Hallo Leute!
Ich fliege nach Hause über Weihnachten und würde gerne für meine Familie was typisch deutsches kochen.
Welche sind eure Lieblingsrezepte? Mit Herkunft (Bundesland), wenn ihr es kennt. Auch Getränke!
Vielen leckeren Dank!
2006-11-15 02:19:26 · 10 antworten · gefragt von *GLORY* 5 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
hallo von Chicago,USA. bin der Chef koch aus München...vier Jahreszeiten -kempinski Hotel.. also es gibt einen gute web site in germany....www.chefkock.de , Zürich geschnelztes mit Spätzle,Truthahn mit preiselbeeren,sweet potaoes and dark gravy.röstet duck mit orange Sauce and Pommes Williams Birne,blau Kraut., i was born in essen,germany 1964.
Drinks: kellerbruder / rot wein,( very sweet ) but the best Wien from germany.... organisch Hefe Weizen aus neu Münster germany, the best here in Chicago- from pinkus Imports. oder einen Äpfel schale ist immer sehr gut.... have a great fest , und alles gute aus den U.S.A.
2006-11-15 02:53:22 · answer #1 · answered by ohintz98 1 · 0⤊ 0⤋
Ich kann Dir eine sächsische Kartoffelsuppe empfehlen -aber zu Weihnachten wohl doch eher ne Gans , Gänsebraten mit Rotkraut und Salzkartoffeln . Mh Lecker .. Wenn Du das Rezept möchtest , mail mir !
Lg Sally
Zu der Gans einen Trockenen Meissner Rotwein .
Zur Suppe ein kräftiges Sternburger aus Leipzig
2006-11-16 01:21:18 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Saarländische Gerichte sind lecker und einfach: Z.b. Geheirate, Gefillte usw. alle Rezepte findest Du bei www.kochmania.de
2006-11-15 15:02:49 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Sauerkraut -Mehlknödel und Schnitzel
Kartoffelsalat -schwäbisch --heisst musig
Spätzle --am liebsten Kässpätzle
Leberknödel mit Sauerkraut
Schweinebraten mit Smmelknödel
Röstkartoffel mit und ohne was
Kalbsnierenbraten und Knödel
Schinkennudeln mit Salat
Grünkohl mit Kohlwurst,Eisbein mit Sauerkraut,Weißkohleintopf,
Frische Suppe(Gemüsesuppe) ,Kohlrouladen,Labskaus,Bauern-... mit Schinken,Milchbohnen.......man merkt,ich hab noch nicht viel gegessen heute...grins...könnt noch mehr aufschreiben,aber dazu fehlt der Platz glaub ich...
Bauernfrühstück
Blumenkohl m. Schinken
Rübenschnippel(Steckrübeneinto...
Kohlrabi mit Frikadellen
Getränke Bier,Radler,Apfelkorn,kleinerfeigling.....
2006-11-15 11:18:58 · answer #4 · answered by Nasser 3 · 0⤊ 0⤋
Typisch deutsch ist eine Hühnerbrühe mit Bandnudeln, Kartoffelsuppe mit Würstchen, Kartoffelpuffer in Schmalz gebacken (geriebene Zwiebeln nicht vergessen), Weißkrauteintopf mit Rindfleisch, Tomaten und saurer Sahne....
2006-11-15 10:53:16 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Typisch deutsch ist Schweinbraten, mit Rotkohl und Kartoffeln, oder Rindsrouladen, gefüllt mit Speck,Gurke und Zwiebeln.Oder Eisbein mit Sauerkraut, dazu schmeckt Bier.
2006-11-15 10:36:53 · answer #6 · answered by Veilchen 4 · 0⤊ 0⤋
Rindsrouladen mit Spätzle und verschiedene Salate.
Das rezept findes du in jeden Kochbuch, kann man gut vorbereiten
und schmecken fantastisch.
2006-11-15 10:33:53 · answer #7 · answered by FlotteGerdi 2 · 0⤊ 0⤋
Für Weihnachten ist das klassische Gericht ja die Weihnachtsgans - wobei ich sagen muss, dass mir persönlich ein leckerer Truthahn besser schmeckt (was ja wohl nicht so sehr deutsch als viel mehr amerikanisch ist - oder ?)
Für den heiligen Abend habe ich was:
Bratwürstchen, schwäbischer Kartoffelsalat <--- das meine ich ernst, das ist der Klassiker in BaWü
2006-11-15 10:26:00 · answer #8 · answered by krisoriginal 4 · 0⤊ 0⤋
Also das ist ein Nachtisch:
Kulinarisches Küsschen
Um "Kulinarische Küsschen" zuzubereiten benötigst du das Eiweiß von 2 Eiern, 1 Pck. Vanillezucker, 200 g Zucker und 230 g Mandeln (gehackt und geröstet). Eiweiß steif schlagen, mit Zucker vermischen und die gehackten Mandeln unterheben. Mit einem Löffel kleine Häufchen abstechen und auf ein Backblech setzen. Bei 150 Grad eine halbe Stunde backen.
Meine Freundin sagt dass es ziemlich lecker schmeckt. Ich werde es demnächst ausprobiern! Aus welchem Bundesland es stammt weiß ich nicht =) Aber ich bin aus Bayern!
GLG Viel spaß beim Kochen!
2006-11-15 10:25:36 · answer #9 · answered by little_killahbabe 1 · 0⤊ 0⤋
Also ein typisches Getränk ist doch ein leckeres Deutsches Bier (Krombacher oder ein bayrisches Weizen) Dazu würde ich machen Sauerkraut , Stampfkartoffeln und einen Schweinebraten , Eisbein oder Haxe. Ganz viele Rezepte findest Du unter Chefkoch.de.
Lieben Gruss
2006-11-15 10:25:22 · answer #10 · answered by schneggischnegg 2 · 0⤊ 0⤋