2006-11-06 05:24:20 · 16 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Normalmente eles não perdem tempo para fazer brigadeiros como nós em casa...
Eles devem usar akeles brigadeiros prontos enlatados ou então leite condensado de chocolate...
Caso prefiram um brigadeiro mais tradicional e escurinho acho q o chocolate do padre seria bem adequado...
2006-11-06 05:36:04 · answer #1 · answered by Gabriela 3 · 0⤊ 0⤋
Pra 1 lata de leite condensado basta 2 colheres de sopa de "chocolate em pó" ( aquele dos padres sabe?)
Se vc usa Nescau ele não ficará pretinho nunca e tbm não muito saboroso!
2006-11-07 09:57:30 · answer #2 · answered by Amante 2 · 0⤊ 0⤋
Olha, Loira: Vc tem q usar Nescau. Se vc usar outro achocolatado seu brigadeiro não fica gostoso. O chocolate em pó até faz com q ele fique mais pretinho do q o Nescau, só q ele não fica bom. Fica com um gosto meio amargo. Use 3 colheres de Nescau para cada lata de leite condensado e apenas uma colher de margarina, de preferência uma margarina q não contenha água, tipo a Qualy. Não tô fazendo propaganda não, mas a qualidade do produto que vc usa é q faz uma verdadeira obra prima. rsrsrs. Espero q dê certo.
2006-11-06 21:07:42 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Porque eles usam chocolate em pó. Quando você faz com achocolatado ele fica mais claro. Não sei se você conhece mas o brigadeiro de microondas é ótimo e só leva 4 minutos para ficar pronto: uma lata de leite condensado, duas colheres de manteiga, duas colheres de chocolate em pó ou achocolatado, coloca tudo numa vasinha funda para não subir e entornar no microondas, deixa no forno por um minuto, retira e mexe, deixa mais um minuto, retire novamente e mexe e vai assim, retirando e mexendo a cada minuto até chegar a quatro minutos, deixa esfriar na geladeira e é só saborear. Fica ótimo!
2006-11-06 14:26:40 · answer #4 · answered by josemello2001 2 · 0⤊ 0⤋
Na padaria que eu trabalhei era utilizado chocolate em pó meio ou totalmente amargo(como aquele do padre). Em casa geralmente utilizamos os achocolatados que normalmente já são mais claros pela composição. Se for usar Nescau, compre daqueles que tem uma dose extra de chocolate. Ele é bem mais forte inclusive na cor. E no caso da idéia que a padaria estaria utilizando massa pronta de brigadeiro~, não concordo, pois fica muito mais caro.
2006-11-06 14:13:19 · answer #5 · answered by Magoluno 2 · 0⤊ 0⤋
qualidade do chocolate?!
2006-11-06 14:07:48 · answer #6 · answered by Shadow 2 · 0⤊ 0⤋
Os brigadeiros da padaria são feitos com maizena para render mais e é colocado cerca de quatro colheres de chocolate para cada lata de leite condensado, sendo que dessas quatro duas são daquele po de "chocolate do padre" nestle e duas de nescau...
Portanto faça e seus brigadeiros ficarão masi pretinhus e gostosos
há não esquece de uma colher de margarina ; ]
2006-11-06 13:56:18 · answer #7 · answered by tininha... 2 · 0⤊ 0⤋
ai será q são tão limpinhos? hum.... vai ver q usam um choco pior tb
2006-11-06 13:51:26 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Preconceito.
2006-11-06 13:36:04 · answer #9 · answered by Jos2010 6 · 0⤊ 0⤋
porque eles usam chocolate em pó aqueles de caixinha garoto nestle aquele que um deles a embalagem tem um padre, este tipo de chocolate não tem açúcar, ele é puro, por isso fica mais escuro.
2006-11-06 13:35:35 · answer #10 · answered by sandra o 2 · 0⤊ 0⤋