Und bei wem war`s?
2006-11-14 03:59:49 · 28 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Internationale Küche
Bei mir war es übrigens was ungarisches. Ich dachte das brennt runter bis zum...äh. A...loch.
Das mußte jetzt mal gesagt wertden.
2006-11-14 04:01:32 · update #1
Rohe Habanero-Chilies!
Tu es nicht, denks nichtmals ohne Gewöhnung an scharfes Essen! :-)
Ich hab mir übrigens ne eigene Salsa draus gemacht, einfach in toto mit Salz und ein wenig Öl in den Mixer! Tabasco ist dagegen ein milder Tee :-)
Aber Händewaschen, niemals hinterher die Augen reiben oder an andere empfindliche "Stellen" fassen!!!!!!!! :-)
Grüße, Andreas!
2006-11-14 04:08:11 · answer #1 · answered by pttler2 5 · 1⤊ 0⤋
Da gibt´s so bestimmte Pepperoni. Jalpenos oder so ähnlich. Die pack´ ich net...hat die Wirtin von einer früheren Stammkneipe immer auf die Hamburger drauf getan. Die Burger waren supi, aber man mußte halt immer vorher gucken, ob die Dinger drauf sind...Hi,hi..
2006-11-14 10:49:47 · answer #2 · answered by savage 7 · 2⤊ 0⤋
Eindeutig in der thailändischen Küche.
Ich habe einige Jahre im Restaurant mit Thais zusammen gearbeitet und mich schnell an deren sehr, sehr scharfes Essen gewohnt und immer mitgegessen.
Aber auch nach Jahren der Gewöhnung ist ein Yam Nüa Namdok immer wieder folgendes Erlebnis: Zuerst dieses Gefühl, dass der Zahnarzt versehentlich eine Spritze in meine Lippen gespritzt hat; danach im Mund das Gefühl, dass er explodiert und es mir die Schädeldecke wegsprengt; dann der immer wiederkehrende Gedanke sofort literweise zu trinken zu benötigen und der Verstand, der mir sagt, dass das nur alles noch viel schlimmer macht. Darum mit etwas lauwarmen Reis und kühlen Grukenscheiben neutralisieren, während von meiner Stirn der Schweiss rinnt, der diesem Gericht den Namen gegeben hat: übersetzt heisst es "Rindfleischsalat Wasserfall".
PS: Bei sehr scharfen Gerichten nie versuchen, diese mit Getränken zu neutralisieren, vor allem nicht mit Kohlensäurehaltigen. Viel besser geeignet sind frische Früchte, (z. B. Bananen, Ananas), Gurken, Salatblätter, lauwarmer Reis, Baguette.
2006-11-14 04:38:14 · answer #3 · answered by thomash001 2 · 2⤊ 0⤋
Ungarische Goulaschsuppe-schaaarf aber lecker.
Ich liebe Chilli und alles,was schon in der Nase kitzelt,wenn man daran riecht.
2006-11-14 04:10:37 · answer #4 · answered by Pauline 3 · 2⤊ 0⤋
ich liebe scharf essen.beim chinesen oder thai oder siam gibt es am tisch immer des samba olek das noch über das sowieso schön scharfe essen drüber und lecker...aus chilischoten mit öl versetzt.
2006-11-17 22:15:57 · answer #5 · answered by shiva 2 · 1⤊ 0⤋
Bei mir war es Wasabi-Paste in einem japanischen Restaurant. Weil ich sie bis dahin nicht kannte, habe ich sie beherzt pur genossen und bin fast kollabiert :-)))
2006-11-16 19:09:41 · answer #6 · answered by Steffi B 2 · 1⤊ 0⤋
Habanero Peppers.... mir hat's total die Sprache verschlagen, war ca. 10 min "heiser".....aber keine Tränen.....hat nur gebrannt wie die Pest !!!!! in Santa Fe, New Mexico
2006-11-16 17:46:12 · answer #7 · answered by pro_and_contra 7 · 1⤊ 0⤋
Ich esse immer einmal die Woche bei meiner Thai-Imbißbude Scharfer Basilikum mit Hühnchen.
Nun war ich vor einiger Zeit ein wenig erkältet und dachte um so schärfer um so besser. Ha!
Ich sagte zu ihr "extra scharf". Hab leider nicht gesehen das sie nen haufen Chilis reingehauen hat.
Nun, ich in der Arbeit und wollte so richtig reinhauen, kam jedoch nur zum ersten Bissen. Tränen liefen, Luft blieb aus, roter Kopf sowieso etc.
Sie hatte mindestens 5 frische Chilis mit nem Mörber zerdrückt und mit den Kernen in das Gericht gemacht.
Seither heißt es nur noch: "Bitte einmal Hühnchen mit Gemüse ein wenig Scharf, so dass ich halt noch Luft bekomme." ;-)
2006-11-16 07:35:28 · answer #8 · answered by Lotos 1 · 1⤊ 0⤋
Eine indonesische Suppe... da hab ich Feuer gespuckt und ich kann scharf gut ab!
Unsere indonesischen Kommilitonen hatten gekocht...
2006-11-15 22:02:09 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Das war etwas, das meine tunesische Freundin gekocht hatte. Sie dachte, das Chilipulver hier sei garantiert nicht so scharf wie das in Tunesien und hat sicherheitshalber einiges mehr ins Essen gekippt.
Ich konnte es gar nicht essen, mein Mund war nach dem ersten Bissen total verätzt *gg*.
Mein Mann isst gern sehr scharf, aber selbst er hatte Mühe und einen ganz roten Kopf und Schweissausbrüche. Als Rettungsversuch haben wir Milch draufgeschüttet, aber das hat nicht wirklich geholfen.
Aber den Spass, meinen Mann mal mit so rotem Kopf zu sehen, war es wert! Wo ihm sonst nix zu scharf ist....
2006-11-15 19:24:51 · answer #10 · answered by May 2 · 1⤊ 0⤋
Ganz klar: Ne Eigenkreation von meinem Stiefvater :) Hätte wohl Nudeln mit Pilzen (glaub irgendein Fleisch war auch noch drinne) und ner banalen Soße darstellen sollen und so als I-Tüpfelchen wollte er noch en bissel Paprika reintun...hatte aber den sauscharfen echt ungarischen Paprika erwischt...
Ergebnis: Keiner, noch nicht mal er selbst(!), konnte dieses Essen bis zum Ende genießen ohne Tränen in den Augen...
Lecker wars trotzdem ;)
2006-11-15 18:10:24 · answer #11 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋