li que o feijão é um alimento que produz gases em excesso nas pessoas, porém aqui fica uma pergunta.... mas o que produz os gases? o feijão ou o caldo dele?? rs
2006-11-09 22:27:43 · 12 respostas · perguntado por Natalia 2 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
O que causa os "gases"! não é exatamento o feijão, mas o açucar que ele contém. Como durante o cozimento o açucar dele tende também a se diluir no caldo, chegamos à conclusão que ambos causam os "gases".
Para evitá-los procure consumir feijão cozido no mesmo dia pois quanto mais recente o cozimento, houve menos tempo de as moléculas de açucar terem sido quebradas.
Outra dica é deixar o fiejão de molho em água pelo menos 1 dia (o ideal seriam 3 dias), depois disso jogar a água do molho fora, e preparar o feijão com água nova. Isso fará com que boa parte do açucar vá embora e diminuam os gazes... ;-)
2006-11-09 22:34:37 · answer #1 · answered by William 3 · 1⤊ 1⤋
O intestino.
2006-11-09 22:42:50 · answer #2 · answered by Beatles 5 · 1⤊ 0⤋
a casca do feijão
por isso, em hospitais eles usam mais o caldinho
2006-11-09 22:31:27 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Oi,
O feijão... e também as ervilhas, lentilhas e soja.
Uma dica: deixar o feijão de molho durante a noite. No dia seguinte, a água deve ser trocada por outra antes de cozinhá-lo bem, pois amido mal cozido aumenta a produção de gases.
Um abraço
2006-11-09 23:38:57 · answer #4 · answered by Tin 7 · 0⤊ 0⤋
a causa é o açucar que o feijão tem. Como durante o cozimento o açucar dele diluir ai chego à conclusão que ambos causam os "gases".
2006-11-09 23:04:05 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
o liquido e distribuidos já o grão forma o a massa , portanto o grão, opnião propria
2006-11-09 22:36:25 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
oa coisas ruins que estão dentro do corpo
2006-11-09 22:36:04 · answer #7 · answered by emersonrs10 5 · 0⤊ 0⤋
Eu acredito que as flatulências intestinais são produzidas pela oxidação do feijão, mas não tenho muita certeza. Não considere isso aqui uma verdade absoluta.
2006-11-09 22:31:31 · answer #8 · answered by Escatopholes 7 · 0⤊ 0⤋
os dois rs rs ... um ovinho cozido um repolho ajuda tambem
2006-11-09 22:31:17 · answer #9 · answered by welblack 2 · 0⤊ 0⤋
NATALHA CE TA DEMAIS EM ...POXA KKKKKKKKKKKKKKKK SEI NÃO VIU
2006-11-09 22:29:37 · answer #10 · answered by adororesponder 7 · 0⤊ 0⤋