Tenho um pe de azeitonas verdes no meu quintal. Qual e a receita q eu vo usar???
2006-10-28 05:23:56 · 3 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
Duas coisas as azeitonas São todas verdes sempre. Depois quando amadurecem ficam pretas.
para conservar as azeitonas coloque em bastante agua e sal com um pouco de vinagre, preferencialmente num recipiente de vidro, feche bem e deixe pelo menos um mês ai antes de consumir. não utilize jamais colheres de metal para colher as azeitonas, utilize elementos de plástico ou de preferência as colheres de p.au
2006-10-28 05:45:07 · answer #1 · answered by Os Okampas 7 · 12⤊ 0⤋
DEIXE AS AZEITONAS 4 OU 6 DIAS EM UMA AGUA MISTURADA COM CINZA DE QUEIMA DE LENHA; APOS ESTE PRAZO LAVE BEM AS AZEITONAS E DEIXE EM AGUA PURA POR DOIS DIAS ;DEPOSITAR AS AZEITONA EM
RECEPIENTE QUE NÃO SE OXIDE CUBRA COM AGUA,
SAL GROSSO, ACIDO CITRICO, ACIDO ACETICO GLACIAL
ALGUMAS GOTAS , E UMA COBERTURA DE OLEO DE CANOLA,TAMPE BEM, E VÁ PROVANDO O PONTO.
2006-10-28 20:11:47 · answer #2 · answered by Ernesto S 3 · 0⤊ 0⤋
siga o conselho do rapaz
2006-10-28 13:47:55 · answer #3 · answered by p.sophie 3 · 0⤊ 0⤋