vira e mexe eu descubro um queijo que nunca tinha visto antes, alguns são muito caros para experimentar, mas gostaria de saber se vc conhece algum diferente, e onde vc experimentou.
2006-11-02 10:33:29 · 7 respostas · perguntado por BIA 2 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Adoro provolone a milanesa, mas, esta bem caro por aqui (Macapá)
Então, apelo para o "queijo coalha", que é feito por aqui mesmo e custa R$ 8,00 o quilo ou queijo prato, ambos vagabundinhos iguais eu e o meu salário, mas, fazer o que???
Obrigado pelos dez pontos...
Se minha "azeitona" não esta me traindo, você estava um pouco irritada e inventou aquela história de que era para um trabalho, não é mesmo???
Pode dizer quem foi que te irritou que já estou morrendo de ódio do cabra safado, tem tudo para ele não ver o domingo nascer com você sorrindo feliz... ( e nem de jeito nenhum!!!ki, ki, ki...)
Bjs
Uma curiosidade:Você é queijófila??? (rsrsrs)
2006-11-04 11:18:33 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Os tipos de queijos
Os queijos podem ser classificados de acordo com o tipo de leite, a textura, o grau de maturação e a intensidade de seu sabor e aroma. A classificação mais comum é de acordo com a textura (queijos duros e semiduros, macios, frescos, etc).
A consistência dos chamados queijos duros varia de lisa e fácil de cortar até a áspera e granulada. Alguns deles são: o emmenthal, o gruyère, o grana (parmesão), o provolone, o pecorino, o cheddar e o gouda. Há ainda os queijos macios (brie e camembert), os azuis (roquefort e gorgonzola) e os frescos (queijo de cabra, cream cheese, ricota, cottage, mascarpone e queijo feta).
Eu esperimentei alguns
2006-11-05 09:11:18 · answer #2 · answered by dindi 2 · 0⤊ 0⤋
gorgonzola, é azedinho e tem um cheiro iskisitu, mas eu gosto,
Uso nas bordas da pizza
Tenho uma mana que mora no Rio e trabalha numa feira dai do Brizolão.
ela traz queijo de Minas Gerais, la sim vc encontra todos os tipos e marcas.
Mas o Rei de todos é a Muzarella.
2006-11-04 22:10:12 · answer #3 · answered by bruxinha_bem 4 · 0⤊ 0⤋
A Franca produz quase 400 variedades diferentes do queijo, cada um é tão distintivo quanto uma impressão digital. Esta seleção larga - mais do que todo o outro país tem que oferecer - inclui os queijos feitos do leite da vaca, da ovelha ou da cabra, ou na combinação.
Um de meus prediletos sao os queijos duros,envelhecidos por alguns anos,e adoro tambem queijo fresco de cabra,com cinzas,realmente delicioso!!Ondo moro em Nagoya ha uma otima loja de queijos,bem proximo a meu apto,entao estou sempre experimentando algo novo!!
2006-11-02 22:32:43 · answer #4 · answered by Keiko H 3 · 0⤊ 0⤋
O lugar ideal p conhecer todos os tipos de queijos e com direito a experimentar é o mercado municipal de São Paulo.
bjus
2006-11-02 21:58:19 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
não sei mas gosto de catupiry,requeijão,mussarela,prato,ricota mas acho o gongorzola fedido
2006-11-02 20:05:16 · answer #6 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Tb adoro queijo, já experimentei vários desde os comuns tipo mussarela até aqueles que tem "bolor" no meio (não sei o nome certo). Meus preferidos são o chedar, o queijo com alho e salsa e o queijo com nozes. Também é muito bom aquele que fica de molho no vinho tinto por um mês e depois fica com uma casquinha preta por fora e branco por dentro. só de escrever isto já estou com água na boca...
2006-11-02 18:49:41 · answer #7 · answered by Zac W 6 · 0⤊ 0⤋