É comum na região do vale do ribeira
2006-11-10 10:57:47 · 4 respostas · perguntado por De bem com a vida 7 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Se for o que meu vô,que era Português fazia,é este:
Coscorões(Bolinho de Roda do Vô Zezo)
Peneire 2 xíc.chá de farinha de trigo com 1 colh.café de sal e 1 colh.café de fermento em pó.
Acrescente 1 ovo,água suficiente pra dar liga.
Amasse e sove bem até que fique bem macia.
Deixe descansar por 30 minutos enrolada em plástico.
Abra com um rolo,deixando-a fina.
Corte em quadrados ou em rodelas com auxílio de um copo pra ficar o formato.
Frite em óleo bem quente.
Eles vão ficar gordinhos,ocos por dentro.
Sirva com sopas,coma com manteiga dentro,ou polvilhe canela e açúcar e coma-o doce.
2006-11-10 12:46:25 · answer #1 · answered by DriTattoo 3 · 1⤊ 0⤋
na verdade eu so estou querengo ganhar pontos e agradeceria se voce votasse na minha resposta como a melhor
2006-11-10 13:19:46 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
só tome cuidado pra não queimar a roda, no forno...
2006-11-10 11:13:00 · answer #3 · answered by @usernamefake 6 · 0⤊ 0⤋
NÃO SEI NÃO!!!!!
2006-11-10 11:07:07 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋