mit Feta Käse bitte! Vielleicht hat jemand einen Auflauf für mich? Bitte ohne Knoblauch,das mögen wir nicht! Danke im voraus!
2006-10-29 02:18:04 · 10 antworten · gefragt von Anonymous in Essen & Trinken ➔ Kochen & Rezepte
florinis gibt es bei uns beim griechen
feta käse in scheiben schneiden und in gegrillte Paprika schieben (Paprika entweder selber machen oder gibt es im glas zu kaufen bei lidl oder norma) und das ganze in eine Auflaufform gebenwürzen nach geschmack und mit geriebenen Käse überbacken.
schmeckt einfach lecker
2006-10-29 02:28:02 · answer #1 · answered by steffla 2 · 0⤊ 0⤋
Griechische Spinatpfanne: für 2-3 Personen
2 Pakete tiefgefrorener Blattspinat
500 g Hühnerbrust (in Streifen schneiden)
Zwiebeln (Zwiebelringe schneiden)
Knoblauch (kleinschneiden oder pressen) geht natürlich auch ohne Knofi!
Feta oder richtigen Schafskäse (klein würfeln oder bröseln)
Zwiebeln (und Knofi) und Fleisch anbraten. Den gefrorenen Blattspinat in der Pfanne auftauen lassen, zum Schluss nur den Feta/Schafskäse unterheben.
Dazu schmecken lecker Rösties (gibts fertig zu kaufen für den Backofen).
Bon Appetit! Sag mir, wie es Dir geschmeckt hat!
2006-10-29 10:24:11 · answer #2 · answered by Alaaf 4 · 1⤊ 0⤋
Fetakäse würfeln (ca. 1,5x1,5cm)
gewichtsmäßig genauso viel Kirschtomaten waschen + halbieren
nach Wunsch eine Handvoll gewürfelte Frühlingszwiebel und Zucchini, frisch gehackte Petersilie oder etwas Oregano,
alles in eine Auflaufform, frisch gemahlener Pfeffer drauf, minimal Salz (der Käse ist meistens salzig genug), nicht zu knapp Olivenöl drauf, alles ein bisschen vermengen, im Ofen bei ca. 190 ° ungefähr 15-20 Min. backen, bis der Käse leicht braun ist.
Schmeckt gut als Beilage zu Fleisch oder pur mit Baguette
2006-10-29 12:59:28 · answer #3 · answered by sonnscheinie 3 · 0⤊ 0⤋
mach doch lansage ohne Knoblauch
2006-10-29 12:49:38 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
vielleicht das... geht schnell zu machen...
Auflauf mit Feta
Zutaten für 6 Portionen:
1 kg frisches Fleisch (zB.: Gyros; ich bevorzuge Geflügel (wegen kaschrut))
1kl. Glas Peperoncini
2 Paprikaschoten
1 Dose Tomaten, geschält oder Stücke
500 g geriebener Käse
500 g Feta-Käse
20 ml Metaxa (lass ich weg, da ich es in meinem supermarkt nicht bekomme)
Fleisch in der Pfanne anbraten. Kleingeschnittene Peperoncini und Paprika dazugeben. Alles ca. 10 Minuten schmoren lassen und die Dose Tomaten hinzufügen. Feta klein krümeln und unterrühren. Jetzt den Metaxa hinzufügen und gut verrühren.
In den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben und ca. 15-20 Minuten backen. Dann den geriebenen Käse drübergeben und weitere 15 Minuten bei ca. 160 Grad überbacken.
Dazu schmecken natürlich Pita, frische Baguettes, ....
2006-10-29 10:45:41 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Vegitarisch:
Für zwei Personen einen kleinen Hokaido Kürbis aufschneiden und aushönen.
Zwiebeln mit Lauchzwiebeln, Möhrchen sehr fein hacken und anrösten. Dann einen Knackigen säuerlichen Apfel (granny (waschen und ich etwas größere Stücke schneiden und unterheben. Einen Becher Schmand oder Jogurt mit ca.30-50gr Käse dazugeben und gut verrühren. wenn alles Kalt ist den Feta in gefällige stücke schneiden. Die masse mit Pfeffer Salz und Kräutern der Saison würzen und den Feta drunter mischen.
Alles zusammen in den halben Kürbis füllen und mit Limonensaft übergießen. Damit der Feta noch besser rüber kommt noch ein zwei Scheibchen drauf legen und das Ganze für so ca 30-40 minuten bei 180-200 Grad in den Backofen.
Dazu dann eine Schüssel Salat.
Z.B einen Salat mit Tunfisch oder einfach nur eine Große Schüssel Knackiges gemüse mit Dressing.......
Schmeckt wahnsinnig lecker und lässt sich auch vorbereiten.
2006-10-29 10:36:23 · answer #6 · answered by jardelle6 3 · 0⤊ 0⤋
Türkischer Tomatensalat
Zutaten: 1kg Tomaten
Salz, Pfeffer, Basilikum
1 Gemüsezwiebel
3 - 4 EL Zitronensaft
6 EL Olivenöl
1 - 2 TL Pulbiber (=Chili-Dönergewürz)
1 Prise Zucker
125g Fetakäse
Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden, Salz, pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl dazugeben und vermengen.
Die Tomaten achteln und zusammen mit dem Pulbiber drunter mengen. (Achtung ist s**-Scharf!!!)
Den Käse darüber zerbröseln und mit dem Basilikum servieren!!
Schmeckt super lecker !!
2006-10-29 10:32:55 · answer #7 · answered by Septera 4 · 0⤊ 0⤋
rinderrouladen gefüllt mit feta,paprika,tomate und oliven
2006-10-29 10:26:35 · answer #8 · answered by dirk h 5 · 0⤊ 0⤋
Frischkäsemousse
Rezept für 4 Personen
Zutaten:
2 Blatt Gelatine
40 g Basilikum Alternativ: Petersil, Brunnenkresse, Kerbel, gem. Kräuter Ihrer Wahl.-
4 EL Milch (3,5% Fett)
200 g Frischkäse (Kuh, Schaf, Ziege) von Kuh, Schaf oder Ziege, Feta
2 TL Zitronensaft
50 ml Obers (30% Fett)
Arbeitszeit: 0:30
Kühlzeit: 3:00
Gesamt: 3:30 h
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Gesamtsumme Nährstoffe:
622.69 kJ
150.1 kCal
7.38 g Eiweiß
12.4 g Fett
2 g Kohlenhydrate
Zubereitung:
MOUSSE: Gelatineblätter in kalten Wasser einweichen. Basilikum, abzupfen, grob zusammenschneiden. Mit Milch in einem hohen Rührbecher mit dem Stabmixer fein pürieren. Das Püree mit Frischkäse (mit Schneebesen) gut vermischen. Gelatine tropfnaß in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Das flüssige Gelee zügig unter die Käsemasse mischen. Mit Salz, Cayennepfeffer und Zitronensaft würzen. 20 Minuten kalt stellen. Das cremig steif geschlagene Obers unter die gelierende Käsemasse rühren. Die Masse in eine kleine Schüssel umfüllen, abgedeckt mindestens 3 Stunden kalt stellen. ANRICHTEN: Vom Mousse mit einem feuchten Eßlöffel (Eisportionierer) Nocken herausstechen.
Copyright: Lookcook 2005-2006
2006-10-29 10:25:23 · answer #9 · answered by Lookcook 3 · 0⤊ 0⤋
Kartoffeln mit Hackfleisch und feta gibt es von knorr schmeckt super
2006-10-29 10:21:42 · answer #10 · answered by sandyosi06 2 · 0⤊ 0⤋