Para 500gr de polvilho (para fazer pão de queijo) qual é a quantidade certa de sal fino a colocar, para não ficar muito salgado nem essonsso?Nas receitas só diz para por a gosto...mas sempre sai errado.
2006-10-28 02:26:55 · 8 respostas · perguntado por Anonymous em Comidas e Bebidas ➔ Culinária e Receitas
O queijo que eu uso é com menos 50% de gordura, talvez seja meio sal...
2006-10-28 02:36:37 · update #1
Eu uso 1 colher de sopa em 1 kilo de polvilho.
Pão de queijo com pouco sal não é gostoso.
2006-10-28 03:55:36 · answer #1 · answered by Herman 6 · 0⤊ 0⤋
1 colher(cafe)de sal e quem disse isso foi minha mãe
2006-10-28 21:50:58 · answer #2 · answered by yachiley 5 · 0⤊ 0⤋
nao sei
2006-10-28 10:04:39 · answer #3 · answered by yzkarro 3 · 0⤊ 0⤋
Eu também gostaria de saber????
2006-10-28 09:50:36 · answer #4 · answered by Michel 6 · 0⤊ 0⤋
eu coloco a metade de uma colher de sal
2006-10-28 09:49:38 · answer #5 · answered by Mulukuruka 4 · 0⤊ 0⤋
na realidade, sempre que você salga algum alimento, existe água diluindo a mistura, então, depois que o alimento está pronto, a água evaporou +ou- 50% dependendo do prato, ou seja ficará mais sal no final. Então lembre-se, prove a sua massa, se ela estiver parecendo com pouco sal, pare de salgar.
Ou então mantenha a receita como fez da última vez, só diminua a quantidade de sal, uma hora você acerta.
2006-10-28 09:37:24 · answer #6 · answered by Tio Zé 3 · 0⤊ 0⤋
Eu coloco uma colher de café, porém isto é uma questão de gosto. E também depende da quantidade de sal que já contém no queijo.
2006-10-28 09:35:27 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
10 gramas
2006-10-28 09:34:47 · answer #8 · answered by assacin 2 · 0⤊ 0⤋