Rezept für Pumpkin-pie (Kürbiskuchen)?

Question

Kennt hier einer das original amerikanische Rezept für
Pumpkin - Pie (Kürbiskuchen). Oder weiß jemand wo man so Einen fertig kaufen kann??

Wow, so schnell, so viele Rezepte,
Viiiiiiiielen Dank!!

Answer 1

Kürbiskuchen

Man nehme:
für den Teig
200 Gramm Weizenmehl
100 Gramm Zucker
100 Gramm Butter
1 Ei
1 Eigelb
Salz
für die Füllung
500 Gramm Kürbisfleisch
60 Gramm Zucker
2 Eier
4 Esslöffel geraspelte Mandeln
70 Gramm saure Sahne
2 Esslöffel Speisestärke
Salz, Muskat und Zimt
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten.
Das Kürbisfleisch würfeln und in wenig Wasser weich kochen. (ca 60 ml) Wenn das Wasser verdampft ist, die Stücke pürieren und abkühlen lassen.
Den Teig ausrollen und die Springform damit auslegen (Rand hochstehen lassen).
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen
Die Eier trennen, Eiweiße steifschlagen.
Eigelb und die restlichen Zutaten für die Füllung mit der Kürbismasse vermischen, allerdings die Stärke nun erst zusammen mit den Eiweißen unterheben.
Die Masse auf den Teig in der Springform geben und in 50 Minuten zum Kürbiskuchen backen.

Answer 2

http://www.topsecretrecipes.com/recipedetail.asp?id=475

Kürbis-Brot aus Starbucks-Art.

Answer 3

Hier gibt es 300 verschieden Pumpkin Pie Rezepte ;-)
http://www.recipezaar.com/recipes.php?q=pumpkin+pie

Answer 4

Hallo,

schau auch mal bei http://www.onkelheinz.de da gibt es kostenlose Rezepte für alles und jeden und ohne komische DIALER, die man sonst so über Suchmaschinen findet.

Gruss Olli

Answer 5

Schau mal hier nach:
http://www.dada.at/rezepte/mehlspeisen/pumpkinpie
http://www.gfra.de/usfood/cgi-bin/rezepte.cgi?RezeptNr=79
http://www.joyofbaking.com/pumpkinpie.html

Viel Erfolg und lass es Dir schmecken
Stef

Answer 6

Kürbiskuchen

Man nehme:
für den Teig
200 Gramm Weizenmehl
100 Gramm Zucker
100 Gramm Butter
1 Ei
1 Eigelb
Salz
für die Füllung
500 Gramm Kürbisfleisch
60 Gramm Zucker
2 Eier
4 Esslöffel geraspelte Mandeln
70 Gramm saure Sahne
2 Esslöffel Speisestärke
Salz, Muskat und Zimt
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig kneten.
Das Kürbisfleisch würfeln und in wenig Wasser weich kochen. (ca 60 ml) Wenn das Wasser verdampft ist, die Stücke pürieren und abkühlen lassen.
Den Teig ausrollen und die Springform damit auslegen (Rand hochstehen lassen).
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen
Die Eier trennen, Eiweiße steifschlagen.
Eigelb und die restlichen Zutaten für die Füllung mit der Kürbismasse vermischen, allerdings die Stärke nun erst zusammen mit den Eiweißen unterheben.
Die Masse auf den Teig in der Springform geben und in 50 Minuten zum Kürbiskuchen backen.

Viel Spaß beim backen.

Grüße aus Hessen

Answer 7

http://by116fd.bay116.hotmail.msn.com/cgi-bin/getmsg?
Ja, ich weiss, es ist eine verdammt lange Adresse. Aber dafür ist es auch ein verdammt amerikanisches Rezept. Aus einer amerikanischen Web-site. Ich hoffe, Du kannst Englisch....

msg=46745A2C-6738-4D93-B95D-01B46D56B185&start=0&len=34072&msgread=1&imgsafe=y&curmbox=A6EC5161%2d5EED%2d48E6%2d949A%2dBC6334755655&a=000b13df9cb456d5fa761ae91430f4443e5803f7fa666dd27683dba8e3eb3866&curmbox=A6EC5161%2d5EED%2d48E6%2d949A%2dBC6334755655&a=000b13df9cb456d5fa761ae91430f4443e5803f7fa666dd27683dba8e3eb3866

Answer 8

Teig
400 g Kuerbis (geputzt gewogen)
200 g Zucker
200 g Haselnuesse
200 g Weizenvollkornmehl
5 Eier
1/2 Zitrone (Saft)
1/2 pk Backpulver
2 ts Zimt
1/2 ts Vanillemark
Prise Salz

Fuer die Form
Margarine
Paniermehl oder feines Weizenschrot

Die Nuesse fein hacken. Den Kuerbis putzen und fein hacken
(oder reiben). Drei Eier teilen und das Eiweiss mit etwas
Zucker zu Schnee schlagen. Alle anderen Zutaten - auch die
Eigelbe - verruehren. Eischnee unterheben. Eine Springform
ausfetten und mit dem Paniermehl oder Schrot auskleiden.
Teig einfuellen und im nicht vorgeheiztem Backofen bei
180 C ca. 75 min. backen.