2006-11-09 18:54:03 · 12 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
L'uovo deve essere a temperatura ambiente perché non si rompa quando immerso nell'acqua. Fai prima bollire l'acqua e poi immergi l'uovo e lo lasci per almeno sette minuti. Se ti piace più duro e che il tuorlo diventi verde, lascialo di più, ma è inutile superare i dodici minuti.
2006-11-09 20:30:00 · answer #1 · answered by Loretta R 2 · 36⤊ 1⤋
quasi tutti ti han dato il giusto tempo di cottura ma nessuno ti ha consigliato di mettere nell'acqua un pizzico di sale affinchè l'uovo rimanga intero.Ciao
2006-11-09 19:25:31 · answer #2 · answered by Anonymous · 15⤊ 0⤋
un perfetto uovo sodo si cucina per 7 minuti dopo l'ebollizione dell'acqua!!
Però io lo preferisco diverso............lascio meno minuti, così quando lo apro si è cotto l'albume, ma il tuorlo è ancora a metà cottura... liquido, ma non crudo. Un bel pezzo di pane, un po' di sale eeeee via "col poccio" (o scarpetta.....)!!
2006-11-09 18:57:30 · answer #3 · answered by Anonymous · 11⤊ 0⤋
Io uso un trucco:
per sapere se l'uovo è sodo durante la cottura basta prelevarlo con un cucchiaio e guardare quanto impiega l'acqua che lo ricopre a evaporare, quando ci impiegarà poco (1-2 sec.) vuol dire che è pronto.
2006-11-09 19:13:21 · answer #4 · answered by Jengo_85 2 · 6⤊ 0⤋
Da quando l'acqua inizia a bollire, devi tenerlo ancora per 7 minuti.
Quindi, metti il pentolino sotto un piccolissimo getto d'acqua per raffreddare l'acqua bollente e sbucciarlo quando è ancora tiepido (è più facile).
Dividilo a metà soltanto quando devi consumarlo , altrimenti il tuorlo si annerisce.
2006-11-09 19:13:52 · answer #5 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Madeira e Titti hanno già detto tutto, personalmente però farei 5 minuti lasciandolo poi riposare nella sua acqua per qualche altro minuto
2006-11-09 19:04:47 · answer #6 · answered by aratork 5 · 3⤊ 0⤋
Metti l'uovo in un tegamino con dell'acqua fredda che lo ricopra bene,poi calcola circa 8m.da quando l'acqua inizia a bollire. Risultato garantito.
2006-11-09 19:37:21 · answer #7 · answered by mimmabellissima 6 · 3⤊ 1⤋
dipende...le uova di struzzo cuociono in 47 minuti....
2015-02-08 05:31:20 · answer #8 · answered by Richard Gere 1 · 1⤊ 1⤋
ci sono due modi per cucinarlo.
primo:portare in ebollizione l'acqua e poi immergerle per 7 minuti.
secondo:portare in ebollizione l'acqua con le uova gia' dentro per 7 o 8 minuti
2006-11-09 19:23:35 · answer #9 · answered by catlion 3 · 3⤊ 3⤋
Metti L'uovo in acqua bollente e cuoci per dieci minuti.
2006-11-09 20:48:18 · answer #10 · answered by sandra r 3 · 1⤊ 2⤋