有誰知道〝紅景天〞可以做成哪些料理？

Question

如題！
有誰知道〝紅景天〞可以做成哪些料理？
煎、煮、炒、炸，希望能提供越完整越好~~~

Answer 1

紅景天紅麴藥膳養生食譜
圖片參考：http://www.jwf.com.tw/035.gif
食譜1珍菇山藥養生鍋將山藥洗淨，去皮切丁‧紅棗洗淨‧素肉塊及蓮子泡水20分鐘後取出備用‧ 將新鮮猴頭菇(或乾燥先泡水)‧杏鮑菇洗淨切丁‧竹笙洗淨切段。 取約50gm紅景天紅麴藥膳高湯置入不銹鋼鍋中，加入1000C.C.的冷水(約5碗水)，置入爐火中加熱至沸騰，投入其他食材一起加熱沸騰後轉小火，繼續加熱至食材完全煮熟(約15分鐘)後熄火即完成 依食材不同可作成各種精緻有特色之藥膳精緻補品 食譜2藥膳火鍋清水加入適量紅景天紅麴藥膳高湯當湯底(濃淡自行添加)， 加入火鍋食材煮至水沸，即可‧ 食譜3乾拌鮮蔬將喜愛的新鮮蔬菜，以熱水燙過後，撈至盤中。 滴入數滴紅景天紅麴藥膳高湯，即可食用。 食譜4正古味油蔥麵線清水煮開，放入紅景天紅麴麵線煮約5分鐘，撈至碗內。 拌上苦茶油或麻油，即可食用！(素食可食)，若再加上些油蔥，風味更佳。 食譜5鮮蔬養生藥膳麵取出湯鍋依烹調份數加入清水(一份紅景天紅麴麵線約500C.C清水)，另取20 gm紅景天紅麴藥膳高湯(約瓶蓋2杯量)，置入鍋中煮沸。 將紅景天紅麴麵線及家中自己喜愛的蔬菜或鮮菇投入繼續加熱，約5分鐘即可食用。

Answer 2

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