Olá! Bem eu acho que você não deve ficar se martirizando com dietas e regimes malucos. Basta você se alimentar melhor e pensar que a cada dia você pode ter mais saúde.Tire pouco a pouco do seu dia-a dia as bolachas, sucos em pó, salgadinhos , balas, doces entre outras coisas mais , que você se sentirá melhor.Porém não posso deixar de te dar essa receita maravilhosa de um suco (eu levo no meu trabalho e apesar da cor todos se surpreendem com o seu sabor):Suco da Horta-Bata 3 maracujás grandes com o suco de 1 limão e 3 folhas de couve manteiga (de feijoada) rasgadas e sem o talo,bata bem no liquidificador ,coe e adoce a gosto.Garanto que irá se surpreender.Um beijo e juízo!
2006-10-31 01:25:01
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answer #1
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answered by Beta 2
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olá!
bem, receitas para seguir assim é difícil de dizer né? o melhor seria você procurar um nutricionista ou algum especialista na área.
até porque ir no embalo dos outros pode até ser prejucial à você.
estou respondendo sua pergunta porque conheço um site com dicas muito boas de saúde, esse aqui:
http://bellamais.blogspot.com/
acho que vai encontrar coisas interessantes lá.
;)
2006-10-31 09:25:59
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answer #2
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answered by ... 3
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Talharim com pimenta e flores
Ingredientes:
- 300 g de talharim (de preferência, massa fresca)
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 2 pimentas dedo-de-moça cortadas em fatias longitudinais
- 300 g de queijo-coalho em tiras ou cubos
- 12 tomates-cerejas cortados ao meio
- 1/2 maço de rúcula
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Flores comestíveis para enfeitar
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparar:
Cozinhe a massa em bastante água com sal e um fio de óleo por cerca de 5 minutos. Escorra e reserve. Leve ao fogo uma frigideira com 1 colher (sopa) de azeite. Grelhe as fatias de pimenta por cerca de 3 minutos e reserve. Em separado, grelhe ligeiramente o queijo em um pouquinho de azeite, sem mexer, para que não derreta muito. Em outra frigideira, grelhe os tomates-cerejas em um pouco de azeite por cerca de 2 minutos. Tempere com sal e pimenta. Leve novamente ao fogo a frigideira das pimentas. Deixe esquentar bem, acrescente a rúcula e espere murchar um pouco. Junte o talharim, tempere com sal, acrescente os tomates, o queijo e a manteiga e tire do fogo. Enfeite com flores comestíveis e sirva em seguida. Rende 4 porções
Atum com manga e wasabi
Ingredientes:
- 400 g de atum vermelho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 manga madura e firme, finamente laminada
o sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho:
- 1 colher (sopa) de wasabi (ingrediente oriental também conhecido como raiz-forte) em pó
- 3 colheres (sopa) de água
o suco de 1/2 limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de mel
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparar:
Tempere o pedaço inteiro de atum com sal e pimenta-do-reino. Leve ao fogo uma frigideira com o azeite. Quando estiver bem quente, grelhe o atum por apenas 1 minuto de cada lado. Retire do fogo e fatie com delicadeza, para que não se quebre. Coloque as fatias de atum numa travessa, ao lado das mangas cortadas. Regue com o molho.
Molho:
Em uma tigela pequena, misture o wasabi em pó com a água até ficar cremoso. Acrescente o suco de limão, o azeite e o mel, tempere com sal e pimenta e misture. Rende 4 porções.
Robalo com molho de limão
Ingredientes:
- 6 filés de robalo de mais ou menos 180 g cada
- 2 colheres (sopa) de azeite
o sal e pimenta-do-reino a gosto
Molho:
- 1 xícara (chá) de água
- suco de 2 limões grandes
- 200 g de manteiga
- 1 colher (chá) de sementes de erva-doce
- 1 maço de ciboulette (cebolinha francesa, aquela bem fininha) o sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparar:
Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino. Leve ao fogo uma frigideira grande com o azeite e deixe esquentar bem. Acrescente os filés de robalo e grelhe por 2 minutos de cada lado. Retire os filés da frigideira com cuidado e coloque-os numa assadeira. Leve ao forno pré-aquecido a 150º C por 5 minutos.Para servir, esquente o molho (veja abaixo) em banho-maria e coloque-o numa molheira ou diretamente sobre o peixe. Rende 6 porções.
Molho:
Numa frigideira, ferva a água e o suco de limão. Junte a manteiga, as sementes de erva-doce, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve. Coloque a ciboulette apenas na hora de servir.
Tapas de ravióli
Ingredientes:
- 700 g de ravióli de carne ou frango
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 4 galhos de tomilho
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Caldo:
- 2 kg de ossos de vitela ou de vaca com alguma carne
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho grandes com casca
- 2 cenouras picadas
- 1 alho-poró picado
- 1 talo de salsão picado
- 4 litros de água
- 1 copo de vinho tinto
- 2 colheres (sopa) de purê de tomate
- 6 grãos de pimenta-do-reino
- sal a gosto
Modo de preparar:
Cozinhe o ravióli al dente (meio durinho) em bastante água com sal e um fio de óleo. Leve ao fogo uma frigideira com 2 colheres (sopa) de azeite e frite o alho. Retire-o da frigideira e escorra-o em papel-toalha. Na mesma frigideira, acrescente as 2 colheres (sopa) de azeite restantes e o ravióli cozido, o alho escorrido e o tomilho. Misture e tempere com sal e pimenta a gosto. Retire do fogo, coloque em uma travessa e leve logo à mesa, com o caldo de carne (veja abaixo) em tigelinhas individuais, para molhar os raviólis. Rende 6 porções.
Caldo de carne:
Coloque os ossos numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 230º C por 20 minutos. Junte a cebola, o alho e os legumes picados, regue com um pouco de água e asse por mais 20 minutos. Tire do forno, ponha tudo em uma panela, adicione o purê de tomate e leve ao fogo. Junte a água e o vinho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto (cuidado para não salgar demais, pois o caldo vai reduzir). Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 3 ou 4 horas, retirando sempre a gordura e a espuma da superfície. Prove o sal e corrija, se necessário. Desligue e coe.
Espetinho de frutas
Ingredientes:
- 6 morangos
- 6 cubos de melão
- 6 cubos de abacaxi
- 6 uvas sem pele
- 6 gomos de laranja
- 6 cubos de mamão
- 6 cubos de kiwi
- 6 cubos de goiaba vermelha
- 6 espetinhos de madeira
o pimenta chili em pó para salpicar
- açúcar mascavo para salpicar
- 6 bolas de sorvete de limão
Calda:
- cascas de 4 limões em fatias finas (sem a pele branca)
- 1/2 litro de suco de abacaxi
- 12 folhas de hortelã fresca
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
Modo de preparar:
Monte espetos misturando uma unidade de cada fruta. Salpique pimenta chili e açúcar mascavo. Queime sobre o fogo até derreter o açúcar. Sirva cada espeto com uma bola de sorvete - e a calda à parte, em uma molheira. Rende 6 porções.
Calda:
Ferva as cascas de limão em 2 copos de água. Repita o processo mais duas vezes, até sair bem o sumo, e escorra. Leve ao fogo uma panela com todos os outros ingredientes, menos as cascas de limão. Deixe reduzir e encorpar. Tire do fogo e junte as cascas de limão.
Tapioca com calda de goiabada
Ingredientes:
Tapioca:
- 1/2 xícara (chá) de coco fresco ralado
- 250 g de tapioca granulada
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 litro de leite
Calda:
- 6 goiabas maduras, descascadas e cortadas ao meio (sem sementes)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 6 bolas de sorvete de creme
Modo de preparar:
Misture o coco, a tapioca e o açúcar e vá acrescentando o leite aos poucos, mexendo. Deixe descansar por uma hora. Se ficar seco, acrescente mais leite. Pegue uma frigideira pequena e molde as tapiocas como se fossem panquecas.
Calda:
Ferva o açúcar e a água até obter uma calda grossa. Junte as goiabas e cozinhe por 5 minutos. Monte o prato colocando uma bola de sorvete sobre uma tapioca e derramando calda quente por cima. Rende 6 porções.
não se esqueça de me convidar para o jantar.
bom apetite
2006-10-31 09:24:04
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answer #3
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answered by Francisco 7
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vc não precisa deixar de comer as coisas boas e sim
comelas na medida certa, sem exageiro e praticar exercicios
2006-10-31 09:08:19
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answer #4
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answered by Eu sou MAL 3
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É por isso que eu nem faço regime. Prefiro fazer exercícios e comer as coisas que eu gosto. Minha preocupação com os exercícios nem é para emagrecer (isso é consequencia) mas, sim para ficar saudável.
2006-10-31 09:04:14
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answer #5
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answered by Rafael L 6
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Folhas de alface
2006-10-31 09:14:49
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answer #6
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answered by Anonymous
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Pela manhã e a noite durante dez dias vc deve comer apenas 5 tipos de alimento: alpiste, alfafa, gergelim e broto de bambú!
O quinto alimento? Ameixa! Para poder evacuar! Boa sorte! Esta receita é bem agradável! Bjs.
2006-10-31 09:14:38
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answer #7
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answered by ERMES 1
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Vá aO MÉDICO. FAÇA EXAMES E VÁ AO GOOGLE
2006-10-31 09:07:16
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answer #8
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answered by Martinha 6
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Agua.
Alface.
♂☺♥®
2006-10-31 09:06:34
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answer #9
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answered by Conselheiro Amoroso 6
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não sei
2006-10-31 09:05:10
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answer #10
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answered by emersonrs10 5
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