gostaria de obter receitas de pão de queijo.?

Answer 1

Ingredientes
1 xícara de leite (240 ml)
1 xícara de óleo (240 ml)
3 ovos
3 xícaras de polvilho doce (330g)
300g de queijo-de-minas curado, cortado em pedaços
Sal a gosto

Rendimento: 20 unidades de 231 calorias cada.

Preparo
Unte com manteiga 20 forminhas de 3,5 cm de altura e 6,5 cm de diâmetro. Reserve.
Ligue o forno a 180ºC (moderado).
No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, o polvilho e o sal. Junte o queijo e bata novamente apenas para misturar.
Coloque a mistura nas forminhas reservadas e leve para assar no forno preaquecido, por 30 minutos ou até começar a dourar. Retire do forno e desenforme. Sirva quente ou morno.

Answer 2

INGREDIENTES

- 1 pote de iogurte natural
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 500g de queijo meia cura
- 500g de polvilho doce


MODO DE FAZER

No copo do liquidificador coloque o iogurte, os ovos e a manteiga. Bata, desligue, junte o queijo meia cura ralado e bata novamente. Despeje a massa obtida em um recipiente. Acrescente o sal e o polvilho aos poucos, sempre mexendo para se agregarem aos demais ingredientes. A seguir, sove a massa sobre uma superfície lisa. Pegue porções da massa e modele osa pães. Coloque-os em uma assadeira untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Answer 3

Pão de queijo

INGREDIENTES:

* 4 xícaras (chá) de polvilho doce
* 1 xícara (chá) de leite
* 1 xícara (chá) de água
* 1 xícara (chá) de óleo
* 1 prato fundo de queijo minas ralado
* 3 ou 4 ovos
* Sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Levar ao fogo o leite, a água o óleo e o sal.

2. Após ferver, pegar esta mistura e escaldar o polvilho, ou seja colocar o polvilho dentro da panela e dar uma mexida.

3. Quando esfriar colocar os ovos e por último o queijo, amassar, fazer as bolinhas e levar ao forno para assar.

4. Retire quando começar a dourar.

BJUS

Answer 4

Pão de Queijo
Ferva 200ml de leite junto com 1 colh.sob de sal,200ml de água filtrada e 100g de gordura vegetal hidrogenada.
Em seguida,escalde 500g de polvilho azedo com esta mistura acima e deixe que esfrie.
Junte então 4 ovos e amasse bem.
Junte 250g de queijo meia cura ralado e misture bem.
Leve à geladeira por 1 hora.
Enrole um a um e leve-os a uma assadeira untada.
Leve ao forno médio por 15 minutos ou até que asse.


Pão de Queijo da Vó Odete
Bata no liquidificador 3 ovos,1 copo de leite morno,1 copo de óleo,2 pitadas de sal,2 copos de polvilho doce e 200g de queijo parmesão ralado.
Coloque em fôrminhas de empadinhas untadas com margarina até um pouco acima da metade da fôrma.
Asse em forno pré-aquecido até que dourem.

Ps:Use copo tipo requeijão como medida.

Answer 5

Pão de queijo mineiro




INGREDIENTES:
4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
2 copos de (americano)de leite (300ml)
1 copo (americano) de óleo (150 ml)
2 ovos grandes ou 3 pequenos
4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
óleo para untar




MODO DE PREPARO:

Colocar o polvilho em uma tigela grande.

à parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo.

Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas.

Deixe esfriar.

Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.

Untar as mãos com óleo, se necessário.

Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada.

Levar ao forno médio (180º), pré-quecido.

Assar até ficarem douradinhos.

Answer 6

oi, vou te passar a receita que faço aqui em minas.O verdadeiro pão de queijo é feito de polvilho doce, mas tem que ter cuidado, pois não é aquele polvilho que parece maizena(fininho) o melhor é aquele tipo caipira, aqui em minas tem uma marca chamada AMAFIL, que é muito boa. Lá vai a receita
4 copos de polvilho doce
1 copo de leite
1 copo de agua
1 copo um pouco mais do meio de oleo
3 colheres de sopa de margarina de boa qualidade (60% lipidios)
1 1/2 colher de sopa de sal
2 copos bem cheios de queijo minas ralado.(pode por um pouco ralado + grosso.)
+ ou - 6 ovos
Coloque o polvilho e o sal em uma bacia, que dê para a amassar.
leve ao fogo o leite, oleo, agua e margarina, e a hora que ferver, escalde o polvilho, mexendo bem, desfazendo as pelotas que se formam.
espere esfriar um pouco. (é melhor amassar quando está morno, é mais facil, e a massa fica até mais bonita).
Vá colocando os ovos um a um, amassando bem com as mãos, quando estiver quase no ponto de enrolar, coloque o queijo, amasse mais um pouco, e coloque mais um ovo se precisar. limpe as mãos, unte a massa, para que não resseque, e vá enrolando e colocando nas formas.leve para assar em forno quente, ate´que cresça, depois abaixe um pouco a temperatura, para que acabe a assar e corar. para ver se está bom, aperte um pouco dos lados, se estiver firme, já pode tirar.
Nem sempre se consegue tirar todos do forno ao mesmo tempo.
E se quiser congelar, enrole, cubra com plastico e leve ao freezer. não deixe um encostar no outro. depois de congelado, pode tirar da forma e colocar em saquinhos plasticos ou em potes fechados.
Bom apetite.

Answer 7

Pão de Queijo

ingredientes:
- 1/2 kg de polvilho doce
- 1 1/2 copo(s) de leite
- 80 ml de óleo de soja Sadia
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 300 gr de queijo meia-cura ralado(s)

modo de fazer:
Coloque o polvilho e sal em uma travessa que dê para amassar. Ferva o leite junto com o óleo e vá adicionando ao polvilho delicadamente, sempre misturando com uma colher de pau. Junte 1 ovo, misture bem e acrescente o outro ovo. Acrescente o queijo e mexa bem com as mãos. Se a massa ficar muito mole, acrescente mais polvilho. Deixe descansar por 30 minutos. Faça as bolinhas e coloque em uma assadeira. Leve para assar por cerca de 20 minutos em forno bem quente e pré-aquecido.

essa e outras receitas estão no site:
http://cybercook4.uol.com.br/resultado.php

Answer 8

eu quero, eu quero, eu quero....

Answer 9

Ae vai a receita do autêntico pão de queijo mineiro:

Rendimento: 30 unidades

Ingredientes:

4 copos de polvilho azedo

1 copo de água

1 copo de leite

1/2 copo de óleo

1 colher ( sopa ) de sal

5 ovos

2 copos de queijo minas ralado



Modo de preparo

Numa panela, coloque a agua, o leite, o oleo, o sal. Leve ao fogo e esquente bem

Escalde o polvilho com essa mistura ( jogar em cima do polvilho)

Deixe esfriar um pouco e acrescente os ovos, um a um. Por último, o queijo minas ralado.

Amasse bem. Faça bolinhas e asse em forno quente


Obs. Pode colocar queijo parmesao ou os dois, mas tome cuidado com o sal.

espero que goste

Answer 10

Vá no tudogostoso.com.br
É um ótimo site de receitas que utilizo bastante.