vinagre agrin
vinagre de vinho
vinagre de alcool
Éclaro que eu sei que vinagre de vinho é feito de vinho, e o vinagre de alcool é feito de alcool - dãããã
O agrin eu não sei de que é feito...
A minha dúvida é sobre que diferença tem na comida quando se usa um ou outro.
2006-11-06 02:44:28 · 6 respostas · perguntado por lulu 3 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
O vinagre é uma bebida acética, derivada do álcool e produzida por bactérias. A primeira etapa para a produção é a realização de uma fermentação alcoólica, como é o caso do vinho, da cerveja e dos licores. Essas fermentação é obtida por meio de leveduras. Podemos ter vinagre de cerveja, por exemplo, assim como de qualquer fruta, de maçã, que já existe, da própria uva, enfim tudo aquilo que possa ser fonte de açúcar e que possa ser convertido em álcool. Posteriormente, esse álcool é transformado em ácido acético por meio da oxidação causada pela ação de bactérias específicas, chamadas de acetobacteres
Agrin é uma combinação de vinagre de álcool com vinho branco ou tinto, econômico e ideal para ser usado nos mais diversos pratos tradicionais do dia-a-dia.
Espero ter ajudado. bjs
2006-11-06 03:41:18 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Vinagre de agrin é a combinação de vinagre de álcool com vinho branco,ideal para ser usado nos mais diversos pratos do dia-a-dia.
2006-11-06 02:50:33 · answer #2 · answered by Francisco H 2 · 0⤊ 0⤋
Desculpa amiga, não faço ideia
2006-11-06 03:41:41 · answer #3 · answered by Flavio D 2 · 0⤊ 1⤋
O Francisco falou tudo. REsposta certa!
2006-11-06 02:54:33 · answer #4 · answered by sexólogo 3 · 0⤊ 1⤋
nem imagino a resposta para sua questao...
2006-11-06 02:53:43 · answer #5 · answered by Gilmar 2 · 0⤊ 1⤋
O sabor fica diferente dããããããããã
2006-11-06 02:49:26 · answer #6 · answered by thatypolicarpo 1 · 0⤊ 1⤋