Brownie crocante
Ingredientes:
250 g de manteiga
300 g de chocolate meio amargo
2 xícaras de açúcar
5 ovos
150 g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/4 xícara de nozes trituradas
1 colher (café) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Unte e enfarinhe uma assadeira de 20 x 30 cm. Reserve. Pré-aqueça o forno em médio (cerca de 180 graus). Pique finamente o chocolate meio amargo, reserve 50 g e coloque o restante em uma tigela. Acrescente a manteiga e leve para derreter em banho-maria. Bata levemente os ovos, acrescentando o açúcar e reserve. Peneire a farinha de trigo juntamente com o cacau em pó e reserve.
Assim que o chocolate e a manteiga estiverem bem derretidos, retire do banho-maria e acrescente a mistura de ovos. Coloque a essência de baunilha e misture novamente. Acrescente a mistura de farinha e cacau e misture sem bater em excesso. Coloque o fermento, acrescente as nozes e o chocolate reservado. Misture novamente e coloque na assadeira. Leve ao forno médio por 25 minutos. Retire, deixe esfriar completamente e corte em quadrados.
Dicas:
Sirva em prato fundo com calda de chocolate e sorvete de creme.
fica muito bommm!!
2006-10-27 11:56:28
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answer #1
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answered by Marine 2
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Eles comem muita costeleta de porco com pure de batatas e ervilha na manteiga. bjsssssssssssss
2006-10-31 12:21:19
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answer #2
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answered by susi_gaucha 7
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bolo veludo, digite este bolo no seu motor de procura, que aparece diversas receitas deste bolo!
2006-10-30 17:49:32
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answer #3
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answered by Anonymous
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o hamburger é de la do exterior rsrs...bj
2006-10-30 09:00:42
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answer #4
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answered by eu Amabile 7
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Sim !
Pasta de amendoim !
Pega-se o amendoim sem casca e sem pele, somente os grãos e com um pilão e um almofaríz ou no liquidificador controlando a magoem, faça dele uma farinha e em seguida coloque um terço de manteiga sem sal, três colheres de sopa de açúcar, e um quarto de copo de leite. Bata bem tudo no liquidificador e terá uma verdadeira Pasta de amendoim.
2006-10-29 22:50:55
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answer #5
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answered by Paul Zèp. 4
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A culinária norte-americana tem sido lamentavelmente mal compreendida em todo o mundo por aqueles que a vêem somente à distância. “Os norte-americanos comem hambúrgueres, não?” é a visão tÃpica que se tem no exterior sobre o que os norte-americanos consomem — e não estaria errada! Nós, de fato, adoramos nossos hambúrgueres, nossos cachorros-quentes e outros lanches simples e emblemáticos. No entanto, também adoramos muitas outras coisas. E cada vez mais temos boas razões para isso. Porque a enorme colcha de retalhos que é hoje a cozinha “norte-americana” representa uma das culinárias mais vigorosas do mundo, devendo sua vitalidade, em grande parte, ao mesmo elemento que fez a força dos Estados Unidos em outras áreas — a chegada de imigrantes de praticamente todo o globo a estas costas, imigrantes que foram capazes de combinar os talentos e as perspectivas que trouxeram de outros paÃses com a realidade do dia-a-dia e com a logÃstica da vida norte-americana. Por fim, hoje, especialistas em culinária de todos os lugares estão reconhecendo a alta qualidade da cozinha norte-americana atual — mas foram necessários muitos anos para que esse nÃvel de qualidade, e de reconhecimento, fosse alcançado.
bjus
2006-10-29 01:26:19
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answer #6
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answered by Anonymous
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burrito.
uma tortilha, feijao,arroz, carne,alface,tomate,sour cream,enrola tudo como se fosse uma panqueca e bom apetite.
2006-10-28 21:14:25
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answer #7
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answered by Ali 3
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Toucinho frito, ovo frito, hamburguer, batata frita e a curtição do momento: o taco (comida mexicana), mas que faz sucesso nos EUA.
2006-10-28 19:48:09
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answer #8
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answered by ? 3
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Apple Pie (Torta de Maçã)
Ingredientes:
Para a massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2/3 de xícara de gordura vegetal
1 colher de chá de sal
1/4 de xícara de água (aprox.)
Para o recheio:
6 maçãs verdes
1 colher de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de açúcar
¼ xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de canela
1/4 de colher de chá de noz moscada
1 colher de chá de raspas da casca de limão
uma pitada de sal
Confecção:
Para preparar a massa, coloque a farinha de trigo em um plano de trabalho e faça um vulcão, salpique com o sal e coloque sobre a farinha a gordura
vegetal. Vá picando a gordura na farinha com uma faca até obter uma textura de areia.
Acrescente a água aos poucos, até a massa estar ligada. Evite trabalhar a massa em excesso.
Embrulhe em um plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas. Coloque-as em uma
tigela e acrescente o suco de limão, o açúcar, as raspas da casca de limão, a canela, a noz moscada, a farinha e uma pitada de sal, misture bem.
Abra metade da massa e forre uma assadeira para tortas (refratária) com 25 cm de diâmetro.
Coloque o recheio de maçã.
Abra a outra metade da massa e cubra a torta. Retire o excesso de massa das bordas e faça furinhos sobre a massa para permitir a saída do vapor.
Leve a torta ao forno pré-aquecido em médio e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja bem dourada.
Sirva morna com sorvete de baunilha ou com chantilly.
2006-10-28 15:15:24
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answer #9
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answered by Rodrigo M 3
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casualmente estou com um americano passando uns dias aqui em casa e perguntei a ele qual seria uma receita tipicamente americana.Ele falou que no texas eles comem muito costeletas de porco com batatas assadas.
ele faz assim:
1 peca de costela de porco (1500kg)temperada com sal alho e pimenta à gosto e 500kg de batatas inglesas médias.
coloca todos osc ingredientes em uma forma untada com margarina e assa em forno médio aproximadamente uma hora e vinte minutos.
2006-10-28 01:53:25
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answer #10
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answered by padeirogaucho 6
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as panquecas,essa é a receita da panqueca americana:
Panquecas Americanas
ingredientes:
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
- quanto baste de canela-da-china em pó
- 1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
- 1 colher(es) (chá) de sal
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- 3 colher(es) (sopa) de açúcar União
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga derretida(s)
- 1 unidade(s) de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de creme azedo
modo de fazer:
Para preparar o creme azedo misture o creme de leite fresco com duas colheres de chá de suco de limão. O creme engrossa, mas não talha, depois de uns 10 minutos. Derreta a manteiga em uma panela pequena. Deixe esfriar. Misture em uma tigela de tamanho médio a farinha, a canela, o fermento e a pitada de sal. Bata o ovo, o açúcar, o creme de leite já azedo, o leite e a baunilha até obter uma mistura homogênea. Acrescente aos ingredientes secos e misture até a farinha desmanchar. Deixe descansar por 20 minutos. Aqueça uma chapa ou uma frigideira untada com manteiga em fogo médio. Pingue uma colher de sopa de cada vez para fazer as panquecas. Cozinhe até a parte de baixo estar dourada e a superfície da panqueca formar pequenas bolhas. Vire com uma espátula ou se quiser arriscar, jogue a panqueca para o alto sacudindo a frigideira com um movimento seguro. A panqueca deve cair com o lado cru para baixo. Cada lado não demora mais do que um a dois minutos para dourar. Mantenha as panquecas aquecidas no forno. Sirva as panquecas empilhadas com bastante mel quentinho e manteiga. Para não ficar muito doce, polvilhe com umas lascas bem fininhas de casca de limão.
receita tirada no site:
http://cybercook4.uol.com.br
2006-10-27 22:26:12
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answer #11
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answered by yachiley 5
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