He leído de los beneficios de la comida vegetariana, de personas que han dejado la carne y están estupendos, pero, ¿qué tan cierto es eso? ¿Por qué se debería ser vegetariano y no mirar más nunca la carne? Yo creo que incluso para los españoles, esto debe ser una tortura. ¿No creen?
2006-11-13 23:19:00 · 18 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Vegetariana
Yo pienso, sinceramente, que es cuestión de culturas. La cultura gastronómica europea, sobre todo, es muy generosa a la hora de consumir carnes, huevos y pescados, así nos hemos alimentado, al menos yo, toda la vida. Que de la noche a la mañana te vuelvas vegetariano porque lees que comer carne es dañino, y se demuestra de toda forma posible que es perjudicial, pienso que crea un trauma psicológico y piensas realmente que te puede hacer daño, al menos es mi opinión. La vida sana es realmente la solución. Puedes consumir carne, grasas, siempre y cuando no lleves una vida sedentaria, sin ejercicios que puedan quemar esas calorías de más. No digo que la comida vegetariana no sea sana, exquisita y variada, pero no creo que comer carne sea tan fatal. Es como la persona que se fuma un cigarrillo y le sienta mal a otra que puede fumar hasta cajas completas sin siquiera toser. Nuestro organismo ha sido creado para consumir TODO tipo de alimentos, así lo pienso yo. Saludos!!!
2006-11-13 23:28:00 · answer #1 · answered by Ringo 5 · 4⤊ 3⤋
Comer carne no es tan malo, al contrario es una proteina natural y necesaria para nuestro organismo. El problema es que nosotros no sabemos comerla, o sea conbinarla bien para que su efecto proteinico sea el adecuado.Por ejemplo si te comer un buen pedazo de filete de carne, debes cocerlo a la plancha sin aceite y acompañado de ensaladas, no mezclar con arros papas fritas y otras cosas. Otra proteina que reemplaza a la carne son el huevo, el frejol, la soya que generalmente es lo que comen los vegerarianos, el consuma masivo de la carne tampoco es bueno,pues contribuye a acido urico, trigliceridos y colesterol. Lo mejor es equilibrar las comidas con carne para que asi nuestro cuerpo le saque provecho.
2006-11-14 02:58:36 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Piensa en ti y en tus gustos. Es malo comer MUCHA CARNE, al igual que es malo comer MUCHAS PERAS Y CIRUELAS, MUCHOS GUISANTES, JUDIAS LENTEJAS, HABAS Y GARBANZAS... en terminos generales, los excesos no son buenos. La carne posee proteinas de origen animal que contienen cuatro aminoacidos que son llamados esenciales y que nuestro organismo no fabrica y que son necesarios para vivir. Pocos son los vegetales que los producen. Pero, para no hacerla larga, piensa en los equilibristas: se inclinan un poquito para un lado, otro para el otro...y van avanzando por esa delgada y peligrosa de transitar cuerda. Con los alimentos ocurre lo mismo. Prepara tus alimentos con carnes y vegetales, un poco de ambos...y lograras avanzar firmemente sobre esa delgada cuerda que se llama VIDA. Cordialmente, Alby.
2006-11-14 01:15:12 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
yo te puedo decir que es malísimo, hay que cocerla para evitar que cualquier organismo que haya podido estar viviendo en ella quede vivo, de hecho sería muy accepted que tuvieras tenia solium mejor conocida como solitaria que es un parasito como un spaguetti bien largo que se aferra a tus intestinos por medio de una cabeza con puas, muchas veces con el tratamiento sólo se logra desprender el spaguetti pero la cabeza se aferra tu pared intestinal y en el peor de los casos esta se abre y suelta otros microordanismos llamados sistecercos que se van directo a tu cerebro y se lo comen, lo que produce como un corto en ti y dejas de funcionar accepted o incluso mueres :S y eso sólo es el principio de una infinidad de cosas que podrías tener sólo por comer la carne así, está la amibiasis, parásitos de todo tipo, ufff no muy mal hecho, no por nada tus papás te lo prohiben deberías de hacerles caso, en serio que estás en un grave peligro como sigas así y las verduras ufff sabes a traves de cuanto pasan para llegar a tu mesa? podrías estar consumiendo insecticidas, fertilizantes, tierra, bichos, sabor de dedos ajenos jaja y agregando que no sabes con que clase de agua regaron la verdura mucha gente u . s . el canal de aguas negras para hacerlo, hay tanto de lo que no estamos enterados que deberías de ser mas cautelosa, en fin, cuídate y un saludo.
2016-12-17 09:46:56 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
No es malo, es malo comer cualquier cosa en exceso... Justo ahora que se acercan las navidades, quisiera ver si vas a rechazar uno de esos suculentos platos que llevan carne.
Si te metes a vegetarian@, vas a terminar como ellos, comiendo un pavo hecho de papas y relleno de nueces... con colorante artificial, es sencillamente patético.
El secreto de una buena alimentación es comer balanceado, más nada.
Saludos carnívoros
2006-11-14 03:13:22 · answer #5 · answered by ♫ Thund€r-MAP → 6 · 1⤊ 1⤋
lo malo es no comer,lo demas es moda,lo que antes era malo ahora es buenisimo como el aceite.ni caso a esas tonterias,hay que comer de todo.
2006-11-14 00:03:32 · answer #6 · answered by Anonymous · 2⤊ 2⤋
Yo te recomiendo llevar tu alimentación de manera equilibrada, es decir, comer muchos vegetales sin olvidarte de un buen trozo o pedazo de carne al igual que de marisco, pescado, etcétera. Soy de opinión que todos se puede hacer sin caer en exceso.
2006-11-14 00:01:06 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Claro que la carne es buena , buena y necesaria.
Yo tengo un amigo vegetariano y tiene que tomar vitaminas porque acuenta de no tomar la carne , le faltan algunas y tiene que tomar de la farmacia
La Famosa B12
Uno de las grandes preocupaciones para los que se inician en el veganismo, es la posible carencia de vitamina B12. La vitamina B12 es necesaria para el rendimiento intelectual y la vitalidad. Actúa en la mejora de la concentración, de la memoria y alivia la irritabilidad. Es el más poderoso antianémico conocido, necesario para la obtención de energía de los carbohidratos.
* ¿Qué efectos puede producir su deficiencia?
- Anemia perniciosa,
- Daño neurológico.
* ¿Cómo se manifiestan esos efectos? ¿Cuáles son los síntomas?
- Dolor y debilidad en las extremidades,
- Disminución de los reflejos,
- Inestabilidad al caminar,
- Tartamudeo,
- Convulsiones,
- Depresión,
- Falta de animo,
- Fatiga continuada,
- Demencia en ancianos,
- Cansancio,
- Heridas en la lengua,
- Indigestión,
- Mal olor corporal.
Todos estos síntomas son reversibles si se tratan a tiempo, pero algunos daños pueden ser permanentes, especialmente en niños. Su ausencia en adultos suele manifestarse unos 5 años después, aunque en algunos casos en 1 año.
* ¿De qué dependen nuestros niveles de B12?
- De la cantidad ingerida a través de los alimentos,
- De cuánto se segrega y
- De cuánto se absorbe.
* ¿Cuál es la cantidad de B12 que necesitamos al día?
La cantidad diaria recomendada es muy pequeña, tan sólo 10 microgramos al día, mucho menos que lo que necesitamos de cualquier otra vitamina. Esta cantidad se basa en un 50% de absorción, aunque en realidad con absorber 3 microgramos al día sería más que suficiente.
* ¿Cómo obtenerla?
- Mediante un suplemento vegetal de vitamina B12. Nuestras necesidades de B12 no tienen nada que ver con nuestra "supuesta" necesidad de carne. La B12 de la carne o la leche, es la misma que la de los suplementos vegetales o alimentos enriquecidos. Se recomienda a los veganos tomar de vez en cuando algún suplemento vegetal de vitamina B12. No existe toxicidad si uno se excede en la ingestión recomendada de B12.
- Mediante su ingestión en forma de alimentos el problema es que nuestro cuerpo a veces no es capaz de distinguir entre la vitamina B12 u otras sustancias análogas que en realidad no actúan como la B12, y que se encuentran en el alga espirulina, el alga nori, la levadura de cerveza, los brotes de alfalfa, las semillas de sésamo, en algunas aguas potables, los champiñones, el tempeh, el miso, los vegetales frescos del huerto orgánico, la coliflor y las espinacas, los cereales integrales, el germen de trigo, las judías de soja...
La cantidad de vitamina B12 de un alimento aumenta a medida que disminuye su nivel de higiene, pues así se favorece la presencia de bacterias productoras de vitamina B12.
* ¿Por qué podemos tener deficiencia de B12?
- Porque nuestro organismo no la absorbe adecuadamente (problemas metabólicos),
- Porque tenemos problemas de riñón,
- Porque consumimos poca B12 ó poca B6,
- Por abusar del café, del alcohol o del tabaco.´
Espero haberte ayudado.
Besillos
2006-11-13 23:29:47 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Mira esta pregunta formulada por mi, las razones de porque tan malo es comer carne. Y esta es mi respuesta a otras dos preguntas de porque es tan bueno ser vegetariano:
¿consumimos demasiada carne? http://es.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=Ar4INdx2nP_BR8E0c_GcQr1o.gt.?qid=20061111102824AANN3lU
La postura de la Asociación Americana de Dietética y de la Asociación de Dietistas de Canadá es que las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas son saludables, nutricionalmente adecuadas, y proporcionan beneficios para salud en la prevención y el tratamiento de determinadas enfermedades.
Teniendo en cuenta esto, debes mas o menos saber que alimentos tomar a la hora de ser vegetariano. Te pongo una ayuda: http://www.mundovegetariano.com/mvdoc/mv...
Hay muchas otras paginas sobre nutricion vegana/vegetariana.
Ya sabemos que es posible ser vegetarianos sin tener ningún tipo de deficiencia nutricional. Pero, ¿porque deberíamos hacernos vegetarianos? estas razones que te expongo debería convenceros:
Primariamente ser vegetariano te ayuda a mantener un peso normal, te ayuda a adelgazar y a mantener un peso equilibrado:
Al ser vegetarianos:
- Disminuimos el consumo de grasas.
- Aumento del consumo de Fibra.
- Eleccion de alimentos grasos mas saludables. Grasas insaturadas.
- Se consumen mas alimentos crudos o cocinados ligeramente, evitando alimentos fritos o muy pesados.
http://www.anamoreno.com/adelgazar_comie...
Te ahorras diversas enfermedades por abuso uso de medicamentos en los animales. Por ejemplo, el ministerio de sanidad americano no obliga a los fabricantes de embutidos cárnicos a pasar la prueba de la salmonera. Las enfermedades relacionadas con la alimentación con carne y gallinas costó a los Estadounidenses 4.000.000.000 de dólares un año en gastos médicos y perdida de jornales.
Otro ejemplo: La leucemia es la superproducción de glóbulos blancos para combatir la toxemia sanguínea asociada con la crisis del metabolismo proteico. El ruso, Dr. Kouchckoff, descubrió que cuando se come carne cocinada, después de la comida aumentan notablemente los glóbulos blancos en el torrente sanguíneo. Están allí para combatir una condición infecciosa. Además, se asocia siempre con una cantidad extremadamente alta de ácido úrico en Ja sangre. Esto sólo puede proceder de una fuente, la ingestión diaria de proteína concentrada (productos animales y semillas).
Otra razón muy importante es el respeto por el medio ambiente. Cada kilogramo de carne ha necesitado 1.000 litros de agua para formarse y otros 100 de alimentos vegetales. Un kilogramo de cereal sólo precisa 100 litros y unos pocos gramos de abonos". A eso hay que añadir el mayor consumo de abonos, insecticidas, hidrocarburos... Diamond dice que "por cada hectárea de tierra dedicada al consumo humano, se dedican 20 a la alimentación del ganado". La deforestación del Amazonas es en gran parte debida a dedicar sus zonas para el pastoreo del ganado vacuno, que luego se vende como hamburguesas en los restaurantes de comida rápida de multinacionales estadounidenses de sobra conocidas. El problema afecta a muchas más zonas. Por ejemplo, Guatemala exporta carne a EE.UU., mientras el país padece una grave desnutrición infantil y este caso no es uno aislado. "Nuestro apetito de productos animales está borrando del mapa nuestros bosques, ensuciando nuestras aguas, contaminando el aire, devorando nuestros recursos naturales y diezmando nuestras tierras".
Más aún, el consumo excesivo de carne se hace insostenible al ser tantos humanos generando ese consumo. En Estados Unidos, la mitad de las hectáreas cultivadas son para producir alimento para animales (sin contar lo invertido en la alimentación de mascotas domésticas). Para producir un kilo de carne de vaca se necesitan 16 kilos de granos y forraje. Dicho de otra forma, los vegetales necesarios para que una persona coma carne vacuna son suficientes para que 16 personas pudieran mantenerse comiendo directamente esos vegetales.
Y sobretodo, por el abuso de animales. En su libro "Ética Práctica", Peter Singer decía que si tuviéramos en cuenta el sufrimiento de los animales (aunque fuera considerado como menos malo que el sufrimiento humano) "nos veríamos obligados a realizar cambios radicales en el trato que damos a los animales; estos cambios afectarían a nuestra dieta, a los métodos de cría, a los métodos de experimentación en muchos campos de la ciencia, a nuestro planteamiento con respecto a la fauna y a la caza, al uso de trampas y de prendas de piel, y a algunos lugares de diversión tales como circos, rodeos, parques zoológicos. Como resultado, se reduciría de forma considerable la cantidad total de sufrimiento provocado; de forma tan considerable que es difícil imaginarse otro cambio en la actitud moral que llevara consigo una reducción tan importante de la suma total de sufrimiento que se produce en el universo".
Singer dice que "la cuestión trascendental no es si la carne de los animales podría producirse sin sufrimiento, sino si la carne que pensamos comprar ha sido producida sin sufrimiento. A menos que confiemos que sea así, el principio de igual consideración de intereses implica que está mal sacrificar intereses importantes de un animal para satisfacer un interés menos importante nuestro".
Quizás todo lo veríamos más claro si nos trasladáramos a una granja de cría intensiva y viéramos, con un poco de sensibilidad, el sufrimiento y la contaminación producida. También, entonces, deberíamos ir a las selvas tropicales arrasadas por los ganaderos y a tantos países en los que cientos de niños no pueden comer, ni cereales.
2006-11-14 03:14:23 · answer #9 · answered by Jose L 3 · 2⤊ 3⤋
no soy española...soy latina...pero JAMAS PODRIA DEJAR LA CARNE....de repente uso muchas verduras y frutas,,,,pero no encuentro que sea malo comer carne, peor es comerse los perros, las ranas, eso si que es asqueroso...pero comes carne de ave, de cerdo. de vacuno,eso es muy normal. ademas que me satisfacen,en cambio cuando comoalgunos vegetales QUEDO CON HAMBRE IGUAL NO MAS...asi ....A COMER ASADITOS, POLLOS ... ETC.....Y A DISFRUTAR DE LA CARNE , ESO SI QUE CON MODERACION...chao
2006-11-14 00:38:05 · answer #10 · answered by patricia s 2 · 2⤊ 3⤋