Ich hatte mal ein Rezept, für eine Weißkohlpfanne mit Hack. Hat fast etwas griechisch geschmeckt. Leider ist das sehr lange her und ich finde das Rezept nicht mehr. Auch bei Marions Kochbuch. de nichts gefunden. Wer kann helfen?
2006-11-01 04:08:34 · 9 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Internationale Küche
Vielleicht ist es ja das:
http://www.chefkoch.de/rezepte/423241133099671/Weisskohlpfanne-mit-Hack.html
2006-11-01 04:12:55 · answer #1 · answered by lacy48_12 7 · 0⤊ 1⤋
Das Rezept für eine Hackfleisch-Weißkohl-Pfanne:
1 Weißkohl
500g hack vom Rind oder gemischt
1 große Zwiebel
Salz und Pfeffer
2 zehen Knoblauch
Zubereitung:
weißkohl den Strunk entfernen, und in Streifen schneiden.
Die Zwiebel in kleinen Würfeln schneiden,den Knoblauch pressen und mit dem Hack in eine Pfanne geben. Den Weißkohl hinzugeben und schmoren lassen.
Von Zeit zu zeit etwas Wasser nachgiesen so das der Kohl nicht anbrennt.nach c.a 10-15 min. servieren(der Kohl sollte noch biss fest sein). ein Baguett als beilage dazu geben.
2006-11-01 12:16:39 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Also: hackfleisch anbraten, Weißkohl dazugeben und dan noch 1 Becher Schmand. Zum Schluss noch etwas würzen. So machen wir das. Das genaue Rezept hab ich grad nich. Aber so in etwa
2006-11-01 15:05:38 · answer #3 · answered by mönchen 2 · 0⤊ 0⤋
Du findest es bei www.kochmania.de
Viel Spass beim kochen!
2006-11-01 13:20:45 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Keine Fantasie, die "Meisterköche" heutzutage! Das Kochbuch kann die Erinnerung doch nur wieder verfälschen!
..abgesehen davon: wer hindert einen daran, da noch das eine oder andere Kräutlein einzufügen, bis es so richtig griechisch .... aber auch hier: Probieren geht über Studieren!
Bin überzeugt es wird auch so gelingen!
2006-11-01 12:39:23 · answer #5 · answered by Onkel Bräsíg 7 · 0⤊ 0⤋
Würd ich so kochen , wie oben schon beschrieben und dann, als i-Tüpfelchen für den griechischen Geschmack, eine Tüte Maggi-Fix-und-frisch "Hirtenpfanne Mykonos" drüber! Seeehr lecker!
2006-11-01 12:36:04 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Versuchs, mit google
2006-11-01 12:16:13 · answer #7 · answered by .War mal Nr. 2 7 · 0⤊ 0⤋
naja zuerst hackfleisch anbraten dann den weiss kohl schneiden und mit ca nem halben liter wasser dazugeben ich tu da immer maggi würfel dranne . lecker das hack fleisch vorher mit salz pfeffer und paprika würzen es ist fertisch wenn der kohl etwas durchsichtig ist .
2006-11-01 12:14:31 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
http://www.chefkoch.de/rezepte/424311133307620/Hackfleisch-Weisskohl-Pfanne.html
hiert sich gut an :-D
2006-11-01 12:13:09 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋