como fazer creme de cebola?

Answer 1

http://www.editorialbitacora.com/recetas...
http://www.cielitorosado.com/
http://www.slenda.com
http://lanaranjanaranja.faces.com

Answer 2

Compre pronto

Answer 3

Creme de Cebola

Receita para 4 pessoas

Ingredientes:

500g de cebolas
300g de batatas
1l de caldo de carne
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de natas
1 gema
sal, pimenta e noz moscada q.b.


Preparação:

Derreta num tacho a manteiga e acrescente a cebola partida às rodelas. Deixe alourar levemente em lume brando até ficarem transparentes.
Junte as batatas cortadas às rodelas e o caldo de carne. Após levantar fervura deixe cozer durante 30 minutos.
Passe tudo pela varinha mágica e tempere com sal, pimenta e noz moscada.
Bata a gema com as natas e junte, pouco a pouco, algumas colheres do puré. Adicione cuidadosamente esta mistura à sopa e deixe ferver durante 2 minutos.


Observações:
Sirva com quadradinhos de pão frito.

Answer 4

Eu compro um saquinho no mercado e faço.

Answer 5

Creme de Cebola

Ingredientes:

500 grs de cebolas
250 grs de batatas
2 colheres de sopa de manteiga
2 gemas
1 colher de sopa de salsa picada
sal
Confecção:

Descasque as cebolas e as batatas e corte em bocados.
Introduza em litro e meio de água, tempere com sal e leve a cozer.
Depois, passe tudo por um passador.
Leve a sopa novamente ao lume, junte metade da porção da manteiga e deixe levantar fervura.
Rectifique o tempero.
Na altura de servir e à parte, misture as gemas com a restante manteiga e uma concha de sopa bem quente, mas fora do lume e sirva com salsa picada.

*Se tiver patas e asas de frango, coza-as juntamente com as batatas e as cebolas.
Retire antes de passar a sopa pelo o passador.

Answer 6

Creme de Cebola


Ingredientes:

500 grs de cebolas
250 grs de batatas
2 colheres de sopa de manteiga
2 gemas
1 colher de sopa de salsa picada
sal
Confecção:

Descasque as cebolas e as batatas e corte em bocados.
Introduza em litro e meio de água, tempere com sal e leve a cozer.
Depois, passe tudo por um passador.
Leve a sopa novamente ao lume, junte metade da porção da manteiga e deixe levantar fervura.
Rectifique o tempero.
Na altura de servir e à parte, misture as gemas com a restante manteiga e uma concha de sopa bem quente, mas fora do lume e sirva com salsa picada.

*Se tiver patas e asas de frango, coza-as juntamente com as batatas e as cebolas.
Retire antes de passar a sopa pelo o passador.

Answer 7

Creme de cebola

500 g cebola(s)
250 g batata(s)
2 c. sopa manteiga
2 gema(s) de ovo
1 c. sopa salsa picada
q.b. sal


1. Descasque as cebolas e as batatas e corte em bocados. 2. Introduza em litro e meio de água, tempere com sal e leve a cozer. Depois, passe tudo por um passador. 3. Leve a sopa novamente ao lume, junte metade da porção da manteiga e deixe levantar fervura. Rectifique o tempero. 4. Na altura de servir e à parte, misture as gemas com a restante manteiga e uma concha de sopa bem quente, mas fora do lume e sirva com salsa picada.

*Se tiver patas e asas de frango, coza-as juntamente com as batatas e as cebolas. Retire antes de passar a sopa pelo o passador.
--------------------------

Creme de Cebola

Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 cebolas grades cortadas em pedaços
4 batatas em rodelas
1 colher (sopa) de vinagre
1,5 litro de água
50g de queijo parmesão ralado
1/2 lata de creme de leite light
sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparar:

Aqueça a manteiga e o azeite de oliva e refogue ligeiramente a cebola. Junte a batata, a água e os temperos e cozinhe com a panela semi-tampada por cerca de 20minutos. Bata tudo no liquidificador e volte para a panela. Deixe ferver e acrescente o creme de leite. Polvilhe com o queijo ralado. Sirva imediatamente.

Rendimento: 4 porções
----------------------------------


beijinhos

Answer 8

Ingredientes:

500 grs de cebolas
250 grs de batatas
2 colheres de sopa de manteiga
2 gemas
1 colher de sopa de salsa picada
sal
Confecção:

Descasque as cebolas e as batatas e corte em bocados.
Introduza em litro e meio de água, tempere com sal e leve a cozer.
Depois, passe tudo por um passador.
Leve a sopa novamente ao lume, junte metade da porção da manteiga e deixe levantar fervura.
Rectifique o tempero.
Na altura de servir e à parte, misture as gemas com a restante manteiga e uma concha de sopa bem quente, mas fora do lume e sirva com salsa picada.

Answer 9

Ingredientes:

* 500 grs de cebolas
* 250 grs de batatas
* 2 colheres de sopa de manteiga
* 2 gemas
* 1 colher de sopa de salsa picada
* sal

Confecção:

Descasque as cebolas e as batatas e corte em bocados.
Introduza em litro e meio de água, tempere com sal e leve a cozer.
Depois, passe tudo por um passador.
Leve a sopa novamente ao lume, junte metade da porção da manteiga e deixe levantar fervura.
Rectifique o tempero.
Na altura de servir e à parte, misture as gemas com a restante manteiga e uma concha de sopa bem quente, mas fora do lume e sirva com salsa picada.

*Se tiver patas e asas de frango, coza-as juntamente com as batatas e as cebolas.
Retire antes de passar a sopa pelo o passador.