Ich habe zuviel Kartoffeln geschält und möchte aus den überschüssigen Kartoffel Chips im Ofen machen.
2006-11-13 09:34:05 · 9 antworten · gefragt von ah220266 1 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Kartoffelchips: Dünne Kartoffelscheiben in der Friteuse golbraun frittieren, ersatzweise in einem Topf mit heißem Öl, anschließend auf Küchenpapier abtropfen, mit Salz und Paprika gewürzt servieren.
Hier ein Kartoffelauflauf-Rezept:
Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Kartoffelscheiben fächerartig in eine feuerfeste Form schichten und mit der Sahne übergiessen, bis sie leicht bedeckt sind.
Anschliessend 25-30 min. bei 170-180°C im Backofen garen, rausnehmen, mit Käse bestreuen und bei 250°C 2-3 min. überbacken.
2006-11-13 21:35:32 · answer #1 · answered by davidmhg 2 · 0⤊ 0⤋
Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Miracle Whip einstreichen und 30 Min. bei 200 Grad auf Backpapier legen...........Lecker!!!
2006-11-13 09:37:05 · answer #2 · answered by rolffine 7 · 2⤊ 0⤋
Ich zieh die rohen Kartoffeln über die Gurkenhobel,dann bekommt man richtig dünne Scheibchen. Abtrocknen und im vorgehizten Ofen bei 200Grad backen.dann nach Geschmack würzen.Mein Tipp Mix aus Fondor,Salz und Scharfem Paprika!!
2006-11-13 09:48:03 · answer #3 · answered by elfenlady1967 4 · 1⤊ 0⤋
dünne Kartoffelscheibchen schneiden. Abtrocknen und im vorgehizten Ofen bei 200Grad backen.
guten Appetit
2006-11-13 10:21:57 · answer #4 · answered by Nasser 3 · 0⤊ 0⤋
Mit einem Sparschäler sehr dünne Scheiben schneiden und dann ab in die Friteuse.
2006-11-13 09:53:27 · answer #5 · answered by S 4 · 0⤊ 0⤋
Muß es denn unbedingt der Backofen sein.Nimm Dein Kartoffelschäler,erhitze deine Pfanne gib ordentlich Öl zu schnede Deine Kartoffeln so wie Du sie sonst schälst bestreu sie mit Grillgewürz oder was Du immer auch am liebsten hast .Voilla fertig
2006-11-13 09:50:55 · answer #6 · answered by kenny 1 · 0⤊ 0⤋
Die musst du in der Fritöse machen und wenn keine Fritöse da dann in Pfanne Öl erhitzen Kartoffeln mm dick schneiden und goldbraun fritieren. Anschliesend mit Salz verfeinern vorher gut abtrocknen damits nicht so trieft...N gutn und prost!
2006-11-13 09:47:02 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Kartoffeln in ganz dünne Scheibchen schneiden. Dann mit etwas Öl bestreichen und im Ofen solange backen (?) bis sie die richtige Farbe und Konsistenz haben. Anschliessend in einer Gewürzmischung (z.B. Paprikapulver) wälzen und dann geniessen :)
2006-11-13 09:45:25 · answer #8 · answered by Luke 3 · 0⤊ 0⤋
Auf jeden Fall sehr dünn schneiden. Wenn es geht mit ner Brotschneidemaschine. Dann den Backofen vorheizen 200° und bei der ersten Charge auf die Zeit achten. Das Backpapier nicht vergessen, gibt spezielles für krosse Sachen. Nach Belieben würzen.
2006-11-13 09:45:02 · answer #9 · answered by lbselektrofuzzi 1 · 0⤊ 0⤋