2006-11-08 12:45:50 · 20 antworten · gefragt von ojy 1 in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
Vorspeise: Kürbiscremesuppe, dann
Putengeschnetzeltes mit Paprika, Knoblauch und Zwiebeln in einer Rahmsoße aus frischer Sahne. Dazu Basmatireis und Gurkensalat mit frischen Dill. Desert: Vanilleeis auf einer Vollkornwaffel mit heißer Mandelsoße
2006-11-08 13:00:11 · answer #1 · answered by tntman 2 · 1⤊ 0⤋
Magst du Käse? Dann empfehle ich Chäsgetschäder, eine Spezialität des Prättigaus: in Milch getunktes Brot, das in einer Pfanne geröstet und dann mit Bergkäse überbacken wird und viel besser schmeckt als es klingt.
Habe ich gestern zum ersten Mal gelesen und abends gleich nachgekocht. Meine Frau fands super-lecker!
Für zwei Personen habe ich 50 g Butter genommen, 2 Zwiebeln und etwas Knoblauch gehackt, (letzteren kann man auch weglassen), in der Butter leicht braun werden lassen und dann 125 g Weißbrotwürfel (aus Toastbrot) darin mitgedünstet. Dann so 50 ml Milch dazu, 10 min köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer, Muskat abgeschmeckt und dann so 250 g Käse (Schweizer Bergkäse, im Originalrezept Appenzeller, Greyerzer, Vacherin) dazu in der Pfanne, bis alles cremig ist. (Käse in kleinen Stücken bzw. gerieben!).
Heiß servieren, superlecker. Hat allerdings auch ein "paar" Kalorien (schätze mal so 600 - 700 pro Portion).
2006-11-08 12:58:05 · answer #2 · answered by emk2203 2 · 2⤊ 0⤋
ich habe damit keine Probleme mehr, seit ich www.chefkoch.de besuche! Dort ist jede Menge Auswahl an Rezepten!
2006-11-08 21:29:25 · answer #3 · answered by sternchen 3 · 0⤊ 0⤋
Da gibt es viele Möglichkeiten. Nimm doch einfach mal ein Kochbuch zu hand oder schau in ein beliebiges Heftchen, dort sind oft leckere Rezepte zu finden. Auch ratsam ist es auf den Magen zu hören und nätürlich der Blick in den Kühlschrank ist ganz wichtig. Oft finden sich dort auch Reste vom Vortag und mit Reste kann man ganz tolle Gerichte kochen.
Gut, sagst du dir, jetzt bin ich noch nicht wesentlich schlauer. Also habe ich ein kleiner Tip, was ich sehr gerne esse: Kartoffelpuffer auf eine Kallorienarme und leckere Weise:
Dazu wäschst du zuerst einige Kartoffeln, schälst, zerkleinerst und kochst sie mit etwas Wasser. Wenn sie weich sind drückst du sie durch eine Spätzlepresse (oder zerstampfst sie falls du keine Presse hast). Nun kommt noch ein Ei, Gewürze (Salz, Muskat, Parika) und Mehl dazu, bis eine Konsistens erreicht ist mit der man gut formen kann. Dann streichst du ein Backblech mit Margerine aus und legst die geformten Küchle darauf. Bei 200°C backt das Ganze, bis eine schöne braune Kruste erreicht ist. Guten Appetit.
2006-11-08 20:57:02 · answer #4 · answered by Claudl 1 · 0⤊ 0⤋
Für wieviel Personen? Zum Mittag oder Abendbrot? Fleischlos oder nicht?
Keine Ahnung man!
2006-11-08 17:47:01 · answer #5 · answered by Nanilein 3 · 0⤊ 0⤋
EINGELEGTE KELLERTREPPE
2006-11-08 16:29:34 · answer #6 · answered by Dandy 4 · 0⤊ 0⤋
mach gulasch mit bandnudeln,das ist immer wieder lecker yam
2006-11-08 16:19:27 · answer #7 · answered by chrissy 7 · 0⤊ 0⤋
Wie wärs denn mit Lasagne, habe gerade riesen Hunger und Lust darauf.
2006-11-08 12:58:08 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Lass dich Einladen.Ansonsten Kochfeuer.de
2006-11-08 12:53:19 · answer #9 · answered by Micha 7 · 0⤊ 0⤋
Nix!
Geh inne Pommesbude!
2006-11-08 12:50:10 · answer #10 · answered by ? 5 · 1⤊ 1⤋