ist es eigentlich scharf oder süß dieses gericht, ihr könnt mir auch infos über andere japanische Essen schicken, liebe Grüße, Devinmonde
2006-11-02 05:44:56 · 6 antworten · gefragt von devinmonde 1 in Essen & Trinken ➔ Internationale Küche
Hallo,
die meisten liegen schon richtig. ich hab mal in einer kochsendung gesehen das OKOnomiyaki aus sozusagen pikantem Eierkuchen/Crep Teig besteht und einem drittel Sauerkraut und Shrimps. das ganze wird zusammen gemixt
ein Haeufchen in der Pfanne von beiden bzw einer Seite angebraten wird, dann mit Pizzasauce bestrichen und was auch immer du da drauf haben willst Mais Champions, oder was auch immer. ist eben fast wie eine Pizza halt nur mit Sauerkraut und Shrimps im Teig.
hoffe konnte dir helfen.
2006-11-03 03:39:41 · answer #1 · answered by stregana 2 · 0⤊ 0⤋
kakerlaken? interessant. :-?
ich dachte es sind japanische minipizzas.
2006-11-02 14:26:12 · answer #2 · answered by Julchen 4 · 0⤊ 0⤋
.....ist ein Pfannkuchengericht.
Anbei eine etwas eigensinnige Uebersetzung aus dem Japanischen und ein Photo.
http://www.ne.jp/asahi/yuki/world/w7-7-3.htm
http://www.faktedon.com/wiki/de/ok/Okonomiyaki%20Gastst%E4tte.htm
Gruss Stef
PS.: wenn Du Japan kochen eingibst findest viele Seiten zum Thema
2006-11-02 13:53:43 · answer #3 · answered by stef 6 · 0⤊ 0⤋
Okonomiyaki ist eine Art pikanter Pfannkuchen.
Auf der folgenden Seite gibt's nicht nur ein Rezept (mit Bild) dafür, sondern auch eine Menge anderer japanischer Gerichte:
http://www.chabashira.de/rezepte/rezept.php?id=48
2006-11-02 13:52:38 · answer #4 · answered by . 6 · 0⤊ 0⤋
Vom Aussehen her eine Mischung aus Pfannkuchen und Pizza würde ich sagen.
Der Geschmack hängt ganz von den Zutaten ab. Man kann Okonomiyaki in vielen verschiedenen Variationen bestellen. Genau wie Pizza hierzulande.
Hier noch ein Bild :P
http://de.wikipedia.org/wiki/Bild:Okonomiyaki_Kansai_with_Nori.jpg
2006-11-02 13:50:57 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Das sind japanische Kakerlaken, die gebraten und mit viel Sosse ein hervoragender Eiweissliferant sind.
Bon appetit
2006-11-02 14:07:24 · answer #6 · answered by svkai s 2 · 0⤊ 1⤋