我很喜歡自己做食物來吃
也做過壽司
但~~
沒有外面買的香
請大家教教我
怎麼樣才可以做出好香又好吃的壽司
材料不要太複雜喔!
另外~~
請問大家
壽司裡那種薑片要去那裡買呢?
2006-11-12 04:35:54 · 4 個解答 · 發問者 ? 3 in 食品與飲料 ➔ 烹飪與食譜
壽司 所需材料：海苔 ... 1張 糙米飯 ... 3湯匙 胡蘿蔔 ... 15公克 蘆筍 ... 1根 干瓢 ... 1/4條 嫩薑 ... 少許 白醋 ... 1茶匙 細糖 ... 1/2茶匙
圖片參考：http://recipe.goolu.com/01_catalog/prototype/05_food/h050/019_a_0.jpg
作法步驟： 瀝乾罐中油，把鮪魚弄碎。 壽司米與糯米洗淨，煮熟後趁熱加香油、鹽拌勻備用。 蛋打散煎厚片，切成長條狀。 火腿、小黃瓜都切成長條狀。 紫菜攤平擺上飯、蛋條、火腿條及小黃瓜條，壓緊捲起切段即成。 先把鮪魚卷入飯中。等切好後，每片壽司卷插入一顆杏仁果，擠上美乃滋、芥茉醬。
2006-11-12 19:10:13 · answer #1 · answered by ? 7 · 0⤊ 0⤋
網路轉載一大推 虎濫胡說一大堆 要你拿出真本事 個個推說我有事....
圖片參考：http://home.pchome.com.tw/web/ufo0928005813/images/c9.JPG
<<--請勿轉載 轉載必究...如對日本料理 or美食料理 有疑問者&興趣者 可以來我的家族找我 本人將一對一詳細回答 本家族有上百張 有關日本料理的圖片~本家族 目前為 yahoo 家族 有關日本料理的家族 最多人唷…您好 我是 五鬼ㄉ壽司舖~~ 家長 您可以 來這 找我唷~http://tw.club.yahoo.com/clubs/JAPANS/您好 我是 五鬼ㄉ壽司舖~ 家長 您可以 來這 找我唷~http://tw.club.yahoo.com/clubs/JAPANSS/http://www.5ghost.idv.tw/參考資料-自己 從事日本料理
2006-11-12 11:34:43 · answer #2 · answered by 五鬼 6 · 0⤊ 0⤋
圖片參考：http://pic.ytower.com.tw/recipe/ck37-025.JPG
【材 料】紅甜椒絲 15公克黃甜椒絲 15公克長豇豆 2條沙拉筍 30公克海苔片 1片壽司飯 適量保鮮膜 1張美生菜 1片皮的材料：越南米皮1片水蜜桃 1/2個味噌美乃醬：檸檬汁5cc美乃茲 20公克白味噌 5克白芝麻粒 10公克味醂 5cc【做 法】1.紅、黃甜椒切長條絲狀；長豇豆汆燙；沙拉筍切絲備用。2.水蜜桃切薄片備用。3.味噌美乃醬材料全部拌勻備用。4.海苔上排列舖上作法2，再舖上噴水後的越南米皮，覆蓋上一層保鮮膜後，將海苔片翻面朝上，再舖滿壽司飯，放入作法1的各種材料和美生菜後，塗上適量的味噌美乃醬後捲起即可。
2006-11-12 06:13:32 · answer #3 · answered by 畫出食物的味道 7 · 0⤊ 0⤋
買海苔、肉鬆、米就可以做出好吃的壽司~~
做出來叫細捲~~~
步驟就是先把海苔放著在用飯再用肉鬆
捲起來就好ㄌ~~
2006-11-12 04:44:17 · answer #4 · answered by 阿伶 3 · 0⤊ 0⤋