2006-10-29 12:26:09 · 14 respostas · perguntado por osvald s 3 em Comidas e Bebidas ➔ Outras - Comidas e Bebidas
Oi, muito bom dia!
Moro na roça, numa fazenda cafeeira. O charme daqui é o café (colhido, tratado, torradoe moído) e preparado usando antigos utensílios (mancebo, coador de pano e esculateira).
O café aqui é servido de várias maneiras:
1 - puro
2 - com açúcar
3 - com adoçante
4 - com rapadura
5 - com açúcar mascaco
6 - com mel
7 - com açúcar e limão
8 - com leite consensado
9 - com leite
10 - com sucos de frutas naturais, etc
Além de fazermos mousse, pudins, cremes, coquetéis, balas, etc.
Eu prefiro o café com rapadura ( é minha sobremesa predileta).
Ah, e a rapadura é feita aqui na fazenda também, as frutas são colhidas no pomar, o leite é retirado de vacas ou de cabras daqui mesmo.
São costumes herdados de minha família. Meus antepassados morreram com média de vida de 98 anos de idade.
Se quiser vir aqui provar um pouco do que temos, será uma honra receber nobres visitas.
Um abraço com carinho
2006-10-30 01:43:29 · answer #1 · answered by Professora 2 · 0⤊ 0⤋
Eu já visitei, e tomei café com rapadura e e bom demaisss
2006-10-30 05:25:51 · answer #2 · answered by Diamante NegroVR 2 · 0⤊ 0⤋
Adorei. Colocaram para mim uma casquinha de limão, ficou 10.
2006-10-29 14:25:14 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Eu prefiro café se açúcar algum... No entanto, o adoçado com rapadura ou ainda com caldo de cana, fica com um gosto muito único...
2006-10-29 13:06:39 · answer #4 · answered by Marcello 1 · 0⤊ 0⤋
Nunca morei na roça, mas minha avó fazia de vez em quando.
Pessoalmente eu não gosto, prefiro açúcar.
2006-10-29 12:46:43 · answer #5 · answered by Herman 6 · 0⤊ 0⤋
Achei uma delícia, morei até os 7 anos de idade em zona rural e tive oportunidade de experimentar não só esta delícia como outras, tipo comida feita em fogão de lenha, jabuticada apanhada no pé cedinho, laranja no pé, galinha caipira, etc....
2006-10-29 12:39:25 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Maravilhoso. Ai que saudade!
2006-10-29 12:38:22 · answer #7 · answered by Sadock 3 · 0⤊ 0⤋
Eu prefiro café adoçado com acúcar. Mas é bom também.
A rapadura me lembra o açúcar mascavo.
Mas delicia mesmo foi o angu com milho que fez! Até então só tinha comido angu feito de fubá.Bateu socando o milho após debulhar a espiga, colocou água e deixou cozinhando... aquela pimentinha básica e o tempero normal... hummm!!! Delícia!!!
2006-10-29 12:37:58 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Deliciiiiiiiiiiiaaaaaaaaa!
2006-10-29 12:37:15 · answer #9 · answered by Esperança 4 · 0⤊ 0⤋
É bão dimais da conta sô !
2006-10-29 12:36:37 · answer #10 · answered by De bem com a vida 7 · 0⤊ 0⤋