gostaria de saber sobre cursos de gastronomia e dicas para abrir um restaurante de comida natural.
2006-11-03 01:11:20 · 6 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Olá, sou nutricionista e adoraria poder abrir um restaurante de comida natural... só me falta capital para isso... Eu andei fazendo uns cursos na área e de empreendedorismo tb... vou te passar as dicas, quem sabe assim vc nao me contrata ou nao abrimos uma sociedade hehehe
Bem, primeiro, me formei em nutrição, depois fiz um curso no sebrae (gratuito) que chama-se Iniciando um Pequeno Grande Negócio e vc faz quando quer, a hora que quiser, pq é on line, além de tudo recebe apostilas via e-mail e certificado pelo correio.
Depois, comecei a trbalhar com gastronomia em um buffet (estou há 8 meses no local) e comecei a me interessar ainda mais por ter um negocio proprio, ainda mais se for alimentação natural, organica, funcional... na empresa que eu trabalho, contribui na implementação de um projeto que inclui alimentos funcionais nos cardápios, além de dar toda a explicação sobre eles com displays informativos.
Bem, antes de abrir um negocio, vc precisa ter em mente todos os forncedores, os equipamentos (isso vc pode encontrar com muita facilidade na rua paula souza em sao paulo) e principalmente: a equipe de trbalho!!! isso é fundamental em qualquer negocio, principalmente no ramo de alimentação e hoteleiro...
Bem, ach oque por enquanto é isso... se precisar de mais alguma coisa, adiciona nos comentários...
Att.
Carla
2006-11-03 11:16:50 · answer #1 · answered by Carla M 2 · 0⤊ 0⤋
Espero que este ebook possa te ajudar a fazer o seu restaurante faturar até 40% mais veja aqui. http://comomontarumrestaurante.com.br/
2015-09-24 15:52:45 · answer #2 · answered by Fernando 1 · 0⤊ 0⤋
Procure o sebrae
bjus
2006-11-05 10:04:33 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
O problema não é abrir o Restaurante fofa e sim pagar estas taxas exorbitantes que o governo cobra.
São tantas que no final do mes vc não sabe se paga as taxas ou se pagas as dividas,
Eu aconselho vc a fazer ums planfletos e fazer tipo encomenda de fundo de quintal
Tenmho cereteza que vc ganhara muito mais.
Hoje em dia ta dificil vc abrir alguma coisa e pensar em lucrar o geverno fica com tudo.
2006-11-04 14:17:14 · answer #4 · answered by bruxinha_bem 4 · 0⤊ 0⤋
Para abrí-lo é muito simples.
vá até a porta e abra, apartir desse momento ele estará aberto.
2006-11-03 07:15:19 · answer #5 · answered by anjo 2 · 0⤊ 0⤋
um?!
2006-11-03 05:17:43 · answer #6 · answered by pensador atemporal 3 · 0⤊ 0⤋