2006-11-11 07:58:44 · 12 antworten · gefragt von rolffine 7 in Essen & Trinken ➔ Internationale Küche
Meine nicht die aus Schokolade, sondern diese aus dem Erdboden. Ist das Gemüse?
2006-11-11 09:25:30 · update #1
Die bisher genannten Preise sind eher Grosshandelspreise für mittlere Qualität. Im Einzelhandel kann der Preis für weisse Alba Trüffel leicht über 5€/Gramm liegen. Der Preis ist sehr unterschiedlich und von den jeweiligen Ernteerträgen abhängig. Generell sind Sommertüffel billiger als Wintertrüffel, schwarze billiger als weisse, was zum einen mit der Geschmacksintensität, zum anderen mit der Seltenheit zu erklären ist.
Eine empfehlenswerte und sehr viel preiswertere Alternative ist Trüffelöl, von dem schon einige Tropfen in einer Sauce das unvergleichliche Aroma zaubern.
2006-11-12 08:57:06 · answer #1 · answered by thomash001 2 · 1⤊ 1⤋
Weiße Trüffel Tagespreis
Stücke 10g bis 25 g 2250 €/kg
Stücke 25g bis 60g 3450€ /kg
Stücke anb 60 g 4150 €/kg
Cinatrüffel 155€/kg
2006-11-15 05:07:06 · answer #2 · answered by Tarri 2 · 1⤊ 0⤋
700 bis 1000 Euro pro Kilogramm des bei Feinschmeckern außerordentlich beliebten "tuber melasporum".
2006-11-11 08:05:03 · answer #3 · answered by lacy48_12 7 · 1⤊ 0⤋
der weisse albatrueffel tagespreis kilo 3500 bis4500€uronen
2006-11-14 21:24:10 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Trüffel sind Pilze die an den Wurzeln mancher Laubbäume wachsen (vorwiegend Steineichen) - Gesucht mittels einem dressierten Schwein evtl auch Hund. Preis für 100 gr. bis zu 200 Euro.
2006-11-12 08:40:31 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
keine ahnung.... denn ich hab nie trüffel gekauft, weil die mir zu teuer sind.
2006-11-12 06:24:59 · answer #6 · answered by elke r 1 · 0⤊ 0⤋
Trüffel hat einen Tagespreis dazu kommt noch wo her ist der Trüffel und wie gross.
Kilo Preis jetzt ca. 3000 Euro.
2006-11-12 00:33:20 · answer #7 · answered by Antonia 3 · 0⤊ 0⤋
Hab vor einiger Zeit gesehen, wie jemand 10g Trüffel kaufte und mindestens 30 € bezahlte, oder 50, weiss nicht mehr so genau, jwar zu geschockt, um das richtig mitzukriegen. Tatsache ist jedenfalls, dass die a....teuer sind. Aber es scheint sich zu lohnen. Die haben ohne Kommentar geblecht.....
2006-11-11 23:04:37 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Die schwarzen Trüffel sind etwas billiger als die weißen , die kosten ca 800 Euro pro hundert Gramm
2006-11-11 08:20:24 · answer #9 · answered by ath 6 · 0⤊ 0⤋
Was meinst du genau?
Meinst du Trüffel, die aus Schokolade oder ähnlichen Zutaten hergestellt werden, also Süßwerk oder meinst du die Trüffel, die mit Hilfe von Schweinen und Hunden in der Erde gesucht werden?
Geht es um Letzteres, schließe ich mich der ersten Antwort an. Solche Trüffel kosten in der Regel 700 € - 1000€, da sie nur selten vorkommen bzw. schwer im Erdreich zu finden sind.
Handelt es sich jedoch um letzteres, dann kann man davon ausgehen, dass 100 gr inetwa zwischen 8€ - 10€ kosten.
(handelsübliche)
Liebe Grüße
lil
2006-11-11 08:13:43 · answer #10 · answered by lil 4 · 0⤊ 0⤋