2006-10-28 11:05:03 · 12 respostas · perguntado por gramasurf 3 em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Falo um simples misturando manteiga aviação com alho picado.
Ou um pão italiano delicioso:
Pão Italiano com catupiry
Pegue um pão italiano redondo e corte uma tampa e retire o miolo.Encha de requeijão cremoso e leve ao forno mínimo.
Enquanto isso,doure 2 cabeças de alho amassadas em 2 colh.sopa de azeite de oliva.
Abra o forno,coloque o alho com o azeite por cima do requeijao cremoso e deixe só mais 1 minuto em fogo mínimo mesmo.
Aí é só servir com pão italiana em bengala,cortado em rodelas ou como os italianos gostam,inteiros e cada um pega seu pedaço aos poucos.
Bom para servir até num churrasquinho.
2006-10-28 11:12:52 · answer #1 · answered by DriTattoo 3 · 0⤊ 0⤋
O segredo está na pastinha que você vai passar no pão !
Pegue umas cabeças de alho e amasse bem até virar uma pasta bem homogênea, sem pedaços !
Coloque sal e azeite, passe no pão e salpique orégano !!
E forno !
2006-10-28 11:12:01 · answer #2 · answered by Sherazade e as Mil e Uma Noites 7 · 1⤊ 0⤋
Ai vai... descasca os dentes de alho, coloca no liquidificador com azeite e sal, bate bem ate virar um creme. passe no pão sem muito miolo e coloque na churrasqueira com o alho p/ baixo... Delicia !!!!!
2006-10-29 00:49:09 · answer #3 · answered by Nem Ai... 6 · 0⤊ 0⤋
Facilitando, pegue vários dentes de alho e os amasse. Jogue uma cebola inteira no liquidificador, bata bem. Jogue um pote de 500g de maionese e o alho socado. Deixe no liquidificador misturando. Adicione sal gosto e cheiro verde. Depois é só passar no pão e assar na brasa bem quente.
2006-10-28 16:02:41 · answer #4 · answered by Léo 2 · 0⤊ 0⤋
Pasta de alho
INGREDIENTES:
* 2 colheres (sopa) de margarina
* Salsinha à gosto
* Sal e alho amassado
MODO DE PREPARO:
1. Bater tudo no liquidificador, passar no pão francês cortado ao meio.
2. Levar para assar no forno convencional ou na churrasqueira.
BJUS
2006-10-28 15:20:22 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Esprema uma cabeça pequena de alho, junte com 250gr da maionese, uma caixinha de creme de leite, sal, pimenta do reino a gosto, se quiser pode acrescentar um pouco de orégano, salsinha ou manjericão ( desidratados ) para dar um toque diferente.Aí basta passar em pão frações ( de preferência do dia anterior que tenha dormido em saco plástico para não ficar duro ).E bom churrasco!
2006-10-28 14:23:56 · answer #6 · answered by Tati cris 2 · 0⤊ 0⤋
Pão Italiano com Alho
ingredientes:
- 2 tablete(s) de fermento biológico fresco
- 1 colher(es) (sopa) de açúcar União
- 1 colher(es) (sopa) de sal
- 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
- 1 xícara(s) (chá) de água morno(a)
- 2 unidade(s) de ovo
- 1 kg de farinha de trigo
- quanto baste de leite
Creme
- 5 dente(s) de alho amassado(s)
- 1 colher(es) (sopa) de orégano
- 1 colher(es) (sopa) de azeite
modo de fazer:
Dissolva o fermento com o açúcar em seguida acrescente os outros ingredientes. Mexa com as mãos . Vá colocando leite até a massa ficar firme, porém ainda mole. Sove bem a massa até não grudar mais nas mãos. Coloque numa vasilha coberta com pano de prato e deixe crescer até dobrar de volume. Abra um pouco a massa com as mãos, e passe a pasta de alho, sovando-a até misturar bem. Divida a massa em quatro, modele os pães, coloque em fôrma untada e deixe crescer por, no mínimo, 1 hora. Asse por 5 minutos em forno alto, diminua para médio e deixe até ficar bem moreno.
Creme
Misture bem todos os ingredientes.
outra:
Pão Francês com Alho e Manjericão
ingredientes:
- 10 dente(s) de alho picado(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de salsinha picada(s) finamente
- quanto baste de orégano
- 10 folha(s) de manjericão
- 1 unidade(s) de cebola
- 200 gr de manteiga
- 5 unidade(s) de pão francês
modo de fazer:
Bata no liqüidificador por 30 segundos os temperos com a manteiga morna. Corte os pães ao meio (no senstido do Comprimento) e espalhe este molho por dentro e por fora. Coloque na grelha até dourarem.
outra:
Pão Francês Assado no Forno com Alho e Maionese
ingredientes:
- 2 dente(s) de alho picado(s) finamente
- 2 colher(es) (sopa) de maionese
- 1 unidade(s) de pão francês
- quanto baste de sal
- quanto baste de papel alumínio
modo de fazer:
Corte ao meio, no sentido do comprimento, o pão francês sem abri-lo de uma vez.
Passe em cada um dos lados a mistura de alho e maionese, salpique um pouquinho de sal fino sobre ela. Feche o pão, embrulhe em papel de alumínio (lado brilhante para dentro) e leve ao forno para derreter a maionese (forno quente por mais ou menos 20 minutos). Depois disso, abra o alumínio, fatie o pão quente e aproveite com uma cerveja bem gelada.
receitas tiradas no site:
http://cybercook4.uol.com.br
2006-10-28 14:23:45 · answer #7 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
Antes de preparar o pão de alho é preciso fazer uma pasta para rechear o pão. Leve a maionese, o catupiry e os dentes de alho ao liqüidificador e bata. Pronto, a primeira etapa já está feita. Para fazer a segunda, corte o pão como se fosse fatiá-lo em rodelas, mas não separe-as. Recheie cada corte e feche o pão com um espeto. Passe mais uma camada da pasta de alho envolta do pão e leve à churrasqueira. Um minuto no fogo quente é suficiente para deixar o pão crocante e douradinho. É um ótimo aperitivo, por ser saboroso e prático de fazer.
2006-10-28 13:20:17 · answer #8 · answered by Faceira 1 · 0⤊ 0⤋
Pegue pãezinhos velhos. Amasse alho, bem amassado, misture com maionese e tempero verde. Passe esta mistura no pão e leve-o 'a churrasqueira ou ao forno. Bom apetite!!!
2006-10-28 11:20:59 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ingredientes
Pão francês
1 pote de maionese
1 caixa de catupiry
Alho a gosto
Modo de Preparo
Antes de preparar o pão de alho é preciso fazer uma pasta para rechear o pão. Leve a maionese, o catupiry e os dentes de alho ao liqüidificador e bata. Pronto, a primeira etapa já está feita. Para fazer a segunda, corte o pão como se fosse fatiá-lo em rodelas, mas não separe-as. Recheie cada corte e feche o pão com um espeto. Passe mais uma camada da pasta de alho envolta do pão e leve à churrasqueira. Um minuto no fogo quente é suficiente para deixar o pão crocante e douradinho. É um ótimo aperitivo, por ser saboroso e prático de fazer
2006-10-28 11:11:56 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
amasse o alho beeeeeeem amassado com um pouco de sal depois misture com manteiga tipo um pate e passe no pão e coloque pra assar,
2006-10-28 11:11:31 · answer #11 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋