Quero um site com Informação nutricional em tabelas..................?

Question

nao quero saber as calorias, eu quero saber os alimentos que tem fibras, ferro, suas quantidades, inclusive frutas e industrializados. de forma resumida de preferência.

Vale dez pontos para o melhor e avaliações positivas para os eficientes OK?

Bjos a todos e ótimo feriado!

Answer 1

ALIMENTOS QUE CONTÊM FIBRAS

TEOR DE FIBRAS (por 100g de alimento)
Ameixas 14g
Amêndoas 14g
Amendoim Torrado 10g
Feijão Cozido 7g
Passas 7g
Espinafre Cozido 7g
Ervilhas 7g
Lentilhas Cozidas 7g
Pão Francês 6g
Milho Verde Cozido 5g
Arroz Integral Cozido 4g
Brócolis Cozido 3,5g
Arroz Branco Cozido 3g
Cenoura Crua 3g
Maçãs, Bananas e Morangos 2g


VITAMINAS
ALIMENTOS ONDE SÃO ENCONTRADAS e FUNÇÕES

A
Óleo de fígado de bacalhau, fígado, ovo, leite e derivados, cenoura, legumes de cor verde ou alaranjada, margarina. Propicia o crescimento de ossos, cabelos e dentes.

B1 Carne de porco, cereais integrais, nozes, lentilha, soja, gema de ovo, vegetais, legumes, castanha. Participa da produção de energia necessária ao funcionamento dos nervos , músculos e coração; equilibra o sistema nervoso e assegura o crescimento normal.

B2 Fígado, rim, lêvedo de cerveja, espinafre, berinjela, leite e derivados, brotos, grãos, brócolis. Estimula liberação de energia dos nutrientes; ajuda na produção de hormônios; mantém as mucosas saudáveis

B6 Carnes de boi e de porco, fígado, cereais integrais, batata, banana, peixe, brotos, grãos. Produz energia a partir dos nutrientes; ajuda a forma hemácias e anticorpos; útil para o sistema nervoso e digestivo; permite a assimilação das proteínas e das gorduras.

B12 Fígado e rim de boi, ostra, ovo, peixe, aveia, levedura de cerveja, vegetais de folha verde, leite, queijo, cereais. Colabora na formação dos glóbulos vermelhos e na síntese do ácido nucléico; proporciona energia e mantém o sistema nervoso saudável.

C Frutas e vegetais frescos, Acerola, kiwi, caju, goiaba, frutas cítricas, abacaxi, tomate, couve flor, batata, alface, agrião, tomate, cenoura, pimentão, nabo, espinafre. Forma uma placenta saudável; ajuda a absorção de ferro; preserva ossos, dentes, gengivas e vasos sangüíneos; ajuda o sistema imunológico; facilita cicatrização

D Óleo de fígado de peixes, leite, manteiga, gema de ovo, banana, exposição ao sol. Importante na absorção do cálcio; fortalece ossos e dentes; ajuda na coagulação do sangue e fortalece músculos e nervos.

E Gérmen de trigo, nozes, carnes, óleos, gema de ovo, verduras de folhas, amendoim. Favorece o metabolismo muscular e auxilia a fertilidade.

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Deve-se ressaltar que as melhores fontes naturais de ferro são os alimentos de origem animal - fígado e carnes de qualquer animal - pelo fato de possuírem um tipo de ferro melhor aproveitado pelo nosso organismo. Ao contrário do que muitas pessoas pensam, leite e ovos não são boas fontes de ferro, no entanto, já existe no mercado leite enriquecido com ferro, sendo este último, uma boa opção.

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Principais fontes de Cálcio: Laticínios : leite iogurte e queijos; peixes ósseos, legumes, brócolis, repolho.

Principais fontes de Fósforo: Carnes, porco, frango, peixe, ovos e leite.

Principais fontes de Magnésio: Legumes, nozes, verduras, alimentos de grãos integrais, frutos do mar.

Principais fontes de Zinco: Alimentos ricos em proteína como carnes, frango e peixe.

Principais fontes de Potássio: Vários alimentos frescos como: carne, leite, frutas, legumes, batatas
e alimentos de grãos integrais.

Principais fontes de selênio: Frutos do mar, carnes, grãos e sementes.

Principais fontes de Sódio: Sal, azeite e alimentos processados.

Principais fontes de Iodo: Sal iodado e peixes marinhos.
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Ha um site k tem informações sobre alguns alimentos de A a Z
Consulte: http://www.terra.com.br/culinaria/abc/a.htm

Answer 2

Farelos (trigo, aveia, arroz) - ricos em fibras - estimulam funcionamento intestinal, reduzem o colesterol.
Chá verde (green-tea) - rico em polifenóis - previnem o câncer e doenças do coração.
Vegetais crucíferos (brócolos, repolho, couve-de-bruxelas, rabanete, couve-flor) - grandes quantidades de glicosinolatos - previnem o câncer.
Peixes de água fria (atum, salmão) - ricos em Ômega 3 - reduzem colesterol e doenças do coração.
Frutas cítricas - ricas em limoneno - previnem o câncer, fortalecem o sistema imunológico.
Alho, cebola - contem alicina - estimulam o sistema imune, varredores de radicais livres, reduzem colesterol e triglicérides.
Produtos lácteos (iogurte, queijo, ricota) - pré e próbióticos - melhoram a flora bacteriana.
Linhaça - contem lignana - modulam o sistema imune, reduzem colesterol e diminuem o risco de doenças cardiovasculares.

Principais fontes de Ferro
As melhores fontes alimentares de ferro são: costelas de porco, vitela, cordeiro, fígado, peixe, galinha, mariscos, rim coração e carne magra.
Outros alimentos de origem vegetal e alguns cereais que contém boas quantidades de ferro são: feijão secos, frutas secas, melaço, pão de trigo integral e enriquecidos e cereais.