Bolo no microondas, fica bom???

Question

Já tentei fazer bolo no microondas, mas não gostei. Ficou muito seco, parece que sai toda a água.
Alguém sabe de alguma dica para que o bolo fique macio, igual ao feito no forno convencional?

Answer 1

Bolo de Chocolate
Tempo de Preparo: 30 minutos Rendimento: 6 porções

Ingredientes

- 50 g de chocolate meio amargo ralado
- 200 g de farinha de trigo peneirada
- 280 g de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 4 ovos
- 3/4 de xícara (chá) de leite
- 70 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura de chocolate

- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 25 gramas de manteiga
- 2 colheres (sopa) de leite
- 250 g de glaçúcar

Modo de Preparo

Coloque o chocolate ralado em um refratário e leve ao microondas por 2 a 3 minutos na potência descongelar e reserve. Em uma outra tigela, coloque os demais ingredientes e bata na batedeira por alguns minutos até que incorporem bem. Junte o chocolate reservado e bata por mais alguns segundos. Unte uma fôrma redonda, indicada para o uso em microondas, e despeje a mistura. Coloque no microondas um prato invertido e, sobre ele, a fôrma. Leve ao forno em potência alta por 8 minutos, girando a cada 3 minutos. Depois de pronto, deixe descansar por 10 minutos antes de utilizar. Após esfriar, desenforme sobre o prato onde irá servir e cubra com a cobertura de chocolate.

Cobertura de chocolate:

Em uma tigela coloque o cacau, a manteiga e o leite. Misture bem e leve ao microondas em potência descongelar por 2 minutos. Mexa na metade do tempo. Junte o glaçúcar, misture bem e deixe descansar por 5 minutos. Coloque na batedeira e bata até obter um creme liso e fácil de espalhar.
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Bolo Brigadeiro

Ingredientes:

- 3 ovos inteiros;
- 2 colheres das de sopa de manteiga;
- 1 e 1/2 xícaras das de chá de açúcar;
- 1/2 xícara das de chá de chocolate em pó de boa qualidade;
- 1 e 1/2 xícaras das de chá de farinha de trigo;
- 1 xícara das de chá de leite;
- 1 colher das de sobremesa de fermento em pó.

Cobertura:

- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher das de sopa de margarina;
- 3 colheres das de sopa de chocolate em pó de boa qualidade;
- 1 lata de creme de leite;
- chocolate em pó para decorar e raspas de chocolate (se desejar).

Modo de Fazer:

Massa
Bata os ovos com a manteiga e o açúcar. Em seguida, acrescente o chocolate e alterne
a farinha de trigo com o leite. Misture o fermento em pó e despeje a mistura em um refratário redondo com anel (um apropriado para uso em microondas), untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca. Leve ao microondas por 12 minutos na potência média (5) e a seguir, 3 minutos na potência alta (10). Deixe em tempo de espera por 5 a 7 minutos aproximadamente.Depois que estiver frio, desenforme.

Cobertura
Coloque os o leite condensado, a margarina e as 3 colheres de chocolate em pó em um refratário fundo (apropriado para uso em microondas) e leve ao microondas por 6 minutos na potência alta (7). A partir do 3º minuto, mexa a cobertura a cada minuto. Retire do forno, mexa bem e acrescente o creme de leite (sem o soro), mexendo até formar um creme homogêneo. Cubra o bolo com o creme morno e decore polvilhando chocolate granulado e raspas de chocolate (se desejar).
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BOLO DE AMENDOIM DIFERENTE

Ingredientes:
1 pacote de mistura para bolo pronto
ovos (depende de cada fabricante desta mistura)
½ xícara de farinha de amendoim
4 colheres de sopa de maionese
Leite (depende de cada mistura para bolo)

Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes, bem devagarinho e coloque em uma forma untada, peça para um adulto levar ao microondas por 5 minutos na potencia alta.
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BOLO DA MORANGUINHO

Ingredientes:
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maionese Hellmann`s
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
2 colheres de sopa de cheias de chocolate granulado
1 xícara de leite
1 ovo

Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes secos e depois os molhados. Coloque na forma e peça para um adulto levar ao forno de microondas por 5 minutos.
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BOLO DE PACOTINHO

Ingredientes:
1 pacote de pó para bolo industrializado
leite
ovos
½ xícara de maionese Hellmann´s

Modo de preparar:
Prepare o bolo com ovos e leite , na proporção que o pacotinho de bolo pede, substitua a margarina por maionese, misture bem a massa e coloque em forma untada, peça para um adulto assar no microondas por aproximadamente 7 minutos.
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BOLO DE NATAL

Ingredientes:
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maionese Hellmann`s
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de frutas em cubinhos
1 xícara de leite
1 ovo

Modo de preparar:
Misture todos os ingredientes secos e depois os molhados. Coloque na forma e peça para um adulto levar ao forno de microondas por 5 minutos.
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BOLO COM MAIONESE HELMANN`S

BOLO BRIGADEIRO

Ingredientes:
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de maionese Hellmann`s
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de choco pó
2 colheres de sopa de chocolate granulado
1 xícara de leite
1 ovo

Para fazer :
Misture todos os ingredientes secos e depois os molhados. Coloque na forma e peça para um adulto levar ao forno microondas por 5 minutos.



beijinhos

Answer 2

Qualquer cozinhado no microondas fica uma m.erda. Seja bôlo, seja galinha, seja o que for, fica sempre uma m.erda.
Microondas é bom para aquecer comida, nada mais

Answer 3

Existe sim, bolo de microondas. Porem ate hoje não comi um que valesse a pena. Todos ficam horríveis
Use o Forno Convencional
Boa sorte.

Answer 4

Acredito que não dá certo não. O microondas apenas cozinha os alimentos, não assa nem doura. E o bolo precisa ficar douradinho e macio. O microondas não faz isso. Vai por mim. Nada mais gostoso do que um bolo assado no forno do bom e velho fogão.

Answer 5

Não fica bom pelo modo de assar do microondas. Ele não assa, ele cozinha. Aí o bolo não fica crocante.
O que dá para fazer é bolo "massento", tipo o souza leão.

Answer 6

caso o micro ondas tiver o aquecedor tipo que tem nos tostadores de pão , o bolo fica bom!!

Answer 7

Acho que não, não gosto de nada feito no microondas, até pra aquecer algumas comidas ele não presta, acho ele mais útil na hora de fazer pipoca, hehehe.

Answer 8

horrivel, não cora

Answer 9

num sei...
gostaria de experimentar ...

Answer 10

NUNCA TENTEI.

Answer 11

Olha bolo no microondas até fica bom porem vc deve acertar a medida e como o microondas aquece a partir das moleculas de agua vc deve por menos fermento e procure a potencia ezata bl?