Eu deixo a minha:
Lasanha - 1 pc massa p/ lasanha, 1/2 de carne moida, 6 tomates, 1l creme de leite, 1requeijão cremoso, 200g mussarela, 200 g presunto. Frite a carne, acrescente tomate batido no liquidif. deixe fever, coloque o creme de leite e por fim o requeijão cremoso, coloque um pouco de nos-moscada, e monte a lasanha com esse molho.. daí asse até a massa cozinhar...esse molho é d+. E vc tem alguma receita fácil???
2006-11-16 05:32:06 · 13 respostas · perguntado por Lya 6 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
MACARRÃO COM ATUM(LIGHT)
Cozinhe 1 pacote de macarrão tipo penne em água e sal.
Em uma panela,doure 3 dentes de alho amassados e 1/2 xíc.chá de cebola ralada.
Junte 2 tomates pelados e picados e mexa por 5 minutos.
Adicione 1 colh.sopa de alcaparras,1 lata de atum,10 azeitonas pretas picadas e refogue por 5 minutos.
Adicione 1 xíc.chá de salsinha picada,corrija o sal e jogue no macarrão já escorrido.
Polvilhe queijo ralado se quiser.
NHOQUE PINGADO
Cozinhe 1/2kg de batatas em água e sal.
Escorra e esprema em uma vasilha grande e funda.
Junte então 2 gemas,2 copos de farinha de trigo,1 copo de leite,2 colh.sopa de queijo ralado,1/2colh.sopa de margarina e sal a gosto.
Mexa tudo muito bem.
A massa ficará mesmo mole.
Coloque 1 e 1/2litro de água em uma panela funda com sal e óleo.
Deixe ferver e vá pingando o nhoque da seguinte maneira:
Coloque como base de medida 1colh.chá.
Coloque o nhoque na colher e empurre delicadamente com o dedo indicador,afim de que a massa caia na água fervente.Repita a operação e assim que o nhoque subir à superfície,tire-o e coloque-o em uma vasilha que irá servir.
Faça o molho de sua preferência.
Omelete de Pizza
Bata 4 ovos e tempere com sal e pimenta a gosto.
Junte na vasilha com os ovos batidos,1 xíc.chá de mussarela picadinha,1 tomate grande picadinho,folhinhas de manjericão picadas a gosto,orégano a gosto e mexa bem.
Unte com manteiga ou margarina,uma omeleteira ou frigideira.
Jogue toda a mistura dentro e doure dos dois lados.
Bolinhos de Atum
Amasse 1 lata de atum escorrido.Junte 1 ovo batido,2 colh.sopa de farinha de trigo,2 colh.sopa de maionese,1 colh.sopa de picles picadinho e gotas de molho inglês.
Mexa bem.
Molde bolinhas com as mãos e frite-os em óleo até que estejam firmes e dourados por todos os lados.
Risoto de linguiça com provolone
Numa panela,doure 1/2 cebola picadinha em 2 colh.sopa de manteiga.
Adicione 150g de linguiça calabresa sem pele e moída e deixe refogar por 5 minutos.
Acrescente então 2 xíc.chá de arroz e mexa bem.
Adicione 1 copo de vinho branco,2 litros de caldo de galinha em água e sal a gosto.
Mexa sempre e na hora que estiver quase secando a água,coloque 1 colh.sopa de manteiga,100g de queijo provolone picado e mexa bem.
Desligue e sirva na hora,quentinho e gostoso...
2006-11-16 11:59:02 · answer #1 · answered by DriTattoo 3 · 0⤊ 0⤋
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2006-11-17 00:48:56 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Sorvete de mangericão com limão
Coloque dois ou mais copos de água no liquidificador com uma mão cheia de folhas de manjerição lavadas e devidamente separadas dos cabinhos. Bata e depois coe numa peneira acrescentando logo após uma colher de sopa de suco de limão. Este líquido, ponha em uma máquina de sorvete e quando estiver na consistência de sorvete, sirva em uma pequena taça para mudar de um prato a outro por exemplo; de uma massa para uma carne. Este sorvete irá tirar o gosto do prato anterior assim poderemos apreciar o prato seguinte. O sorvete não pode ser adoçado mas garanto que é delicioso pois a combinação do manjericao e limão é perfeito!
2006-11-16 13:38:27 · answer #3 · answered by masaju 6 · 0⤊ 0⤋
no meu site tenho várias receitas e dicas cadastradas... dá uma olhadinha lá...
se quiser mais ou qualquer problema, entre em contato...
se precisar de algo mais, estou a disposição no meu site: http://www.PobreVirtual.com.br
2006-11-16 10:46:22 · answer #4 · answered by PobreVirtual.com.br 4 · 0⤊ 0⤋
quer bolinho de banana....amasse 7 bananas com o garfo,coloque 3 ovos inteiros,3 colheres de açúcar,dois copos de água, e trigo até a massa ficar boa para você colocar com a colher na gordura já quente....bom apetite....
2006-11-16 09:26:09 · answer #5 · answered by Merci A 2 · 0⤊ 0⤋
Sou péssima cozinheira, mas faço um filé de forno que é rápido e prático. Anota aí:
Um filé inteiro, uma cebola inteira, tempero completo arisco(se preferir use sal, pimenta, cominho e alho).
Unte o pirex com óleo, coloque o filé já temperado com o tempero completo. Por cima coloque a cebola ralada e besunte com shoyu. Cubra o pirex com palpel aluminio e leve ao forno alto por meia hora. Depois deixe por mais 50 minutos assando em fogo brando. É uma delícia!!!
2006-11-16 09:05:54 · answer #6 · answered by Nany Magic 4 · 0⤊ 0⤋
yakssoba rápido e prático (eu adoro)
INGREDIENTES:
300g espaguete do fininho
1 cebola grande picada em pedaços médios
1 colher de sopa de óleo
1/2 maço pequeno de brócolis
1/2 maço pequeno de couve-flor
250 ml de molho para yakissoba
6 colheres de sopa de molho shoyo
400g de tirinhas de carne ( mignon, patinho ou alcatra) ou de frango
100 g de champignon
1 cenoura cortada em rodelas médias
250ml de água
1 colher de sopa de maisena diluída em 50ml de água
acelga ao seu gosto
Cozinhe o macarrão aldente enquanto faz o molho.
Utilize uma panela grande ou um wok, coloque o azeite e refogue um pouco a cebola, não precisa dourar.
A seguir acrescente a carne e refogue.
Coloque o molho para yakissoba e o shoyo, cozinhe por uns 3 minutos em fogo médio.
Ponha a água e deixe ferver em fogo alto para então colocar a maisena dissolvida em água.
Mexa até engrossar, baixe o fogo e então coloque o champignon a couve-flor, o brócolis e a cenoura.
Cozinhe por uns 8 minutos e acrescente a acelga.
Cozinhe até a cenoura, o brócolis e a couve-flor ficar ao ponto.
Quando estiver pronto coloque o macarrão, misture bem, acerte o sal e tampe a panela por mais um minutinho.
Está pronto para servir.
A dica é usar espaguete integral para a receita ficar mais saudável, o sabor continuará o mesmo.
2006-11-16 06:24:00 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
MACARRÃO COM MOLHO BRANCO: cozinha uma quantidade de macarrão rigatone, mas que fique não muito mole, faça um molho branco de sua preferência e misture com o macarrão e coloque cubinhos de presunto e queijo. coloque em uma assadeira e por cima mussarela para gratinar no forno não muito quente.
2006-11-16 06:18:57 · answer #8 · answered by Jo perua 1 · 0⤊ 0⤋
PAVÊ DE LIMÃO
1lt de creme de leite/1lt de leite condensado/a mesma medida da lata de suco de limão/biscoitos champagne/leite
misture o creme de leite,o leite condensado e o suco de limão formando um creme.Umedeça os biscoitos no leite.
Faça camadas intercalando o creme c/ o biscoito,finalizando c/ creme.Derreta chocolate e cubra,depois decore c/ raspas de limão.Fica 1 delícia.
Se quiser substitua o biscoito champagne por maizena sabor limão e caso não goste de comida muito azeda diminua a quantidade de suco de limão.Boa sorte,espero q goste!
2006-11-16 05:49:19 · answer #9 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
C pega pao de forma duas ou mais fatias , coloca presento queijo oreganos, catupiry e tomate, e leva a prensa ateh tostar o pao e esta pronta nossa deliciosa torrada !
2006-11-16 05:40:34 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Bruschetta:
1 pão italiano fatiado
1 maço de manjericão fresco
Mussarela de búfala
Azeite
6 tomates italianos
Sal.
Descasque os tomates crus, retire as sementes e pique-os bastante, até virar uma espécie molho - reserve;
Pré-aqueça o forno;
Distribua as fatias do pão por uma forma;
Despeje um pouco de azeite sobre os pães
Cubra-os com o tomate em toda sua superfície;
Coloque uma pitada de sal em cada pão;
Coloque fatias de mussarela de búfala sobre os pães, cobrindo-os por completo;
Leve ao forno pelo tempo de 10 a 15 minutos;
Depois de retirá-los do forno, coloque folhinhas de manjerição por cima e SIRVA!
2006-11-16 05:40:25 · answer #11 · answered by . 5 · 0⤊ 0⤋