Aiutatemi stasera vengono a cena la zia del mio ragazzo che non mangia formaggi, il figlio che è vegetariano e mia suocera che strarompe! Non vorrei mettermi a fare il pesce, vi prego datemi qualche consiglio.
Grazie!!
2006-10-26 21:01:59 · 18 risposte · inviata da Smi 5 in Mangiare e bere ➔ Cucina e ricette
Il problema che la brillante idea di invitarli a cena è stata del mio ragazzo: è la sua famiglia come posso dirgli di che per me è un piccolo dramma!
2006-10-26 21:20:57 · update #1
- gnocchetti al pesto di basilico (o, per farlo più originale, di rucola) con tocchetti di philadelphia, sempre se la zia non considera formaggio anche il philadelphia...
- oppure potresti fare i peperoni rossi ripieni di tonno e capperi, chiusi come un involtino con gli stecchini e cotti nel forno.
- altrimenti, come primo, un piatto di crespelle ripiene di pomodoro e mozzarella con origano.
- una bella crostata di spinaci potrebbe andare bene
2006-10-26 21:20:34 · answer #1 · answered by girasole 3 · 0⤊ 0⤋
gioia qui mi sa che servi solo dell'acqua di rubinetto e ciao! che cavolo non mangia niente nessuno? metti sul tavolo 5 euro a testa e uscite a comprare ognuno quel che vuole! la prossima volta evita di invitarli tutti insieme!!^_^
2006-10-26 21:14:42 · answer #2 · answered by andrea s 5 · 4⤊ 2⤋
vai all'aeroporto e scappa!!
scherzo dai.......... l'unica soluzione è fare di tutto un po' in modo da accontetare tutti. Intanto une bella insalata mista di contorno, così sei sicura che la mangiano tutti. Per il primo punterei sulla pasta al pomodoro o al pesto(visto che il ragù non può starci, e la carbonara neppure)......chi vuole il formaggio se lo mette, altrimenti fa a meno!
Per il secondo, assieme all'insalata, farei delle uova.... una bella frittata!! Cerca delle ricette su internet per trovare degli ingredienti aggiuntivi che possano andare bene per tutti. Così la rendi un po' particolare accontentando i vari parenti.
Il consiglio più grande? Evita più che puoi di invitarli a cena, falli venire direttamente per il caffè!
2006-10-26 21:09:24 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Bhe se mangia almeno le uova puoi fare una bella torta salata con uova e verdure!!! Magari la servi con una bella insalatona nizzarda (senza formaggio).
E' anche molto più veloce da cuinare del pesce!!!
2006-10-27 02:32:58 · answer #4 · answered by onda_azzurra 5 · 1⤊ 0⤋
sdraia in una teglia sopra la carta forno una serie di peperoni tagliati a metà e metti nell'incavo di ognuno pan grattato asciutto mischiato con pinoli, uvetta, aglio e prezzemolo, dopodicé metti un po' d'olio su ciascuno. I forno a temperatura media per 45 min.
Puoi fare la stessa cosa don pomodori togliendo uvetta e pinoli.
Sbizzarrisciti poi con i legumi, tipo lenticchie e farro o misti vari. Usa la pentola a pressione ma occhio ai tempi, a metà cottura controlla! Fai anche una padellata di misto funghi. Metti comunque qualche formaggio e della carne, qualcuno la magerà.
All'uopo potresti fare dell'arista di maiale cotta come cuoceresti uno spezzatino ma aggiungendo del latte nella cottura. Ricorda, non esiste una maniera matematica di cucinare, ma buttati ed improvvisa!
2006-10-26 21:22:40 · answer #5 · answered by Tagliamare 1 · 1⤊ 0⤋
Ciao,
ti suggerisco un pranzo un po' alternativo.
Come antipasto/pane:
Gnocco fritto
http://www.spadellare.com/index.php?module=articles&func=display&ptid=10&catid=88&aid=144
e Hummus
http://www.spadellare.com/index.php?module=articles&func=display&ptid=10&catid=39&aid=27
Come piatto forte
Zucca al forno
http://www.spadellare.com/index.php?module=articles&func=display&ptid=10&catid=39&aid=150
Mazzatamburo all'olio di oliva
http://www.spadellare.com/index.php?module=articles&func=display&ptid=10&catid=39&aid=37
Insalata Waldorf Astoria con mele, sedano e noci
http://www.spadellare.com/index.php?module=articles&func=display&ptid=10&catid=39&aid=151
Per dolce potresti fare uno Strudel di mele
http://www.spadellare.com/index.php?module=articles&func=display&ptid=10&aid=95
Frittata con funghi
http://www.spadellare.com/index.php?module=articles&func=display&ptid=10&catid=65&aid=79
2006-10-26 21:20:56 · answer #6 · answered by babette 4 · 1⤊ 0⤋
una bella pasta con le zukkine e gamberetti ... e se nn mangiano il pesce solo con le zukkine ... è troppo buona.
oppure gli fai un sugo con il basilico e mandali tutti a ******!!!ma quanto è complicata la gente ... mica possono pretendere ke ti metti a cucinare 30 cose diverse!!!
2006-10-26 21:18:13 · answer #7 · answered by chicca84 6 · 1⤊ 0⤋
Digli di portarsi la cena
2006-10-26 21:09:51 · answer #8 · answered by chemi82 4 · 1⤊ 0⤋
cavolo non è per niente semplice, anche senza formaggi...
io alla mia amica vegetariana facevo lasagne con le zucchine (al posto del ragù di carne) e cestini di grana ripieni di ricotta e spinaci.
non esistono delle imitazioni di formaggi fatti con latte di soia? potresti usare quelli...oppure se almeno beve latte, nelle lasagne ci puoi mettere la besciamella senza sottilette...che tristezza però...
2006-10-26 21:09:47 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
che ne dici di un buon risotto ai funghi?
oppure tagliolini al tartufo, cmq un primo con verdure...la pasta riempie sempre e dopo puoi servire dei finocchi gratinati, delle zucchine al forno o qualche cosina del genere!
2006-10-26 21:59:37 · answer #10 · answered by cristina611 6 · 0⤊ 0⤋
Ti faccio tutto il menù:
ANTIPASTO:
tartine con patè d'olive - carciofi - pomodori secchi...
PRIMO:
Pasta con zucchine (e gamberetti, se il vegetariano li mangia)... (nn è pesce! dai se prendi quelli surgelati non ci metti niente!)
SECONDO:
uova sode farcite cn la mayonese (se il vegetariano è un falso vegetariano puoi metterci il tonno)
CONTORNO
verdure grigliate
2006-10-26 21:32:57 · answer #11 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋