2006-11-10 21:00:56 · 12 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Den Topf mit kalten Wasser ausspülen.
Ständig rühren.
Eigentlich auch den Milchreis aufkochen, unter ständigem rühren und dann die Herdplatte abdrehen und das ganze ziehen lassen. Da brennt nichts an. Und wenn Du es doch weiter köcheln lassen willst, dann auf niedriger Stufe.
Gut wäre auch ein Milchtopf, das hat einen Wasserboden.
Oder der letzte Tipp, mache den Milchreis in der Mirkowellen, wie das geht steht auf dem Rezept.
Viel Glück und ein schönes WE wünscht Dir Diana T
2006-11-10 21:08:10 · answer #1 · answered by Susanne 6 · 5⤊ 1⤋
Ich koche den Reis mit wasser , wenn er fertig ist , gebe ich die heisse Milch dazu -(Wasser bnatürlich abgiessen ) umrühren etwas Butter dran und fertig
sally
2006-11-11 05:40:15 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Milch mit Zucker aufkochen, dann den Reis hinzufügen, nochmals kurz aufkochen dabei rühren, dann den Reis vom Herd, ganz dick einpacken und ins Bett stellen, am besten alles Decken und Kissen nehmen, die vorhanden sind, da dann so 1,5 - 2 Stunden garen lassen, brennt garantiert nicht an....
2006-11-11 05:05:57 · answer #3 · answered by herbertselse 3 · 2⤊ 1⤋
Ein Stückchen Butter vor der Milch im Topf zergehen lassen, das klappt übrigens auch bei Nudeln!
Ja und das mit dem ständigen rühren steht hier ja schon zig mal geschrieben und da kommst du auch nicht drum herum.
2006-11-11 05:38:16 · answer #4 · answered by hexen_mum2 4 · 1⤊ 1⤋
Den Topf vorher mit kaltem Wasser ausspülen, ständig rühren und vom Herd nehmen wenn der Reis dick wird, nachquellen lassen
2006-11-11 05:29:57 · answer #5 · answered by little hawk 6 · 1⤊ 1⤋
Kurz, bevor alle Milch vom Reis aufgesogen ist, den Herd ausstellen. Beim Nachgaren quillt der Reis weiter auf und brennt garantiert nicht an.
Voraussetzung: den Reis sowieso wie alles nur auf allerkleinster Hitze garen, sonst kommt nach dem Ausstellen noch zuviel Hitze nach.
2006-11-11 05:13:37 · answer #6 · answered by nachtigall 5 · 1⤊ 1⤋
rühren rühren rühren
2006-11-11 05:37:43 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
Nimm ihn vom Herd wenn er fertig ist!!!
2006-11-11 05:26:49 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
Darin rühren.
LG Freya
2006-11-11 05:15:16 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
Schließe mich an!
2006-11-11 05:13:43 · answer #10 · answered by Tinchen 4 · 0⤊ 2⤋