Darf aber nicht so schwer in der zubereitung sein!
DANKE...
2006-11-16 00:36:08 · 6 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Saykout Cous Cous ist in Marokko sehr beliebt. Es wird mit geschlagener Milch (Lben) und Butter gekocht. Dieses Gericht wird kalt serviert, im Sommer ist es eine sehr erfrischende Speise. Im Sommer essen es die Leute in den verschiedensten Variationen.
TAJINE
Tajine ist ein Gericht, welches aus Lamm, Ochse oder Fisch zubereitet wird. In einer Schmorpfanne wird es zusammen mit Gemüse, Mandeln und Pflaumen gebraten. Mit Zimt oder Safran wird es mariniert.
KEFTA
Kefta sind Fleischbällchen, welche aus Hackfleisch zubereitet werden.
TOUAJEN
Touajen ist eine Art Lamm oder Hühnereintopf. Manchmal wird es auch mit Fisch gemacht, dann heisst es "hout".
DJAJA MAHAMARA
Djaja Mahamara ist das Fleisch vom Huhn zusammen mit Mandeln, Rosinen und Grieß als Eintopf gekocht.
MÉCHOUI
Dies ist ein Gericht mit gebratenem Lamm. Es wird direkt auf Steinkohle gegrillt.
PASTILLA
Blätterteig oder Pastete gefüllt mit Taubenfleisch und mit verschiedenen Gewürzen gewürzt; Zimt ist normalerweise das stärkste.
Übliche Gerichte sind:
Cous Cous mit Fleisch: Rind, Gemüse und Hülsenfrüchte
Lamm Cous Cous: Lamm und sieben Gemüsearten und Hülsendrüchte
Huhn Cous Cous
Al-Andalus oder Andalusí Cous Cous
Gemüse Cous Cous
Meeresfrüchte Cous Cous
Saykout Cous Cous
Süsser Cous Cous
2006-11-16 00:45:34 · answer #1 · answered by schmelli19 2 · 0⤊ 0⤋
Hühnerfrikassee mit Reis Kohlrouladen mit Kartoffeln Frikadellen mit Kartoffelpüree oder Bratkartoffeln mit Spiegelei oder Rührei Auch warmer Kartoffelsalat mit Öl und Brühe sind typisch deutsch. Viel Spaß in Shanghai
2016-12-17 11:05:04 · answer #2 · answered by vazid 4 · 0⤊ 0⤋
cous cous milch butter und hirse (kein reis)mach es wie kartoffelbueree,schmeckt gar nicht schlecht.
2006-11-16 01:05:50 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tajine...
dazu brauchst du aber einen Tajine-Topf.
Für marokkanisches Rezept guckst du: www.rezepte.de
2006-11-16 00:55:07 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
gibst cuscus,ist reis aber halt gelb ist das!keine ahnung wie man das zubereitet
2006-11-16 00:43:35 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Sie mal hier:
http://www.gofeminin.de/m/kueche/marokkanische-kueche-marokkanische-rezepte.html
http://schlemmerlinks.de/detailiert/694.shtml
http://www.g26.ch/marokko_essen_trinken_02.html
2006-11-16 00:37:41 · answer #6 · answered by lacy48_12 7 · 0⤊ 0⤋