto è servito! E soprattutto buono, io lo adoro!
Fammi sapere il risultato!
Detto così può sembrare complicato invece è semplicissimo e molto veloce perchè il sughetto impiega pochi minuti per cuocere,lo puoi prepare mentre fai cuocere la pasta! Quindi direi ke in 15 min. prepari il piatto!
Lo stupirai!!

Answer 6

potresti fare una semplice pasta coi gamberi.
1)Prendi una padella e fai scaldare dell'olio con uno spicchio d'aglio (è per dare sapore). dopo 2-3 minuti togli l'aglio.
2)Prendi dei gamberi (vedi tu quanti), sgusciali (se li prendi già sgusciati eviti anche la fatica) e mettili nella pentola di prima.
falli cuocere finchè non saranno cotti, se stanno per attaccarsi aggiungi una spruzzata di vino bianco.
3)Fai cuocere la pasta (spaghetti o tagliatelle vanno bene), quando è cotta scolala e aggiungila nella pentola coi gamberi. Lascia sul fuoco mescolando per un minuto.
4) spegni il fuoco, aggiungi una spruzzata di pepe e del prezzemolo, mischia e servi.

buon appetito

Answer 7

Allora, la cosa più semplice sarebbe un bel piatto di bresaola con rucola, aceto balsamico e parmigiano a tocchi.
Però di solito gli uomini non vanno proprio pazzi per la bresaola...
Magari puoi fargli la pizza! Se non sei proprio una chef, compra la Pizza Catarì Soffice: ci sono tutte le istruzioni sulla scatola e fai prestissimo! Devi solo comprare la mozzarella che è l'unico ingrediente non incluso nella confezione (mi raccomando, non metterla subito. La mozzarella va messa sulla pizza a metà cottura, sennò si brucia!).
Oppure, vediamo un po'...che ne dici di:
Crostini con stracchino e salsiccia (scaldi il forno, tagli il pane a fette, lo metti in forno per 5 minuti, lo togli, ci spalmi lo stracchino, ci metti sopra un pezzo di salsiccia e poi un po' di pepe) SONO I CROSTINI ALL'ARETINA
Pasta cacio e pepe (lessi i rigatoni in acqua salata, scoli e poi spruzzi con abbondante Pecorino Romano e tanti pepe!)
e un bel vassoio di pasticcini?

Answer 8

antipasto: compra i gamberetti surgelati, fai bollire dell acqua e tuffaceli dentro per 5 o 6 minuti, procurati 2 scodelline una foglia di lattuga a testa, metti i gamberetti e impiastricciali di maionese e ketchup
primo: fai le penne poi condisci con panna e fettine di salmone affumicato
secondo: puoi anche tralasciarlo ma guarda tra il pesce surgelato cosa ti ispira di più.... tanto è il miglior metodo di conservazione ed è sempre buono...meglio quello se non te ne intendi di pesce fresco....non fare solo la carne che col resto del menù non centra
dessert: compra il pan di spagna taglialo in 3 dischetti bagna la base col succo d'ananasmetti uno strato di crema pasticcera e dischi di ananas poi ancora sopra la panna ripeti la stessa cosa col secondo strato e il terzo disco di pan di spagna sbriciolalo sopra..... è buonissima
buona serata

Answer 9

Su un bel piattone piano da portata:

1)strato di fettine di bresaola
2)spruzzatina di limone
3)strato di rucola
4)scaglie (abbondanti) di parmigiano
5)un pochino di olio e sale

Zampettare in due nel piatto a lume di candela:

Vino:
Un bel Muller Thurgau

Dessert:
una confezione di ricotta (non le varianti dietetiche prego...)
amalgamare con Zucchero ed un pochino di Brandy
versare in una coppa
Zampettarci in due con dei biscottini adatti (tipo pavesini magari)