2006-11-15 23:11:44 · 13 antworten · gefragt von Opi der Tiecher 2 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Frikadellen (Fleischpflanzerl) mit Kartoffelbrei, Rahmsosse und dazu Schwarzwurzel
Mag ich sehr gerne
2006-11-15 23:22:49 · answer #1 · answered by Yezariael 3 · 1⤊ 1⤋
Alles. Braten, Fisch auch Eier passen zu Schwarzwurzel
Schwarzwurzel ist ähnlich (!) wie Spargel zu verwenden. Er ist nicht so "fein", also auch nicht so teuer. Macht schwarze Hände beim Schälen, also eventuell lieber Konserve verwenden und mit brauner Butter oder Sauce Hollandaise anrichten.
2006-11-19 06:18:22 · answer #2 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
jo - richtig. Frikadellen oder besonders toll zu Bratwurst - lecker. Oder Kotelett. Oder auch als Beilage zu Hühnchengerichten - Supi! Aber mach die Schwarzwurzel in einer Bechamelsosse - dass kommt richtig gut...hoffe, du weisst, wie Bechamelsosse gemacht wird, sonst meld dich einfach mal ........... Kommt nicht gut zu Rind oder Fisch. Sag ich mal nur als Südhessin, die mit Schwarzwurzelgemüse aufgewachsen ist.
2006-11-16 20:34:21 · answer #3 · answered by knoelle_od 3 · 0⤊ 0⤋
Steaks, Fleischpflanzerl, gebackerner Leberkäse, Rouladen, Kassler Rippchen..... eigentlich alles, ausser vielleicht gedünstetem Fisch
2006-11-16 08:03:25 · answer #4 · answered by Die Andere 3 · 0⤊ 0⤋
Schweinefiletmedaillons, Frikadellen oder Rindsrouladen.
Dazu auf jeden Fall Kartoffeln oder Rösti und einer hellen Sauce.
2006-11-16 07:36:16 · answer #5 · answered by Gerd 7 · 0⤊ 0⤋
Frikadellen und dunkle Sauce!
Sehr lecker!
2006-11-16 07:15:03 · answer #6 · answered by ? 5 · 0⤊ 0⤋
Putenfilet mit Kartoffeln und ner leckeren Sauce.
2006-11-16 15:41:20 · answer #7 · answered by mosi 6 · 0⤊ 1⤋
Tafelspitz mit Salzkartoffeln und eine gute Soße, z.b. Käsesoße oder Soße Hollandais.Schmeckt ausgezeichnet.
2006-11-16 10:19:54 · answer #8 · answered by FlotteGerdi 2 · 0⤊ 1⤋
Kalbsmedaillons oder Fisch
2006-11-16 07:32:32 · answer #9 · answered by denise78de 3 · 0⤊ 1⤋
Putengeschnetzeltes mit einer hellen Rahmsauce
2006-11-16 07:29:59 · answer #10 · answered by Sunne 5 · 0⤊ 1⤋